第二部分粮食保管知识.doc

PAGE PAGE 27 第一章 仓库设施管理 第一节 仓房结构维护 一、雨、雪、大风前的预防措施 在雨、雪、大风前，对仓房和储油罐采取的预防措施包括：检查仓房门（窗）框是否牢固、完整，对不牢固的框架事先进行加固、维修。检查仓房门窗能否关闭严密，对不能关严的门窗要进行维修，或用塑料薄膜或防水雨布进行堵塞。检查仓房屋顶的防水层是否破裂或瓦片破损，要及时更换破损瓦片、维修防水层，或临时采用防水帆布摭盖破损屋面，待雨天过后，再进行维修。检查露天粮堆及囤垛的铺垫物、苫盖物是否完好，对于破损的苫盖物及时进行更换或修复。检查油罐表面有无裂缝、油罐所有的孔洞和阀门是否关闭，对于表面有问题的油罐，一定要及时维修、整改。检查钢板仓的铆钉、彩板是否牢固，防锈漆是否磨损，镀铝锌层是否被破坏，仓内底板和墙体的连接是否有缝隙。检查仓房与露天储存堆基四周的排水道是否畅通，对于堵塞的排水道要及时清理与疏通。 二、雨、雪、大风后的检查 雨后要检查仓房屋面、墙壁、地坪有无渗水现象发生，仓房的各类门窗孔洞有无损坏与进水现象发生；在台风过后，检查仓房屋面的彩板是否松动，双层板间是否进水；仓房或堆垛四周有无积水，要及时排除积水，避免粮食受潮；检查仓内粮油是否受潮，对于不同原因引起受潮的粮食，要采取晾晒、干燥、翻动粮面、通风散湿、挖塘、倒仓等方法处理，保证整个粮堆要处于安全状态。 每年观测一次仓房地基基础的沉降，观测墙体是否开裂，并作好记录。 第二节 仓库环境卫生管理 一、清理仓房 （一）新建仓房的清理 (1)清理建筑施工留在屋顶、屋梁、墙壁、窗台、地坪等处的建筑垃圾。 (2)检查墙壁有无裂缝。 (3)检查地坪有无裂缝或不均匀沉降。 (3)检查门窗是否能密闭。 （二）装过粮的平房仓清理 (1)对再次装粮的空仓进行清扫，粮食入仓前要将仓房内残留的陈粮和粉尘、灰尘都清理出仓。仓清理中要特别注意的部位有地面、墙角、墙面、窗台、门顶台阶、屋梁、地槽、通风道口、挡粮板等处。对于仓顶部位，装粮前的清理难度较大，也可在装粮后借助粮堆的高度进行清理。 (2)有虫无虫都应进行空仓杀虫。 (3)检查墙壁、地坪是否完好。 (4)检查门窗是否能密闭。 【注意事项】 (1)清理时一定要注意安全。 (2)在灰尘和粉尘较多的环境中作业时，应戴口罩或采取其他防护措施，以免灰尘和粉尘对呼吸系统造成危害。 (3)在清理立筒仓内的残留粮食和灰尘时应注意安全，筒底有进人孔的应打开底部的孔盖后由此进入。 (4)在清仓过程中如果发现有挂壁现象，一定要查清原因。因为挂壁主要是由于粮食的水分过高，霉菌生长发育过程中产生的大量的菌丝形成结块，因此一定要调查清楚水分过高的原因，从根本上解决问题。 （四）空仓与各种装具清理 每次出完粮食后，都应该将剩余的零星粮食和一些有机粉尘、杂物从仓房和配套设施中清扫干净。如平房仓的墙壁上、墙角、窗台、门顶台阶、地槽；立筒仓的仓壁、进出粮管道、料位器、底部漏斗部位、出粮口；浅圆仓的仓墙周围、门口、地槽、风道、出粮口。 装过粮食的麻袋、车辆、各种装具也应该进行清理。清仓时应该将仓内用过的铺垫物、苫盖物等搬出仓房，放在适当的地方。这样做既可以减少粮食的浪费，也可以使仓内达到干净整洁，使害虫没有繁殖环境，难以繁殖。 如果前一次出粮和后一次入粮相隔时间较长，装粮前还应该进行一次清理，并进行空仓杀虫。粉尘的存在一方面可以吸收空气中的水分，增加仓内的湿度，给害虫繁殖创造条件；另一方面能够吸收大量的杀虫剂，降低杀虫效果，因此，空仓在使用杀虫剂前进行一次彻底清理是非常必要的。另外，粉尘的积累还可能引起爆炸，给储粮的安全埋下隐患。 粮食入仓前，用地上笼的要将地上笼对接严实，按设计要求布置地上笼风道，防止粮食漏入风道，影响通风和熏蒸效果。要将通风道进风口内清理干净，不能有杂物和积水。 二、清理环境 （1）室内无垃圾和污物。 （2）环境卫生达到“三不留”。 搞好仓房环境周围的清洁卫生工作，主要包括以下内容： ⑴ 需要经常打扫、保持器材室、修理间、粮食晾晒场地、站台、地磅、化验室、办公室和其他附属建筑、场所的清洁。 ⑵ 保持仓房外侧的整洁，经常检查仓外有无可供储粮害虫隐藏和躲避的缝隙、孔洞，若有，要及时用水泥糊封。 ⑶ 仓外四周的地面应保持平整、坚实、干燥、清洁，做到无杂草、垃圾和污水。仓顶和仓房四周的水路要保持畅通。 ⑷ 仓房四周不应堆放各种物质，如粮食