第二章--酒店康乐部的机构设置.ppt

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保健项目 1、定义 指通过供相应的设施、设备或服务作用于人体,使顾客达到放松肌肉、促进循环、消除疲劳、恢复体力、养护皮肤、改善容颜等目的的活动项目。 2、分类 洗浴桑拿、按摩保健、美容护肤等 干蒸气浴:整个沐浴过程是坐着的,室内高温使人有一种身临赤道,在骄阳下被干晒着、被吸收着身体水分的感觉。 湿蒸气浴:整个沐浴过程需要不断地在散热器上加水,以使整个房间湿度浓厚。浴者仿佛置身于热带雨林之中,产生一种经历刮风下雨的感觉。 对人体的作用 使血管反复扩张及收缩,能增强血管弹性,预防血管硬化的效果;也可缓解疼痛;松弛关节;对许多皮肤病都有不同程度低的治疗作用。 据测试,洗桑拿10分钟相当于长跑10公里,因此具有减肥的功效。 (P23 看书总结洗桑拿的过程) 洗桑拿的流程 更衣 淋浴 桑拿房(10~15min) 离开 冷浴(5~10s) 桑拿浴(反复三次以上) 淋浴洗净 更衣 休息 按摩 结账。 哪种情况不宜洗桑拿 有心脏病、高血压的患者。 酒后。 过度劳累或饥饿。 2、按摩 按摩是中国古老的健身法术,它根据人的经脉位置,用一种带有神秘气功的指法在客人身上指压,能起到舒经活血、强身祛病的功效。 思考:按摩师在按摩过程中需要借助哪些部位作用人体的特定穴位和肌肉? 分类 可分为人工按摩和设备按摩 人工按摩 受过专业训练的按摩人员运用各种手法技巧,作用于人体体表的特定部位,从而达到放松肌肉、促进血液循环目的的按摩方法。 人工按摩 通常包括: 瑞典式指压(西方最古老的按摩手法)。 利用精油按摩肌肉,注重脸部和眼部的按摩。 中式指压(以中医穴位经络学说为理论知识) 指压:用手指沿着经络压迫穴位的治疗方法。 特点:手法柔和以点穴为主,放松为主。 功效:疏松经络,解除疲劳,强身健体。 日式指压(以中医推拿为基本手法) 源于日本皇室香薰理疗的方式,以植物香薰精油,用柔和的掌法,推拿全身的一种手法,适合各类人群,特别适合女性。 泰式牵引:以渗透力比较强的指压及关节运动,求达到全身经脉,肌肉关节放松的一种手法,适合中青年人群。 特点:以渗透力比较强的指法,掌法,慢慢走遍全身经络穴位,以压的动作为主,从而达到筋脉,穴位,肌肉,骨关节的放松。 港式推油 足步反射区按摩:千里之行始于足下,足底穴位相通人体五脏六腑,通过对足底小腿120多个反射区,穴位按摩,调节体能平衡,促进血液循环。 反射区:手部、脚底、耳部 擦背按摩 SPA 指的就是水疗美容与养生,形式各异的SPA,包括冷水浴、热水浴、冷热水交替浴、海水浴、温泉浴、自来水浴。 每一种浴都能在一定程度上松弛紧张的肌肉和神经,排除体内毒素,预防和治疗疾病,近年来发现水疗配合各种芳香精油按摩,会加速脂肪燃烧、具有瘦身的效果。 如今SPA已演变成现代美丽补给的代名词。水疗是SPA最普遍的形式。 人们模拟建造类似温泉的环境及水质,使其对人体具有健康及健美作用,即为现代的“SPA”。 常常选用矿物质、海底泥、花草萃取物、植物精油,按摩油等来改善水质作用于人体。 SPA具有以下功效 美容美体 抵抗压力 瘦身 新陈代谢 排泄功能 对SPA的要求 一定要有水:没有水就不能做SPA,而且必须是活水,如温泉水。 一定要有减压护理 一定要有“五感”的情境   1、听觉——具备疗效的音乐; 2、嗅觉——天然花草的熏香; 3、视觉——舒适的景观; 4、味觉——健康餐饮的提供; 5、触觉——按摩、护肤。 (二)娱乐类项目 1、定义 是指在一定的环境或设施条件下,宾客通过一定的形式在轻松的气氛中获得快乐、增长知识并有益于精神、心理或生理健康的活动。 2、特点 (1)顾客主动参与性较强; (2)主要功能是使参与者得到精神和兴趣上的满足。 3、分类 夜总会、歌舞厅、卡拉OK厅、棋牌房、电子游戏室等。 据历史记载,中国早在唐朝就出现了一种叫作捶丸的体育活动。顾名思义,捶者击也,丸者球也,并且还是击球入窝。高尔夫球与此酷似相同。这就是说捶丸比高尔夫球起码早出现一个世纪。 捶丸是由唐代的步打球沿变而来北宋时又称步击。宋元之际,捶丸活动流行于我国北方民间。山西洪洞县广胜寺水神庙壁画中的宋代捶丸图,可为一佐证。图中四人,一人持棒,正待击球入穴,情境逼真,栩栩如生。另外,在元朝世祖忽必列时期,有人着有丸经一书。书中对捶丸的运动方法、比赛规则、技术、战术、场地、用具等等,均有详尽的规定和论述。如,比赛前,各自选好地形,掘好球窝,并在60至100步的地方造好球基,面积约为一平方尺,以便击球。三棒内击球入窝者得一分,得分多者为胜,犯规或违例者少记一分或扣去一

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