七年级生物《消化和吸收》课件.pptVIP

第二节 消化和吸收 消化和吸收 消化： 吸收： 西瓜子历险记 小明吃西瓜时，不小心将西瓜的种子咽了下去。这粒西瓜种子在小明的消化道内，经历 了一天的历险记。它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它压的粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇“酸雨”；后来它钻进一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边的许多物质都神秘地消失了，走出迷宫，它又差点儿钻进死胡同，幸亏及时改变方向；后来不知怎地，它与一些臭的东西混在一起；最后。它们在小明上厕所时，一起离开了小明。请你帮这粒西瓜子分析一下 （1）它哪里遇到象轧钢机似的怪物？ （2）它在哪里遇到“酸雨” （3）又长又窄的“迷宫”是什么部位？为什么许多物质在这里会神秘地消失？ （4）“死胡同”是什么部位？ （5）它在什么地方与很臭的东西混在了一起？ 消化系统的组成和功能 消化道：食物的通道 消化腺：分泌相应的消化液 思考 吃馒头的时候为什么越嚼越甜？ 口 1、口腔中有哪些与消化有关的结构呢？ 牙齿、舌头、唾液腺 2、它们各有什么作用？ 牙齿——咀嚼 舌头——搅拌（使食物与唾液充分混合） 唾液腺—分泌唾液 探究：馒头在口腔中的变化 1、提出问题 馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌有关吗？ 2、作出假设 馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌有关（无关）。 提示： 1、馒头的主要成分为淀粉，本身无甜味，但分解后形成的麦芽糖有甜味。 2、淀粉遇碘变蓝，麦芽糖遇碘不变蓝。 3、口腔的温度为37°C。 3、制定计划 4、实施计划 注意事项 （1）取唾液：漱口后，口内含一块消毒棉絮，约一分钟后，用干净的镊子取出棉絮，将棉絮中的唾液挤压到小烧杯中。 （2）滴碘液：将3支试管放入37℃温水中5分钟后再滴加碘液。 （3）处理馒头 取唾液 装试管 放水中 滴碘液 细观察 5、得出结论 馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌、唾液的分泌有关。 * * * * * * * * * * * * * 大 小 消化系统 循环系统 口腔 咽 食道 胃 十二指肠 小肠 大肠 肛门 盲肠 阑尾 消化道 消化道的起始部位,内有牙齿、舌和唾液腺. 食物的通道 食物的通道,通过蠕动将食物推入胃中 消化道中最膨大部分,有暂时贮存食物和初步消化蛋白质的作用 消化和吸收的主要场所 暂时贮存粪便 小肠的起始 大肠的起始 唾液腺 分泌唾液 胃腺 肝脏 人体最大的消化腺,分泌胆汁 胰腺 分泌胰液 肠腺 消化腺 分泌小肠液 分泌胃液 胆囊 暂时贮存胆汁 都有导管通向十二指肠 口 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 唾液腺 胃 腺 肠 腺 肝 脏 胰 腺 消化道 消化腺 消化系统 消化腺 消化液 唾液 胃液 肠液 胆汁 胰液 内 外 馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合。 馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合。 馒头小块与2毫升唾液不进行搅拌。 放入37℃左右的温水中5—10分钟 各加2滴碘液,摇匀 实验中有几组对照实验？变量是什么？ ？ ？ ？ 滴碘液（预测现象） ？ ？ ？ 滴碘液实验现象 不搅拌 搅拌 搅拌 是否搅拌 2毫升唾液 2毫升清水 2毫升唾液 是否加唾液 馒头块 馒头碎屑 馒头碎屑 馒头状况 3 2 1 对照实验 对照实验 变蓝 变蓝 不变蓝 淀粉 （不甜） 麦芽糖 （甜的） 唾液淀粉酶 口腔 口腔中有什么物质使淀粉的性质发生了变化？ 消化腺 消化液 消化酶 作用 胃腺 胃液 蛋白酶 消化蛋白质 肝脏 胆汁 无 乳化脂肪 胰腺 胰液 糖酶 蛋白酶 脂肪酶 消化糖类 脂肪 蛋白质 肠腺 肠液 糖酶 蛋白酶 脂肪酶 消化糖类 脂肪 蛋白质 除了唾液中有唾液淀粉酶，其他的消化液中有酶吗？ 部分蛋白质初步消化 蛋白质 氨基酸 淀 粉 葡萄糖 脂 肪 甘油、脂肪酸 部分淀粉初步消化 淀粉、脂肪和蛋白质这些分子大、结构复杂的 物质进入消化道后，在多种消化酶的作用下被逐步 分解成分子小、结构简单的物质的过程。 消化的概念： 消化道 小 大 多种消化酶 * * * * * * * * * *