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L/O/G/O * 9.2 溶解度 我国北方有许多盐碱湖,湖水中溶有大量的食盐(NaCl)和纯碱(Na2CO3),那里的农民冬天捞碱,夏天晒盐,你知道为什么吗? 阅读课本 P33 活动与探究 实验目的是什么? 1、 2、 溶质在定量溶剂中溶解的质量随温度变化情况。 常温下,溶质溶解质量随溶剂质量变化情况。 20ml水 加5gNaCl 搅拌 再加5gNaCl 再加10ml水 常温下,溶质溶解质量随溶剂质量变化情况。 烧杯刻度 注意:玻璃棒搅拌尽量不要碰到烧杯内壁和烧杯底部。以不发出声音为准! 20ml水 加5gKNO3 搅拌溶解 再加5g 加热 又再加5g 溶质在定量溶剂中溶解质量随温度变化情况。 冷却 测温度:T1:20mL水、T2 :加热完全溶解时温度、T3:冷却析出晶体后的温度 注意温度计不能碰到烧杯内壁和烧杯底部,不能用于搅拌! 将实验现象和结论记录在课本P34表格中。 观察冷却后的烧杯中的现象。 20mL水 加5gNaCl 搅拌 再加5gNaCl 再加10mL水 常温下,溶质溶解质量随溶剂质量变化情况。 操作 5g氯化钠,搅拌 再加5g氯化钠,搅拌 加10mL水,搅拌 现象 结论 固体全部溶解 部分固体不溶解 固体全部溶解 1、可溶物在一定量的水中不能无限溶解; 2、溶质溶解的质量随着溶剂质量的增大而增大。 再加10mL水氯化钠溶解说明了什么? 操作 现象 结论 5g硝酸钾,搅拌 再加5g硝酸钾,搅拌 加热 再加5g硝酸钾,搅拌 冷却 部分固体不溶解 固体全部溶解 固体全部溶解 晶体析出 一定量的溶剂中,硝酸钾的溶解的量随着温度的升高而增大。 在一定温度下,向一定量溶剂里加入某种溶质,当溶质不能继续溶解时,所得到的溶液叫做饱和溶液。 不饱和溶液? 还能继续溶解 注意: 1、只有指明“一定温度”和“一定量溶剂”,“饱和”和“不饱和”才有意义。P35 取少量冷却后的饱和硝酸钾溶液与小试管中,加入少量高锰酸钾固体,观察高锰酸钾能否溶解? 饱和溶液是指在一定温度下、一定量的溶剂里,不能继续溶解这种溶质的溶液,但还能溶解其他溶质。因此,表述某溶质的饱和溶液要指明溶质。 如氯化钠饱和溶液、硝酸钾饱和溶液。 如何验证某硝酸钾溶液已经达到饱和? 思考:20℃时,往盛有饱和食盐水的烧杯中加入5g食盐,加入食盐后的溶液中,质量不变的是( ) A.溶剂的质量 B.溶质的质量 C.溶液的质量 D.溶剂、溶质、溶液的质量 饱和溶液 不包括未溶解的固体! D 思考:有一瓶接近饱和的硝酸钾溶液,欲使其成为饱和溶液,可采用的方法有哪些? 加入溶质、蒸发溶剂、改变温度 加入硝酸钾、蒸发掉一些水、降低温度 思考:将硝酸钾的饱和溶液配成不饱和溶解,可采用的方法有哪些? 增加溶剂、升高温度 饱和溶液 不饱和溶液 加溶剂、改变温度 加入溶质、蒸发溶剂、改变温度 饱和溶液和不饱和溶液之间的转化 利用以上原理可以从海水提取食盐,比你更得到含有大量化工原料的母液,叫做苦卤。 味苦涩,主要含有氯化钾、氯化镁、硫酸镁和溴等。 视频 海水提取食盐流程 海水晒盐析出晶体与硝酸钾溶液的结晶析出有什么不同? 蒸发结晶 冷却结晶(降温结晶) 为什么采用饱和氯化钠溶液反复冲洗粗盐,可以除去粗盐中的氯化钙、氯化镁等杂质,达到精制食盐的目的? 根据氯化钠和硝酸钾的两个溶解实验,比较不同物质的溶解能力,应该控制哪些条件? 固体溶解度 相同温度 等量的同种溶剂 溶解达到饱和状态 一定温度下 100克的溶剂里 溶解达到饱和状态时 所溶解的最大质量来进行比较:质量大的溶解能力强。 P36 溶解度的定义 溶解度的单位? 一定温度下,固体的溶解度与溶质、溶剂的质量无关。 定义:在一定温度下,某固态物质在100克溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量。 克 20 ℃,氯化钠的溶解度为36g表示意义是什么? 1、在20 ℃时,100g水里最多能溶解36g氯化钠(溶液达到饱和状态)。 2、在20 ℃时,36g氯化钠加入100g水里刚好饱和。 溶解度/g 一般称为 0.01 难溶 0.01~1 微溶 1~10 可溶 10 易容 难溶是绝对不溶吗? P37资料 溶解度的表示方法: 列表法 温度/℃ 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 溶解度/g 13.3 20.9 31.6 45.
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