环境与健康关系.pptVIP

第二章 环境与健康的关系 公共卫生学院 劳动卫生与环境卫生学教研室 白 钢 第二章 环境与健康的关系 第一节 人类的环境 第二节 人与环境的辩证统一关系 第三节 环境改变与机体反应的基本特征 第四节 环境污染与健康 第五节 环境与健康关系的研究方法 第一节 人类的环境 一、人类自然环境的构成 二、生态环境 生态环境（ecological environment）是与人类生存和发展有关的生态系统所构成的自然环境。 生态系统(ecosystem) 是在一定空间范围内，由生物群落及其环境组成，借助于各种功能流(物质流、能量流、物种流和信息流)所联结的稳态系统。 二、生态环境 ㈠生态系统的主要特征：整体性、开放性、自控性和可持续性。 ㈡生态系统服务 生态系统服务（ecosystem service）是指由自然系统的生境、物种、生物学状态和生态过程所产生的物质及所维持的良好生活环境对人类的服务性能。 美国建造的“生物圈2号” ㈢生态系统健康(ecosystem health) 生态系统健康是指生态系统具有活力和自调节能力、结构稳定的状态。 活力指生态系统的功能性，包括维持系统本身复杂特性的功能和为人类的服务功能； 生态系统自调节功能主要靠其反馈作用，通过正、负反馈相互作用和转化，在受胁迫时，通过自身调节来维持系统的正常结构和功能，保证系统达到一定的稳态； 结构稳定指具有平衡、完整的生物群落，多样的生物种群。 第二节 人与环境的辨证统一关系 既相互对立、相互制约又相互依存、相互转化的辨证统一关系 1.人与环境在物质上的统一性 2.人类对环境的适应性 3.人与环境的相互作用 4.人与环境相互依存 5.环境因素对健康影响的双重性 一、人与环境在物质上的统一性 二、人对环境的适应性 人类的生存环境是一个动态变化的环境，环境因素不断发生变化，人体也不断通过自身调节适应环境的变化，以保持相对的稳定即人与环境的生态平衡。 人体对环境异常变化的这种适应能力是有限的，如果环境变化超过了人体的正常的生理调节范围，就可引起人体某些功能、结构发生异常反应，出现病理改变，产生疾病，甚至死亡。 三、人与环境的相互作用 ⒈人类活动对环境施加影响 ⑴生命活动的代谢产物排入环境 ⑵人类生活活动和生产活动的废弃物对环境污染 ⑶人类对自然环境的改造 ⒉环境条件的改变对人类产生影响 四、人与环境相互依存 从生物圈这样一个大的生态系统看，人类只是其中一个组成部分，与其他生物之间互为环境，相互依存，相互受益。 人类不仅从环境得到生存的空间，获得维持生命必需的食物、空气和水，而且接受生态环境提供的全方位、多种多样的生态系统服务 。 五、环境因素对健康影响的双重性 诸多环境因素对机体健康的影响具有有利和有害两方面的特性。在高剂量时对生物系统具有抑制作用，而在低剂量时则呈现刺激作用（有益的作用）。 总之，人类的健康、疾病、寿命等都是环境与机体相互作用的结果。 第三节 环境改变与机体反应的基本特征 一、环境介质与环境因素暴露 ㈠环境物质在环境中介质的迁移 ⒈单一介质内的迁移 ⒉不同介质间的迁移 ⒊生物性迁移 生物放大作用（biomagnification）在食物链和食物网的迁移过程中 ，生物体内化学物质的浓度随着营养级的提高而逐步增大的现象。 生物放大作用图例 DDT 含量 1 256倍 500倍 8.5万倍 第三节 环境改变与机体反应的基本特征 一、环境介质与环境因素暴露 ㈡环境化学物质在环境介质中的转化 1.化学转化 指污染物通过各种化学反应过程发生的转化。 2.生物转化 指环境化学物通过生物相应酶系统的催化作用所发生的变化过程。 第三节 环境改变与机体反应的基本特征 一、环境介质与环境因素暴露 ㈢环境介质中的迁移和转化对环境因素暴露影响 ⒈扩大暴露范围 ⒉增加暴露途径 ⒊改变污染物的性质 ⒋影响暴露剂量 二、暴露特征与反应 ㈠暴露途径 ⒈影响总暴露量 ⒉影响吸收率 ⒊改变作用靶 ㈡剂量-反应（效应）关系 1.剂量与反应（效应） 剂量(dose)：进入机体有害物质的量。 反应(response)是接触一定剂量的有害因素后，表现某种生物学效应并达到一定强度的个体在群体中所占的比例。 剂量-反应关系(dose-response relationship) 随着环境有害因素剂量增加，产生某种特定生物学效应的个体数而随之增加的关系。 ㈡剂量-反应（效应）关系 1.剂量与反应（效应） 效应（effect）,即生物学效应，指机体在接触一定剂量的化学物后引起的生物学改变。 剂量-效应关系(dose