第十二章脂代谢.pptVIP

二章脂代谢  一 脂类的酶促降解 二 脂肪的分解代谢 三 脂肪的合成代谢 四 磷脂的代谢 五 胆固醇的代谢 脂类概述 脂类：生物体中所有能够溶于有机溶剂的多种化合物的总称。 脂类的生理功能　　生物膜的骨架成分；能量贮存形式；参与信号识别；激素、维生素的前体；生物体表保温防护脂肪的热值 1g脂肪产生的热量，是等量蛋白质或糖的2.3倍。 分类 脂肪酸 根据脂肪酸碳链结构的不同 饱和脂肪酸 不饱和脂肪酸（单、多） 含羟基和酮基的脂肪酸 含分支和环状结构的脂肪酸 常用简写方式 软脂酸：16：0 硬脂酸： 18：0 油酸：18：1△9c 亚油酸： 18：1△9c，12c 必需脂肪酸：人体或某些哺乳类必需而又不能合成或不够的不饱和脂肪酸如亚油酸，亚麻酸，花生四烯酸。 CH3－（CH2）n－COOH CH3－CH= CH( CH2)n－COOH 一般是偶数碳原子，16—18碳的脂肪酸 第二节　脂肪分解代谢 脂酰甘油类：是由脂肪酸和甘油所形成的酯。 单脂酰甘油(MG)、二脂酰甘油(DG)、三脂酰甘油(TG) 脂肪的通式：三脂酰甘油(TG) 脂肪动员 （Mobilization of triglycerides） 指脂肪组织中脂肪在激素的调节下，被一系列脂肪酶水解为脂肪酸和甘油并释放入血供其它组织利用的过程。 激素调节的脂肪动员 一、脂肪的水解(细胞溶胶中) （是限速酶）激素敏感性脂肪酶 肾上腺素、胰高血糖素都可以激活腺苷酸环化酶，使cAMP浓度升高，促使依赖cAMP的蛋白激酶活化，后者使无活性的脂肪酶磷酸化，转变成有活性的脂肪酶，加速脂解作用。 CH2OH （ 肝、肾、肠）甘油激酶 CH2OH HO–C–H HO– C–H CH2OH ATP ADP CH2O – P 甘油 甘油-3-磷酸 NAD+ NADH+ + H+ CH2OH C O CH2O – P 二羟丙酮磷酸 糖酵解 甘油磷酸脱氢酶 糖 丙酮酸 三羧酸循环 CO2 + H2O（净生成?ATP） 二、脂肪酸的β-氧化作用 概念：脂肪酸的氧化分解是从羧基端的β-碳原子开始, 经系列反应以乙酰CoA形式移去二碳单位而逐步被降解, 该过程称作脂肪酸的β-氧化 试验证据： 1904年Franz Knoop根据用苯环标记脂肪酸饲喂狗的实验结果，提出了β-氧化学说。 （一）饱和偶数碳脂肪酸的氧化（肝、肌中活跃） 1.　脂肪酸的活化（细胞溶胶中） CH3－（CH2）n CH2 CH2 －COOH ω β α R-CH2-CH2-COOH+ATP+CoASH R-CH2-CH2-CO~ SCoA+AMP + PPi 2Pi 脂酰-CoA合成酶 细胞中脂酰-CoA合成酶存在于：　内质网外膜上：活化12C以上的长链脂肪酸　线粒体外膜上：活化4~10C的中、短链脂肪酸 在所有细胞中，活化酰基化合物的主要载体是乙酰COA。 反应过程实际分两步： Step 1 Step 2 2.长链脂酰CoA进入线粒体 ——脂肪酸氧化的限速步骤 肉碱：参与了由转移酶催化的转酰基反应。 丙二酰-CoA抑制此酶 3. 脂肪酸β-氧化的反应过程－－ 4步循环 脂酰CoA RCH2CH2CO-SCoA 2-反-烯脂酰CoA RCH CHCO-SCoA L(+)-羟脂酰CoA RCH CH2CO-SCoA -酮脂酰CoA RC CH2CO-SCoA RCO-SCoA CH3CO-SCoA 脂酰CoA ( 少2C ) 乙酰CoA   OH 脱氢 FADH2 水化 H2O O 再脱氢 NADH＋H＋ 硫解 线粒体中脂肪酸彻底氧化的三大阶段 净生成：108 – 2 = 106 ATP 例：软脂酸 7次β-氧化 8 乙酰CoA CH3(CH2)14COOH 7 NADH 7 FADH2 10 ATP  2.5 ATP