综合实践课程——春节.ppt

寒随一夜去， 春随五更来 (打一时节俗称) 1春节 春节简介 春节俗称“年节”，是中华民族最隆重的传统佳节。自汉武帝太初元年始，以夏年（农历）正月初一为“岁首”（即“年”），年节的日期由此固定下来，延续至今。年节古称“元旦”。1911年辛亥革命以后，开始采用公历（阳历）计年，遂称公历1月1日为“元旦”，称农历正月初一为“春节”。 岁时节日，亦被称为“传统节日 习俗 贴门神 贴 对 联 贴福字、贴窗花、贴年画、贴挂千 守岁、 吃年夜饭 习俗——爆竹 　　 中国民间有“开门爆竹”一说。即在 新的一年到来之际，家家户户开门的第一 件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。 其起源很早，至今已有两千多年的历史。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛，是节日的一种娱乐活动，可以给人们带来欢愉和吉利。 年糕 春节吃年糕，“义取年胜年，籍以祈岁稔。”寓意万事如意年年高。汉代杨雄的《方言》一书中就已有“糕”的称谓，魏晋南北朝时已流行。 　　贾思勰《齐民要术》记载了制做方法。明、清时，是糕已发展成市面上一种常年供应的小食，并有南北风味之别。北方年糕有蒸、炸二种，南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒、汤煮诸法。 饺子 年夜饭有吃饺子的传统。吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈福 求吉愿望的特有方 式。按照我国古代记时法，晚上11时到第二天 凌晨1时为子时。 　　 “交子”即新年与旧年相交的时刻。饺子就意味着更岁交子， 过春节吃饺子被认为是大吉大利。另外饺子形状像。南方还有一些 地方过春节讲究吃年糕，年年高（糕），象征收成一年比一年高， 境界一年比一年高。