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* * 消化系统的组成和功能 中学生物学多媒体课堂 初三复习课 第二部分 须消化后被吸收 无需消化即可直接吸收 不能被消化 食物中的营养素:蛋白质、糖类、脂肪 水、无机盐、维生素 纤维素 (膳食纤维) 食物中的有些物质不溶于水,必须在消化道内分解成简单的能溶于水的营养物质,才能被消化道壁吸收,这一过程叫做消化。 1、物理性消化:只改变食物的形状和大小但不改变食物的分子结构。 如牙齿的切、咬,胃的蠕动等。 2、化学性消化:改变了食物的分子结构。 如蛋白质被消化分解成氨基酸,糖类被消化分解成葡萄糖,脂肪被消化分解成脂肪酸和甘油。 消 化 道 消 化 腺 消化系统 消化道: 消化腺 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 外消化腺:唾液腺、肝脏、胰腺 内消化腺:肠腺、胃腺 *
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