第1章工业工程概论.pptx

工业工程专题崔凯cuikai2@xupt.edu.cn2014年课前序言课程学时与进度（1-16周）课程特点（工程管理特性）课程目的与要求（意识+理论，方法+应用）课程内容（涉及领域广，掌握核心思想）课程学习（学与用）课程内容9 煤矿安全提升案例10 人机界面11 医院流程改进 12 毛衫工艺改进 13 一汽案例14 课堂案例讨论15 课堂案例讨论16 课堂案例讨论1工业工程的起源与发展 2 工业工程的理论与方法3工业工程的8种浪费与7大手法4 精益生产5 生产线平衡6 5s管理7 秒表时间研究8 安全标志设计教材与参考书目面向21世纪课程教材《工业工程概论》（修订版）汪应洛 主编 中国科学技术出版社2005年3月 易树平基础工业工程机械工业出版社第一讲 工业工程的起源与发展内容提要工业工程的起源工业工程的发展历程工业工程的作用与功能工业工程的国际应用对比工业工程发展趋势 装盘部手推车小汽车总库日用库装盘部总库改进及节省：生产率=产出/投入投入产出生产要素生产的财富转换人、财、物产品、服务技术管理为什么IE会受到重视：因为它能够提高生产率！众所周知，日本是一个国小、人多、资源缺乏的国家。二次大战后，厂房、道路、桥梁都受到严重破坏，经济面临全面崩溃，全年1/3时间停产，加上600万日军和移民拥回而失业人数激增。再看今天的日本，面积不到38万平方公里，人口不过1亿多，但国民生产总值占世界国民生产总值的10%。日本生产率的变化：生产率%美国生产率1005020汽车工业来说： 美国用工量 日本用工量装配一辆汽车33个14个制造一辆车身9.5小时2.9小时制造一发动机6.8小时2.8小时IE----INDUSTRIAL ENGINEERING---工业工程，简称IE，是世界上公认的能杜绝各种浪费，有效地提高生产率和经济效益的，把技术与管理有机地结合起来的一门边缘学科。 工业工程的产生1776 年，亚当·斯密斯提出的“劳动分工”的概念；1799 年，美国的惠特尼提出了“互换性”概念，奠定了合理化、专业化、机械化、简单化和标准化的基础，使生产能向大量生产发展；1832年，英国的巴比奇在《论机器和制造业的经济》一书中提出了“时间研究”的概念，论述了专业分工、工作方法、机器与工具的使用、制造的经济原则等；人们开始用新的思考方法来研究提高效率，这些都为生产的标准化、专业化和管理的科学化奠定了基础，并孕育了IE 的思想，为IE 的诞生和发展打下基础。质量管理阶段管理科学阶段创新管理阶段科学管理阶段工业工程发展史工业工程发展史20世纪初二次世界大战20世纪70年代20世纪50年代至今 IE的发展（Ⅰ）——经典IE的建立 第一个阶段叫科学管理阶段——工业工程的奠基阶段。实际上科学管理就是20世纪初工业工程这个学科的名称。1913年福特在其创办的底特律公司发明了移动式大规模装配生产线，生产系统从小规模的作坊式企业走上了较大规模生产的工厂制。这一时期，对工业工程产生重要影响有：一个是泰勒（F. W.Taylor），一个是吉尔.布雷斯夫妇（ Frank . L. Gilbreth）。 让我们看看IE史上两个 关于他们经典的小故事。泰勒的时间研究吉尔.布雷斯夫妇的动作研究 两个经典IE小故事 让我们再看看这一时期还有那些重要的历史人物和历史事件！泰勒的时间研究（Time Study） 1898年，泰勒工作于伯斯利恒（Bethlehem）钢铁厂，当时该厂雇有铲手工人400～600名,每日在一长约2里、宽约1/4里之广场上，铲动各种不同之物料。这些铲手不用工场所准备的铲子，很多人自己从家中带来铲子，铲煤时，每铲重仅3.5磅，而铲矿砂时每铲竟重达38磅。这种自备铲子的情形与每铲重量之差额，引起泰勒的好奇。他想：“铲子的形状、大小和铲物工作量有没有关系？”，“究以何种铲重为最经济最有效？”，“什么样子的铲子，工人拿了既舒服又铲得多，铲得快？” 。 于是，泰勒选两名优良铲手，分别在场内不同地点作试验工作，同时用秒表（Stop watch）记录其时间，并分别用大小不同的铲子去铲比重不同之物料，并分别记录所用铲子的大小及式样和每铲重量，经多次试验后，发现每铲重量约为21.5磅时，可得最经济、最有效之结果。既铲重物时用小铲，铲轻物时用大铲，但每铲重量均约为21.5磅左右。泰勒得此结果后，于是设计各种尺寸大小不同的铲具，训练工人，并拟定奖工办法，凡工人能完成规定之工作时，可得日薪60％之奖金，否则派员授以正确工作方法，务使其亦可得同样奖金。 经此改善后，原需400～600名工人才能完成的工作，采用新方法后，140名工人即可完成。因此，每吨所需铲费减少达50％，而工人工资则增加60％，除去因研究所需各项开支外，每年尚可节