共轭亚油酸异构体对胰岛素抵抗脂肪细胞消耗葡萄糖的影响.PDF

38 1 ( ) Vol． 38 No． 1 第 卷第 期 南昌大学学报 理科版 2014 2 Journal of Nanchang University (Natural Science) Feb． 2014 年 月 文章编号:1006-0464 (2014)01-0086-05 共轭亚油酸异构体对胰岛素抵抗脂肪 细胞消耗葡萄糖的影响 1 2 1 1 1* ， ， ， ， 刘晓华 刘 萍 李海星 李超波 曹郁生 (1． ， ， 330047 ; 南昌大学中德联合研究院 食品科学与技术国家重点实验室 江西南昌 2 ． ， 225009) 扬州市第一人民医院 江苏扬州 : 2 (c9 ，t11-CLA t10 ，c12-CLA) 摘 要 为了解天然食物中主要存在的 种共轭亚油酸异构体 和 改善胰岛素抵抗的活 ， 3T3-L1 ， 5 ，10 ，20 mol ·L － 1 c9 ，t11-CLA t10 ，c12-CLA 性 建立胰岛素抵抗 脂肪细胞模型 分别以 μ 的 或 进行干预处 ， 。 (CON)、 (MOD) 理 测定干预处理后培养液中葡萄糖浓度和细胞中脂肪含量的变化 通过考察空白组 模型组 和罗 (ＲOS)， c9 ，t11-CLA ， t10 ，c12-CLA 格列酮阳性对照组 结果发现 不能增加胰岛素抵抗脂肪细胞的葡萄糖消耗量 而 ， t10 ，c12-CLA 能增加胰岛素抵抗脂肪细胞的葡萄糖消耗量 并且 的作用浓度和时间与葡萄糖的消耗量呈一定的量 。20 mol ·L － 1 t10 ，c12-CLA ＲOS (P ＞ 0 ． 05 )， 效关系 μ 处理组的葡萄糖消耗量和 相当 但前者细胞中的脂肪含量显 著低于后者(P ＜ 0． 05)。显示t10 ，c12-CLA 改善胰岛素抵抗3T3-L1 脂肪细胞的活性可能与其降低细胞中的脂肪含 量有关。 : ; ; ;3T3-L1 ; 关键词 共轭亚油酸 异构体 胰岛素抵抗