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第四节 其他末端氧化酶系统 一、多酚氧化酶系统 存在于微粒体中，含Cu，由脱氢酶、醌还原酶、酚氧化酶组成。在植物体内普遍存在。 二、抗坏血酸氧化酶系统 含Cu，广泛存在于植物中。 抗坏血酸＋1/2 O2→脱氢抗坏血酸＋H2O 抗坏血酸氧化酶系统可以防止含巯基蛋白质的氧化，延缓衰老。 三、黄素蛋白氧化酶系统 存在于微体中，其催化特点是不需要经过细胞色素等传递体，将脱下的氢直接交给O2生成H2O2。 在光呼吸中，乙醇被氧化为乙醛时，由此酶催化。 四、超氧物歧化酶和过氧化氢酶 清除细胞内的活性氧，主要有三种形式：Cu、Zn-SOD，Mn-SOD，Fe-SOD。 Cu、Zn-SOD主要分布于高等植物的叶绿体和细胞质中；Mn-SOD主要分布于真核生物线粒体中；Fe-SOD主要分布于细菌中。 它们在清除活性氧时生成H2O2。H2O2的清除由过氧化氢酶（CAT）完成。CAT是含有血红素辅基的酶。 五、植物抗氰氧化系统 是一种非血红素铁蛋白，它不受氰化物的抑制。 cytb→抗氰氧化系统→O2
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