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“四菜一汤”上国宴
郑启五
国家邮政今天发行《文化遗产日》纪念邮票一套两枚，厦门邮政为此举行了首发式，由我代表厦门集邮协会说几句。
首先这一套两枚，一枚是“非物质文化遗产”，一枚是“物资文化遗产”，这就对文化遗产的两个类别做了分切，让人一目了然，可谓一道科普的小菜。
其次在“物质文化遗产”的画面上，出现了5个代表性图案，分别为“长城”、“兵马俑”、“敦煌壁画”、“故宫”和“福建土楼”，这给了土楼天大的荣誉，而土楼选取的是“南靖土楼”的“四菜一汤”。这“四菜一汤”跻身文化遗产的“国宴”，让闽南的山山水水“山也乐来水也乐”。
多年来我到南靖土楼游走了五次，写有《五品“四菜一汤
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