河北大宗淡水鱼养殖产业现状和发展思考-畜牧渔业.docVIP

个人收集整理 仅供参考学习 个人收集整理 仅供参考学习 PAGE / NUMPAGES 个人收集整理 仅供参考学习 河北省大宗淡水鱼养殖产业现状和发展思考-畜牧渔业论文 河北省大宗淡水鱼养殖产业现状和发展思考 金项目：河北省现代农业产业技术体系淡水养殖创新团队. 作者简介：程明（1965.6-），男，推广研究员，大宗淡水鱼岗位专家.[emailprotected] 程明，张修建，王艳池，李青 (廊坊市水产技术推广站，河北 廊坊 065000) 渔业是大农业地重要组成部分，在农业经济中占有非常重要地地位，鱼类产品满足了人类日常饮食中动物蛋白摄取量地20%～30%.发展渔业生产对促进全省农业经济地发展和改善人民生活有着十分重要地意义. 河北省拥有丰富地宜渔资源，现有水产养殖总面积212 072 hm2[1]，其中淡水养殖面积为77 390 hm2，是华北地区淡水鱼地主产区之一.2012年河北省水产品总产量达到了1 163 172 t，渔业经济总产值221.4亿元.有渔业人口287 601人，渔民人均纯收入9 639元.同年淡水养殖产量达到了430 948 t，大宗淡水鱼养殖产量为366 398 t.目前淡水养殖地对象已有20多种，而淡水养殖品种中，青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、鲂鱼一般归为大宗淡水鱼养殖鱼类或常规淡水养殖鱼类，是河北省淡水养殖产量地主要产品，养殖产量占全省淡水养殖总产量地85.02%(图1)，大宗淡水鱼地养殖生产，为市场提供了大量地鱼类蛋白产品，在河北省水产养殖中占有重要地位置. 图12012年大宗淡水鱼和 其它淡水养殖产品产量比较 (单位：t) 1河北省大宗淡水鱼养殖产业情况 河北省区域内淡水养殖产业覆盖面较广，在全省11个市级辖区内，均有大宗淡水鱼养殖产业存在，2012年全省大宗淡水鱼养殖产量达到366 398 t，较2011年产量增长20 545 t，增幅594%，保持了连续5年持续性增长地态势（图2）.大宗淡水鱼养殖地7个品种中，养殖规模和养殖产量差异较大，鲤鱼养殖产量最高，鲢鱼、草鱼、鲫鱼产量位居其次，青鱼和鳊鲂鱼养殖产量较低，这两个品种地总产量历年来一直在几百吨左右，且呈现逐年下降地趋势.（图3）. 图2河北省大宗淡水鱼总产量（单位：t） 图3河北省大宗淡水鱼主要品种 2008年-2012年产量情况（单位：t） 大宗淡水鱼在河北省11个地市中，产业规模和总产量差异明显，单个品种地产量差异也较大，唐山市地大宗淡水鱼产量较高，居于全省大宗淡水鱼产量前列.在各个品种中，各地市地养殖产量和规模差异同样也很明显（见图4-图9）. 2河北省大宗淡水鱼产量和国内其他省份比较 我国大宗淡水鱼产品几乎100%是满足国内地国民消费（包括港、澳、台地区），2011年其养殖产量1 698.5 万t，占全国水产品总量5 603.2万t地30.3%，占全国淡水养殖总产量地68.7%.河北省大宗淡水鱼产量总体产量偏低，在全国范围内排位落后，大宗淡水鱼年总产量历年来未进入全国各省产量排名前十位，青、草、鲢、鳙、鲫、鲂鱼单品种产量亦如此，只有鲤鱼2011年产量达到134 105 t，全国排位第九名，但仍比第一位地山东省（330 189 t）低了196 084 t. 3大宗淡水鱼养殖产业作用 3.1改善水域生态环境、提供优质蛋白质 大宗淡水鱼养殖产量，占已有人工驯化养殖鱼类产量地50%以上，这些品种均是高蛋白、低脂肪、营养丰富地地健康食品，极大地增加了居民膳食结构中地蛋白质来源，为市场提供了大量地优质、优价地蛋白质，对提高人民生活水平、改善食物结构具有不可或缺地作用.同时，大宗淡水鱼养殖还是节粮型养殖业地典范，一些品种是草食性和杂食性地，食物链较短，饲料利用率较高，尤其是鲢鱼和鳙鱼，以浮游生物为食，既可以不用投喂人工饲料获得水产动物蛋白，还可以消耗水体中地大量藻类，降低水体中富营养成分，从而实现净化水体地目地.近年来政府主导地人工增殖放流工作中，大宗淡水鱼地鲢鱼、鳙鱼等品种亦是主要地放流对象，这些品种对改善河流、水库、湖泊地整体水域状况发挥了很好地生态作用. 3.2促进农民增收并带动相关产业发展 大宗淡水鱼在主要地渔业生产区域，已经成为农村经济地重要产业和农民增收地重要增长点.2012年河北省渔民人均纯收入达到9 639元，高出农民人均收入（8 081元）千元之多.大宗淡水鱼养殖产业规模地持续发展，还带动了劳动力就业、苗种繁育、饲料生产、渔用药物、养殖设施建设、渔业机械生产、水产品加工等相关产业地发展，形成了一个规模性地产业链，对绿色GDP地增长，发挥了重要作用. 3.3满足居民消费、平抑物价 水产