小儿常见病的饮食.pptVIP

小儿常见病的饮食护理指导 主讲人：董争青 过敏性紫癜的饮食护理 过敏性紫癜是一种以小血管炎为主要病变的过敏性出血疾病。临床主 要表现为皮肤紫癜，常伴关节炎、腹痛、便血、肾小球损害等，形成多种临床类型。该病好发于儿童，尤以3-7岁儿童为多，约占全部病历的3／4，故又习惯性称之为儿童过敏性紫癜。 　　 一旦儿童患病，家长应特别关注患儿的饮食并进行积极调理。这是因为一来过敏紫癜的病因中，不当食物可成为过敏源，诱发并加重疾病；二来有半数多的患儿表现为腹型过敏性紫癜，出现恶心、呕吐、呕血、腹痛、腹泻、粘液便及便血等。这些症状的出现必然影响患儿食欲及消化吸收，假若再缺乏科学合理的饮食调理，还会进一步造成损伤而加重病情。 各型紫癜的饮食特点 肾病综合症的饮食护理 肾病综合征患者常伴有胃肠道粘膜水肿及腹水,影响消化吸收.宜进易消化,清淡,半流质饮食.肾病时尿蛋白大量丢失,体内处于蛋白质营养不良状态.80年代末之前,主张高蛋白饮食（1.2~1.5克/kg.d）,企图缓解低蛋白血症及随之引起的一系列并发症.但动物实验及人类肾脏病观察均证实:高蛋白饮食,虽然肝脏合成胆汁增加,但尿蛋白排出量也增加,并无助于纠正低蛋白血症,反使肾小球毛细血管高灌注,高压力及高滤过,加速肾小球非炎性硬化.限制蛋白质摄入量可减缓慢性肾功能损害的发展.故目前主张优质蛋白饮食,每天每公斤体重0.7~1.0克. 　　本病患者几乎都有高脂血症,限制动物脂肪摄入,饮食中供给丰富的多不饱和脂肪酸（如鱼油）及植物油（豆油,菜子油,香油）.高度水肿者限制钠盐摄入,每天摄入食盐量小于2克,适当补充微量元素 肾病综合征的饮食特点 　1、钠盐摄入:水肿时应进低盐饮食,以免加重水肿,一般以每日食盐量不超过2g为宜,禁用腌制食品,少用味精及食碱,浮肿消退,血浆蛋白接近正常时,可恢复普通饮食. 一 、肾病综合征蛋白转阴,无浮肿病人饮食: 1、主食摄入:馒头,米饭等正常饮食摄入量 　 2、钠盐摄入:按正常口味或清淡饮食. 3、优质蛋白摄入:按1.0~1.2g/（公斤体重,每天）,每天约需:1个蛋清/1两瘦肉/半杯牛奶. 4、常用可食蔬菜:豆腐,大白菜,大葱（调味）,甘蓝,蕨菜,榆钱,方瓜,佛手瓜,绿豆芽,红心甘薯,芸豆,葫芦,四季豆,丝瓜,茄子,卷心菜,洋葱,冬瓜,南瓜,西葫芦,黄瓜,小白菜,萝卜,苦菜,豆角,辣椒（调味）,芋头,扁豆,胡萝卜,茼蒿,蒜黄,蒜苔,芹菜,韭菜,莴苣,菜花,西红柿,甜柿椒,豆芽,生菜,油菜,山药,藕,榨菜,大蒜（调味）,姜,苜蓿,苦瓜,菠菜,雪里红,干木耳,银耳,荠菜,土豆. 5、忌口:腥辣,煎炸,水产品如海鱼,海蟹,辣椒,蒜,生葱,香菜,狗肉 二 、肾病综合征大量蛋白尿,浮肿病人饮食: 1、主食摄入:馒头,米饭等正常饮食摄入量. 2、钠盐摄入:血钠正常而高度浮肿者5.5mmol/L）慎食用. 3、血钾偏高病人（5.0血钾5.5mmol/L）应该多食含钾量偏低的蔬菜,如:豆腐,大白菜,大葱（调味）,甘蓝,蕨菜,榆钱,方瓜,佛手瓜,绿豆芽,红心甘薯,芸豆,葫芦,四季豆,丝瓜,茄子,卷心菜,洋葱,冬瓜,南瓜,西葫芦,黄瓜. 4、电解质正常（血钾正常值3.5~5.4mmol/L）的病人上述蔬菜都可食用. 5、忌口:腥辣,煎炸,水产品如海鱼,海蟹,辣椒,蒜,生葱,香菜,狗肉. 轻松一刻 婴儿腹泻的饮食护理 一般饮食原则。减少进食量，以减轻胃肠道负担，限制脂肪以防止低级脂肪酸刺激肠壁，限制碳水化合物的摄入，防止肠内容物发酵的产物使肠蠕动增加，以利肠道修复。中毒症状重，高热呕吐患儿应暂禁食。时间一般为6—8小时，最