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春季养生期刊 春天吃什么可以去火 刚到春天，很容易上火，感觉身体干燥，有时候嗓子 疼，嘴唇长泡，那吃什么可以去火呢? 清热去火的食物分类推荐： 1、清热解毒类：如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等，多有抗菌消炎作用，适用于各种实火症候。 2、凉血敛血类：如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。 3.滋阴降火类：如甲鱼、海带、紫菜、海参、菠菜、猪血、猪肝、红糖、乌鸡、南瓜、蛤蜊、银耳等，多用于阴虚火旺、五心烦热、潮红盗汗、夜不能寐等症。 4.利湿泻火类：如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金等，适用于各种实火症候。 让你水嫩过春天的五款养生花茶 春天万物复苏鸟语花香，但是人却容易犯困。这种时候 就要喝上一杯浓郁芬芳、清香爽口的花茶，不仅可以提神醒 脑，清除睡意，还有助于散发体内的寒邪，促进人体阳气的 生长。 1、玫瑰花茶： 　　玫瑰花性微温，并含有丰富的维他命，具有活血调经、 疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能 消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。 　　此外，还能有效缓解心血管疾病，并能美容养颜，有助 改善皮肤干枯，去除皮肤上的黑斑。 　　平时取干玫瑰花6至10片，放入茶杯中，冲入热水，即 可饮用，也可配上两颗红枣，更能增添几分甜香，又添滋养 气血之功。 2、蒲公英茶： 　　蒲公英，又名黄花地丁，据《本草纲目》记载，蒲公英 ，苦、甘、寒;归肝、胃经;促进消化、催乳、清血、强健肝 脏、利尿，改善胆石、便秘、青春痘、畏寒、气喘。可清热 毒、化食毒、消恶肿。 3、茉莉花茶： 　　茉莉花茶在各种花草茶中，香气最为醇厚，是春季饮茶 之上品，有“去寒邪、助理郁”的功效。 　　喝茉莉花茶除了可以安定情绪、振奋精神，还能健脾化 湿、减轻肠胃不适及和胃止痛，对于女性的生理、生殖机能 也有帮助，并能滋润肌肤、养颜美容、缓解痛经。 4、金银花茶： 　　金银花茶，其性味甘寒，具有清热解毒、疏散风热、消 肿止痛的功效。 　　因春季风气善行，易外感风邪，金银花茶正可缓解春季 常见的上呼吸道感染、流行性感冒、扁桃体炎、牙周炎等病 症，对疖痛、肠炎也有缓解之效，有助凉血止痢、利尿养肝。 5、菊花茶： 　　菊花具有养肝平肝、清肝明目的功效，特别适宜春季饮 用。 　　同时，还可排毒健身、驱邪降火、疏风清热、利咽消肿 ，对体内积存的有害化学或放射性物质有抵抗、排除的功效。 春季孩子的补钙食谱 春季是孩子身体加速生长的时期，下面介绍几款补钙 (钙食品)美食，供家长选择。 虾皮清炖豆腐： 虾皮10克、豆腐250克，葱、姜、水淀粉适量。做法： 1、将虾皮洗净、沥干，豆腐切成3厘米大正方形块。2、锅 中放油，油热放葱、姜炒香加水约150毫升，放洗净虾皮、 豆腐同煮，如虾皮的咸味不够可放少量的盐，出锅时放入少 量淀粉即成。? 　　 海带炖豆腐 豆腐200克，海带100克，精盐、姜末、葱花、花生油各 适量。制法： 1、将海带用温水泡发，洗净后切成菱形片； 将豆腐切成大块，放入锅中加水煮沸，捞出晾凉，切成小 丁。2、锅中放入花生油烧热，放入葱花、姜末煸香，再放 入豆腐、海带，注入适量清水烧沸，再改为小火炖烧，加入 盐，炖至海带、豆腐入味，出锅装盘即成。 虾酱炒豆腐 虾酱10克、豆腐250克，葱、姜适量。做法：炒锅上放 油后把葱姜炒香，放豆腐捣碎翻炒，豆腐炒至水少微干时， 将用少量水调稀的虾酱慢慢倒入锅内，翻炒约2—3分钟，待 水干时即可。（虾酱营养丰富、比虾更好吸收）?  春季养肝护肝食谱粥汤 1、芹菜粥：　 芹菜150克，粳米100克，将芹菜连根洗净，加水熬煮 ，取汁与粳米同煮粥服用。春季肝阳易动，常使人上火头痛 、眩晕目赤，此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥，对调养 肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。 2、菠菜粥：　 菠菜250克，粳米250克，食盐，味精各适量。将菠菜 洗净，在沸水中烫一下，切段；粳米放锅内，加水适量，煎 熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥时停火 ；再放入食盐、味精即成。菠菜粥对因肝阴不足引起的高血 压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用。 3、菊花粥　 菊花15克，粳米100克。菊花洗净，粳米淘洗干净。菊 花、粳米放锅中，加适量清水，加盖，旺火煮沸，文火熬至 成粥即可。该粥散风热、清肝火、降血压。适用于头晕、头 痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。 4、决明子粥　 决明子1