利用DNS定糖法快速测定烟草中水溶性总糖的研究-烟草科技.PDF

DOI :10.16135/j.issn1002 -0861.1998.01.016 / Tobacco Science Technology 1998 1 ( 128 ) 。 。err[1]———;total-err———n-1 ,, 。 , 。 3　 , C , 2。 , 4 　 , 。 H UNI KLK-G 70 , ,PID , 。 , ( ,, )。 , PID (3) PID 。 : OUT=K {err[2] +T/T ×a×(total-err+err[2] )+T /T ,, p i d (PV[1]-PV[2])}+M (3) , , :K———;T———;T ———;T ——— 。、 i d ;a———;err[2]———(err[2]=(SV , 、、 -PV)/10.0。SV/PV , 10.0 SV 。 DNS 　　　 　　　研究了DNS 定糖法应用于烟草中水溶性糖的测定,探讨了萃取剂、脱色与除蛋白方法、HCl 水解 时 等因素对DNS 法测糖的影响。研究结果表明:该方法与Bertrand 方法相比具有较高的准确度, 且与邻 甲苯胺法相比具有较好的显色稳定性。该法应用于烟草, 一次可以测定几十个样品,用此方法与流动注射分 析技术(FI )相结合,可实现批量测定的操作自动化。 　烟草　水溶性糖　萃取剂　测定方法 Study on Rapid Mesuring Soluble Sugar by DNS Method Abstract 　DNS sugar determination method was established for soluble total sugar in tobacco .Compared with stadard method in tobacco industry-Bertrand method, DNS method is simpler, more rapid, more accurate and suitable for sugar mesurement in tobacco and has relative error within 5%and accuracy of 99.5%.n ex- traction procedure for sugar in tobacco was established,20%alcohole solution as extractent and active carbon as decolorizer. Key words　Tobacco　Soluble sugar　Extractent 　Determination method [1] 1　 。, , () DNS 。 (), DNS , 。