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质量管理检查细则
一、 酒店公用部分
(一) 组织纪律类
1. 工作时间唱歌。
2. 工作时间未经允许接、转、打私人电话。
3. 工作时间睡觉。
4. 工作时间吃零食。
5. 工作岗位上谈论与工作无关的事或嬉笑。
6. 工作时间看书、看报、听音乐、看电视。
7. 工作时间聚堆聊天、跨部门聚堆聊天。
8. 工作时间下棋、打牌。
9. 未经允许带报进入工作岗位。
10. 未经上级批准,离开工作岗位。
11. 私自带亲朋好友在酒店参观或将非部门员工带入工作场所。
12. 当班时间未经允许会客或不在酒店规定的地点会客。
13. 带情绪上岗。
14. 携带私人包裹、传呼、手机、香烟等与工作无关之物进入工作场所。
15. 未经允许班前、班中喝酒或带酒意上班。
16. 上级越级指挥工作,下级越级请示工作。
17. 不服从分配和管理或消极怠工,纠缠取闹。
18. 拒绝接受任务,不服从正常调动。
19. 推诿、抵抗、变相不服从管理。
20. 不接受检查、态度恶劣。
21. 对酒店规定、处理有意见,不通过组织反映,妄加评论。
22. 隐瞒过失、知情不报、欺上瞒下,为过失者包庇、打圆场。
23. 弄虚作假。
24. 参加会议通讯工具不定在振动位置。
25. 未按要求参加酒店举办的各种会议、学习及其他集体活动。
26. 参加酒店集体活动,不顾全大局,不听指挥,不服从管理。
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27. 参加活动起哄、鼓倒掌、喝倒彩。
28. 参加酒店集体活动有失态行为。
29. 扰乱会议秩序。
30. 除特殊情况下,着工装回宿舍、在宿舍内打闹、大声喧哗或打牌。
31. 未经批准着工装外出。
32. 非住店员工下班后无故在酒店停留、住店员工下班后无故在工作岗位或
营业场所逗留。
33. 擅自在酒店内从事餐饮、娱乐、消费活动。
34. 私自在客房看电视、使用客用设施设备。
35. 带有酒意在酒店内闲逛。
36. 就餐时间过长,超过规定时间。
37. 不使用餐卡或餐劵,私自带领亲友在员工餐厅吃工作餐。
38. 擅自在酒店内烹制个人食品。
39. 偷吃酒店食品、饮料。
40. 乱串宿舍。
41. 把客用品、店用品带入宿舍。
42. 私自带亲朋好友到宿舍留宿。
43. 住店员工不按时归宿或外宿。
44. 在宿舍内喝酒。
45. 在更衣橱或宿舍物品橱内存放酒店物品
46. 利用工作之便,委托客人办私事。
47. 动用酒店设施干私活。
48. 利用酒店材料干私活。
49. 利用工作之便推销代售非酒店产品。
50. 亲朋好友来店消费少收或不收款。
51. 报假账,弄虚作假,合伙营私舞弊或销毁、涂改各种原始资料、帐单,
利用已付帐单向客人收费以及故意加减,中饱私囊。
52. 向客人索取或变相索取小费,接受贿赂,或向他人行贿。
53. 不按规定处理宾客遗留物品。
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54. 擅自动用客人的物品。
55. 私自携带物品进出酒店,拒绝接受检查。
56. 截留赠送客人的礼品(含消费劵)。
57. 以假劣物品更换酒店物品。
58. 未经允许进入仓库。
59. 除特殊情况外,B级以下人员不走员工通道。
60. 浪费材料、水、电等能源。
61. 浪费粮食。
62. 在酒店非吸烟区或在酒店车辆上吸烟。
63. 违章作业,造成事故。
64. 责任心不强,造成设备设施及物品损坏。
65. 擅自动用、破坏酒店消防设备设施。
66. 蓄意破坏酒店各种设备设施及物品。
67. 拉帮结伙、搞小团体。
68. 在店内外有损坏酒店形象和声誉的行为。
69. 挑拨是非、乱传闲话、影响团结、扰乱酒店正常工作环境和秩序。威胁、
打击报复。
70. 牢骚满腹,对酒店有敌视行为。
71. 罢工或煽动他人罢工。
72. 赌博或变相赌博及其他带
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