建昌县梨标准生产技术规程知识讲义.docVIP

建昌县梨标准生产技术规程知识讲义.doc

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建昌县梨标准生产技术规程   梨是建昌县的主要水果之一,其种植面积与产量仅次于苹果。建昌县种植的梨品种主要有白梨、花梨和安梨。近年来随着经济的发展和人们生活水平的提高,对农产品品质的需求也不断提高,“安全,营养,绿色”成为人们消费的首要选择。梨标准化生产就是实现这一目标的必由之路。   1 园地选择   应选择平地或地势平缓的低山坡地。有一定的灌溉条件,排水良好,pH值6.0~7.5,有机质含量在1%以上的黏土、砂土、壤土均可,以沙壤土为最佳。   2 苗木和砧木选择   选择苗木敦实健壮,不失水,根群旺盛,无病害、无虫伤和机械损伤,苗高1.2~1.5米,苗粗1.0~1.2厘米,侧根长度20厘米以上,数量4条以上。安梨最适宜的砧木为杜梨,以3年左右杜梨苗作为砧木,采用插皮舌接的方法培育安梨。   3 栽培管理   栽植时间一般在12月底至第二年3月上旬。采用开挖定植沟或开穴的方法,宽50厘米,深60厘米,嫁接苗接口露出土层,填平压实,灌水2~3次,保持土壤湿润,定干高度50~80厘米。水平栽植行株距3.5米×1.7米,亩栽植110株。   4 土肥水管理   4.1 土壤管理   每年可分春季、夏季和秋季做三次翻耕梨园土。其中,春季可在施肥、灌水后,采用玉米秸秆或干草等物覆盖,覆盖厚度10~15厘米,上覆薄土;夏季是梨树的生长季,降雨量较大,果园杂草生长快,要及时除草,疏松土壤;秋季采收后结合秋施基肥进行全园深翻,深度30~40厘米为宜。   4.2 施肥技术   施足基肥。秋季果实采收后至落叶前,结合秋季深翻改土进行,主要是施入足量的腐熟农家肥,施肥量一般是每株幼苗25~50公斤;结果期每树施50~100公斤。或混合少量的氮肥,农家肥与尿素比例约30∶1。施肥方法以沟施或树冠外围挖环状沟,沟深40~60厘米。有条件的果园可以使用优质有机肥替代腐熟农家肥,施肥量,每生产1公斤果,施2公斤肥,盛果期梨园每亩施肥3000公斤以上。   合理追肥。幼树,早春每株施入20公斤腐熟农家肥和0.5公斤磷酸二铵;春夏季雨后每株再追施尿素25~50克。初果至盛果树,初春萌芽期追肥一次,主要施用氮素肥;开花至结果期,需追肥两次,主要施用磷钾肥,混合适量氮肥。落花后施入全年氮量的20%和全年钾肥的60%;果实膨大期,施入全年氮肥的10%和钾肥的40%。按照千克果千克腐熟基肥混合2%磷钾肥,翻施树根周围土中。年施追肥2~4次,结合具体情况增减追肥次数。   4.3 水分管理   把握梨树生长中的萌芽期、落花期、幼果期和上冻前4个关键时期,根据当年降雨量和土壤墒情,做好灌水排水工作。水源缺乏的果园灌水可以采用滴灌、渗灌等节水灌溉措施,或是灌水后用秸秆等覆盖树盘,用于保墒。   5 整形修剪   做好冬季修剪,加强夏季修剪及拉枝。保持树势中庸健壮,不徒长,不衰弱,保持树体通风、透光良好。剪除病虫枝,清除病虫僵果。   幼树期和初果期,重在培养树形骨架,加快扩冠,缓和树势,促早成花,早结果。一般采用自然圆头形,定干后保留6~7个主枝,互不重叠,自然生长出侧枝,形成圆头形树冠。修剪时要轻剪多留少疏枝,注意对骨干枝和结果枝组的培养。   盛果期,主要是保持树势中庸健壮,调节梨树的营养生长和生殖生长的平衡关系。结果良好的各级骨干枝适度修剪,促新枝生长,枝组年轻化,外围枝条剪留至30厘米左右,保持中枝短壮,中小枝组占90%。及时疏除无用的大枝和强枝,改善冠内光照。   6 花果管理   6.1 辅助授粉   通过蜜蜂传粉和人工点授等辅助授粉,可以提高梨果产量和果实整齐度。   6.2 疏花疏果   在3月花蕾萌动前疏花,落花后14天疏果。在修剪枝条的基础上对花量大的树进行疏花,间隔20厘米左右保留一个花序。疏果时需根据树势、树龄和肥水条件确定留果量,一般叶果比为(25~30)∶3,疏果时按先疏小果、畸形果、病虫伤果,再疏过密果。   6.3 套袋   选用双层梨果专业袋,果实在套袋后,可减少表面农药残留及病虫危害,改善果品外观品质。   7 病虫害防治   病虫害防治原则,以农业防治和物理防治为核心,生物防治和化学防治为补充,选择环境友好的生物手段,施用高效低毒低残留的化学农药制剂,依据梨树病虫害发生规律,采取有效控制。   7.1 农业防治   栽植优良苗木;加强营养管理;合理修剪树体;及时清除病枝病果及残叶等,通过提高树体抗病力,恶化病虫生长环境,减少病虫基数达到防治目的。同时避免与桃、李、杏等其他果树混栽,减轻梨小食心虫及其他害虫为害。梨园附近5公里内不栽植桧柏,切断锈病流行途径。   7.2 物理防治   利用害虫趋光等生物学特性,采用绑缚草绳、悬挂黄板、诱虫灯和性诱剂等方法。一般在果实成

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