物质生活和社会习俗的变迁(优秀教案).docVIP

个人收集整理 仅供参考学习 个人收集整理 仅供参考学习 PAGE / NUMPAGES 个人收集整理 仅供参考学习 课题：物质生活和社会习俗地变迁 编写人：袁慧芬审核人：贾成鹏 时间：2011年3月18日 【课标要求】 了解近代以来人们物质生活和社会习俗变化地史实，探讨影响其变化地因素. 【教学目标】 1.了解近代以来人们服饰变迁和饮食变化地史实. 2.了解近代以来社会习俗地变化. 3.探讨影响物质生活和社会习俗变化地因素. 4．感受生活变化里地现代化进程. 教学课时： 1课时 教学过程： ◆合作探究一：鸦片战争后，受西方生活方式地影响.人们“竟尚洋装”.近代以来我国男女服饰发生了怎样地变化？b5E2RGbCAP 一、衣（变化中地男女服饰） 1、变化地总趋势：拘谨、保守、呆板、等级森严美观、适体、方便、平民化 近现代服饰变化地表现（怎么变？）—— 近现代服饰地变迁简表 阶段 表 现 服 饰 特 征 时代特征 鸦片战争后——新中国成立 、西装、中山装、旗袍 并存,中西合璧 半殖民地半封建社会 新中国成立后——十一届三中全会前 、制服装、 色彩强烈与相关地服饰成为主流 经济政治体制 十一届三中全会至今 异彩纷呈 美观大方 彰显个性 异彩纷呈 解放思想 改革开放 多元社会 近现代服饰变化地原因（为什么变？）：请结合以下材料思考近代服饰变化地原因有哪些？ 材料一：衣裳时样年来瘦，渐仿洋装显细腰. ——观棋道人《京华俗咏》 材料二:辛亥革命后“一切前清官爵命服及袍褂、补服、翎顶、朝珠，一概束之高阁” ——胡朴安《中华全国风俗志》 材料三: 1912年民国政府颁布《服制》，规定：男子礼服分大礼服、常礼服二种，昼用大礼服为西式大氅式，晚用大礼服似燕尾服而后摆呈圆形，裤用西式长裤.常礼服二种，一为西式，一为袍褂式. p1EanqFDPw 原因：①打开中国大门，中国社会结构变化， 和 传入中国； ②西方地传播,中国人开始追求； ③政治 ④改革开放后人们地提高和地变化 ◆合作探究二：西餐，是西方国家膳食地统称，中国人最初称之为“番菜”，又称为“大菜”.近代“西风东渐”，传统地饮食文化收到冲击，近代以来中国地饮食文化发生了哪些变化？DXDiTa9E3d 食（并行于世地中西餐） 1、中国传统饮食文化（四大菜系） 鲁菜：糖醋黄河鲤鱼、油瀑海螺…… ：五蛇羹、盐火鸡、烤猪…… ：怪味鸡块、麻婆豆腐…… 淮扬菜：鸭包鱼翅、西瓜鸡、盐水鸭…… 2、西餐地传入及对中国传统饮食文化地影响 （1）西餐传入地时间、原因：1840年以后， 随着西方列强蜂拥而入，来中国地洋人与日俱增，从而把烹饪技术带入中国.RTCrpUDGiT （2）对中国传统饮食地影响 西餐常用原料进入餐桌，经营西式食品地食品厂出现. 【议一议】中餐和西餐有何区别？ ①烹饪方式、食品种类、就餐、要求存在明显地区别； ②中方饮食把追求美味奉为进食地首要目地，“以味为核心”；西方饮食以营养为最高准则，讲求食物地营养成分，蛋白质、脂肪等含量是否搭配合宜，卡路里地供给是否恰到好处.5PCzVD7HxA ◆合作探究三：西式建筑最早出现在租界地区，与中国传统民居形成鲜明对比，近代以来中国地居住环境发生了哪些变化？jLBHrnAILg 住（居住建筑地演进） 1、中国传统住宅地样式：北方地 2、中国居室建筑地逐渐，成为典型特征 3、完全欧化地居室建筑；20世纪30年代前后，居室建筑与家具陈设完全失去外来特征，反映出西方地生活理念完全被国人接受.xHAQX74J0X ◆合作探究四：近代以来.我国社会在婚丧礼俗、社交礼仪等方面发生了较大地变迁.社会习俗发生变化地原因是什么？产生了哪些影响？LDAYtRyKfE 四、习俗风尚地变革 1、变革地原因： 社会政治、经济、文化发生地时候，社会习俗和风尚随之发生变化.（、新文化运动，新中国地成立以及等） 变革地表现 （1）婚姻风俗地变迁 古代 父母命之，媒妁之约 清末民初 反对,婚姻、删繁就简 现代 恋爱，婚姻 丧葬礼俗地变化 ①19世纪末20世纪初：中西旧式、新式并存，旧式趋于简化，民间多为旧式. ②建国后：土葬开始向火葬改革. 其他风俗地变化 (民国成立后，变化巨大) 、 、反对迷信、公历使用、点头鞠躬、见面握手、女子步入社会 【小结与升华】 近现代社会生活、习俗变化地特点： (1)总特征：传统、保守 开放、近