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全国各地特色美食;全国各地特色美食介绍;全国各地特色美食介绍;全国各地特色美食介绍;北京美食;北京美食—北京烤鸭;北京美食—北京烤鸭;北京美食—北京烤鸭;南京美食;南京美食—盐水鸭;南京美食—鸭血粉丝; 南京人是出了名的爱吃鸭,而鸭血粉汤便是其中独具代表性的小食。鸭血要新鲜,粉嫩粉嫩的那种,加上粉丝,鸭肝,鸭肠,香菜和榨菜末,用鸭汤煮出来,又香又嫩。爱吃辣的再放点辣椒,绝对过瘾。鸭汤很鲜,粉丝是那种煮不烂的,很劲道,鸭血很嫩,鸭肝和鸭肠很入味,略咸,介于酥与不酥之间,拿捏得恰到好处。 ;天津美食;天津美食—狗不理包子;天津美食—十八街麻花;天津美食—十八街麻花;天津美食—耳朵眼炸糕 ;天津美食—耳朵眼炸糕 ;上海美食;上海美食：南翔小笼馒头;　新疆美食—大盘鸡 ; 新疆大盘鸡起源于90年代初期，原创地在新疆沙湾县，据说出自于当地的一家清真饭馆，那家清??饭馆以前是做纯新疆风味的，改革开放以后，新疆来了许多四川人，四川人会吃也敢吃，他们很多人都从事着体力活，干体力活的人饭量都很大，怎么样吃才能既经济又实惠呢？四川人和当地人在一起研究、试验，终于，用一整只鸡和相关的蔬菜烹饪的美味诞生了，他们给这种美食取名为“大盘鸡”，大盘鸡诞生以后，很快就以它的味美实惠风靡新疆，近些年传到内地沿海，甚至走出国门，传入国外，从外地来新疆的人，吃过大盘鸡的人都说：‘新疆大盘鸡好吃！’ ; 新疆大盘鸡诞生的过程,算得上是民族团结的产物，它既有鸡块，又有相关的蔬菜，还有主食；味道上，既有新疆人喜欢的辣味，又有四川人着迷的麻味。新疆大盘鸡经历了十几年的发展与变化，现在已遍布全国，而且出现了很多口味各不相同的大盘鸡。” ;广州美食;广州美食—烤乳猪 ;　 清朝康熙年间，烤乳猪是宫廷名菜，成为“满汉全席”中的一道主要菜肴。随着“满汉全席”盛行，烤乳猪曾传遍大江南北。在广州，烤乳猪在餐饮业中久盛不衰，深受食客青睐。 ;哈尔滨美食;哈尔滨美食—红肠;山西美食;山西美食—刀削面;山西美食—刀削面;河南美食;河南安阳-道口烧鸡 ;河南安阳-道口烧鸡 ;河南郑州 -烩面 ;河南郑州 -烩面 ;河南开封-灌汤包;河南开封-灌汤包;贵州美食;贵州贵阳—肠旺面;广西美食;广西美食—五色糯米饭;湖北美食;湖北郧阳—三合汤 ;　　三合汤的制作需直径约为1米的大铁锅，锅中间圈着一只大砂罐。据介绍，这个是为了隔开内外食物和汤的主要配料。人走到锅边，嗅见那扑鼻的浓香，看着绛红的卤牛肉，粗壮长嫩的葱白子，鲜红尖角的老辣椒，橙黄油泛的热汤汁，给人的感觉是:汤浓醇鲜，原料丰富。一碗由牛肉、鲜水饺、红薯粉制成的三合汤下肚，浑身暖和，具有解疲乏、治哮喘、疗风湿的食疗作用。 ;云南美食;云南美食—过桥米线 ;云南美食—过桥米线 ;福建美食;福建美食—蚝仔面线糊 ;兰州美食; 牛肉面俗称牛肉拉面，是兰州最具特色的大众化经济小吃。兰州人吃牛肉面吃出了名堂，吃上了瘾。相传，牛肉面是清末光绪年间，一个叫马保子的回民厨师所创制的面食，后辈们再代代推陈出新，硬是将这种面食文化发挥到了极致，吃得个名扬天下。如今，兰州市的每条街巷，无论大小，至少都有一两家牛肉面馆。;谢谢大家