第十一章 寄主植物与病原物的互作.pptVIP

香蕉枯萎病症状 香蕉枯萎病菌生理小种鉴定 Race4 Race1 Race4 CK FOC.rice1和FOC.rice4在粉蕉上的接种结果 FOC Race 4对不同香蕉品种的致病性（左：接种，右：CK） 台蕉 巴西香蕉 红香蕉 FOC Race 1 对不同香蕉品种的致病性测定 台蕉 巴西蕉 红香蕉 * 福建农林大学植物保护学院 第六章 寄主植物与病原物的互作 国家精品课程《普通植物病理学》 第一节 植物病原物致病的物质基础 致病物质 是指病原物在与寄主植物互作的过程中产生、在致病性中发挥作用的物质。 酶、毒素、生长调节物质、基因整合。 致病物质的作用 胞外酶降解植物表皮和细胞壁，帮助病原物侵染； 毒素主要以分子-细胞识别的方式引起植物病变； 生长调节物质通过干扰植物生长发育直接引起病变。 一、毒素 （一）基本概念 毒素(toxin)是植物病原物代谢过程中产生的、能在微量浓度范围内对植物产生毒害的非酶类化合物。 毒素的化学成分: 烯酸脂 、多肽 、聚乙酮醇 、萜类、含氮化合物 、多糖 。 作用机理 （1）作用于植物细胞的质膜蛋白、线粒体、叶绿体，导致植物细胞膜损伤，透性改变和电解质外渗。（2）毒素钝化或抑制一些酶，中断相应的酶促反应，引起植物代谢变化（抑制或刺激呼吸作用，抑制蛋白质合成，干扰光合作用、酚类物质代谢和水分代谢）。 产毒素病原物：真菌毒素、细菌毒素、线虫毒素 维多利亚毒素(Victorin, V-toxin) 甘蔗长蠕孢毒素(HS-toxin) 玉米长蠕孢T毒素(HMT-toxin,T-toxin) 炭色长蠕孢毒素(HC-toxin) 苹果链格孢毒素(AM-toxin) 菊池链格孢毒素(AK-toxin) 刺盘孢素(colletotin) 梨孢素(pyricularin) 壳梭孢素(fusicoccin) 长蠕孢菌素(helminthosporin) 蛇孢菌素(ophiobolin) （二）毒素的类型 寄主专化性毒素(HST) （仅对产毒素病原菌的寄主植物起作用。也称寄主特异性毒素） 非寄主专化性毒素(NST) （没有严格的寄主专化性和选择性，也称非寄主特异性毒素） （三）致病毒素特征 ①致病性与活体外产生毒素的水平有关，并能从病株中也分离到毒素； ②纯化毒素能重现病害症状； ③植物的感病性与对毒素的敏感性有关。 （四）毒素的应用 抗病性鉴定，抗病品种筛选，抗病突变株诱导 抗香蕉枯萎病突变株的毒素筛选 香蕉枯萎病菌接种试验 采用香蕉愈伤组织与枯萎病菌毒素共培养技术，筛选抗枯萎病香蕉突变株 （四） 毒素致病的症状：萎蔫和坏死 黄瓜枯萎病 豇豆枯萎病 花生炭疽病 甘蓝黑斑病 病原物胞外降解酶 细胞壁降解酶 细胞内含物降解酶 角质酶 果胶酶 纤维素酶 半纤维素酶 蛋白酶 淀粉酶 磷脂酶 二、胞外酶 （一）基本概念：由病原物分泌到细胞外的介质中的一类酶。 (二) 胞外酶的致病作用 ① 直接侵入：有些植物病原真菌产生角质酶，分解角质层形成侵入孔而直接侵入植物组织。 ②组织离析：果胶降解酶能使组织中细胞分离，导致组织浸离，是多种植物软腐病的共同特征。 ③细胞死亡：植物细胞死亡是细胞壁降解酶的作用，胞壁降解酶包括果胶酶、蛋白酶、纤维素酶和半纤维素酶。 萌发中的真菌孢子分泌角质酶穿透植物角质层的过程 几丁质启动几丁质基因表达 几丁质单体 胞间连丝 内质网 核膜 核 核仁 液泡 线粒体 叶绿体 气隙 细胞壁 中胶层 高尔基体 过氧物酶体 中胶层 初生细胞壁 次生细胞壁 细胞膜 病原物胞外酶 （四）胞外酶致病的主要症状:腐烂 结球甘蓝菌核病 白菜软腐病 黄瓜疫霉病 三、激素 （一）定义：病原物产生的对植物生长有调节作用的微量生物活性物质，又称生长调节物质。 激素具有双重效应，当浓度适当时促进植物生长，而浓度高时则对植物病害。 吲哚乙酸为主，细胞伸长和组织分化，顶芽休眠与果实脱落 节间伸长，促进开花和性别分化 调节植物细胞分裂和生长 种子萌发、根生长、果实成熟、生长抑制、衰老与落叶 生长抑制剂，诱导植物休眠、抑制种子萌发 、落叶 （二）病原物激素类型与功能 植物生长素 赤霉素 细胞分裂素 乙烯 脱落酸 （二）激素的致病症状 畸形（徒长、增生、矮化、肿瘤、丛枝）； 早衰（衰老、早熟、落叶、落果） 根癌细菌的T-DNA与植物细胞的染色体结合改变了寄主的遗传性和代谢方向 四