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结合教材29页图4-22消化系统的组成和功能,回答下列问题: 1 消化道是食物的管道,食物从口腔进入,食物残渣从肛门排出,经过哪些器官? 2 消化腺是分泌消化液,帮助消化的器官,你能从图中找出人的消化腺吗?他们分别能分泌何种消化液? 3 概述消化系统的组成。 口腔 1.人体内最大的消化腺是(? ) A.胃? B.唾液腺? C.胰腺? D.肝脏 2.下列不含消化酶的消化液是(? ) A.胰液? B.肠液? C.唾液? D.胆汁 3.消化系统由__________和_________组成. 4.糖、蛋白质、脂肪分别从哪开始消化? D D 消化道 消化腺 口腔 胃 小肠 PK2:抽签选择答题者,答对得1分,答错机会归对方。 * * * * * * * 消化和吸收(一) 墨 竹 消化道 唾液腺 肝脏 胰 消化腺 胃腺 肠腺 功能:分泌消化液 口腔 咽 食道 胃 大肠 小肠 肛门 唾液腺 肝脏 胰 消化系统的组成 胃腺 肠腺 十二指肠 PK1:举手抢答,答对得1分,答错机会归对方队。 舌 牙 唾液腺导管 的开口 探究 馒头在口腔中的变化 馒头的变甜是否和牙齿的咀嚼,舌的搅拌以及唾液都有关系呢? 如果是,它们各起什么作用?馒头为什么会变甜? 1 提出问题 馒头的变甜与牙齿的咀嚼,舌的搅拌以及唾液有关。 2 作 出 假 设 加入碘液 水温 时间 搅拌 加入的物质 3 2 1 3 制定计划 参考27页提示及制定计划,完成下列表格 馒头碎屑+2毫升唾液 馒头碎屑+2毫升清水 馒头块+2毫升唾液 充分搅拌 充分搅拌 不搅拌 37℃水浴5-10分钟 37℃水浴5-10分钟 37℃水浴5-10分钟 2滴 2滴 2滴 馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合。 馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合。 馒头小块与2毫升唾液不搅拌混合。 放入37℃左右的温水中5—10分钟 各加2滴碘液,摇匀 4 实施计划:提示:1馒头要很小且等量 2一定要保持水温37℃ 加入碘液 水温 时间 搅拌 加入的物质 3 2 1 制定计划 参考27页制定计划,完成下列表格 馒头碎屑+2毫升唾液 馒头碎屑+2毫升清水 馒头块+2毫升唾液 充分搅拌 充分搅拌 不搅拌 37℃水浴5-10分钟 37℃水浴5-10分钟 37℃水浴5-10分钟 2滴 2滴 2滴 1 试管为什么要放入37℃左右的温水中? 2 为什么要放置5—10分钟? 模拟口腔温度,口腔的温度大约是37℃。 使唾液与馒头充分反应 实验结果 1 2 3 不变蓝 变蓝 部分变蓝 (2) 有淀粉,馒头中的淀粉没有分解 (3) 有淀粉,馒头中的淀粉被部分分解了 (1) 无淀粉 ,馒头中的淀粉分解了 5 结论 馒头变甜与唾液以及牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系。 1 牙齿、舌和唾液的作用,有什么区别和联 系? 6 表达与交流: (无甜味) 淀粉 口腔 唾液淀粉酶 麦芽糖 (有甜味) 消化系统 小分子 分解 大分子 2 口腔中有什么物质使淀粉分解成麦芽糖? 酶是活细胞产生的促进物质发生变化的有机物 食物中的营养物质分子大小是不一样的。 哪些物质需要被消化才能被细胞吸收?为什么? 哪些物质不需要被消化就能直接被细胞吸收? 消化? 食物在消化道内被分解成为可以被细胞吸收的成分的过程。 想一想,议一议 吃饭时,家长经常让我们细嚼慢咽,为什么? 下表是“馒头在口腔中的变化”的探究实验步骤,请根据此表回答问题 2滴 2滴 2滴 加入碘液 37℃水浴10分钟 37℃水浴10分钟 37℃水浴10分钟 保温 不搅拌 充分搅拌 充分搅拌 搅拌 馒头块+2毫升唾液 馒头渣+2毫升清水 馒头渣+2毫升唾液 加入的物质 3 2 1 1)若以1和2为一组,则实验的变量是 , 号试管为实验组 检测 下表是“馒头在口腔中的变化”的探究实验步骤,请根据此表回答问题 2滴 2滴 2滴 加入碘液 37℃水浴10分钟 37℃水浴10分钟 37℃水浴10分钟 保温 不搅拌 充分搅拌 充分搅拌 搅拌 馒头块+2毫升唾液 馒头渣+2毫升清水 馒头渣+2毫升唾液 加入的物质 3 2 1 (2)若以1和3为一组,则实验探究的问题是 , 号试管为对照组。 下表是“馒头在口腔中的变化”的探究实验步骤,请根
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