广西隆林山羊能量和蛋白需要量的研究-动物营养与饲料科学专业论文.docxVIP

广西隆林山羊能量和蛋白需要量的研究 广西隆林山羊能量和蛋白需要量的研究 摘要 实验对育肥期隆林山羊的营养需求进行研究，通过对饲料中能量 和蛋白质的调控，从饲养实验、屠宰实验、血液生化指标分析、饲料 养分消化率等方面研究隆林山羊对能量、蛋白的需求情况及不同能量 蛋白水平对隆林山羊增重、血液生化指标、饲料养分的表观消化率的 影响情况，得出饲养效果最佳、营养较为合理的饲料配方。同时在实 验中发现实验设计的不足之处，加以改进。希望通过此次实验研究为 以后隆林山羊的饲养提供基本参考数据。 试验一隆林山羊屠宰实验 在参考NRC(1981)推荐的波尔山羊对能量和蛋白营养需要的 基础上下调lO％设计了3个蛋白水平(10．1％、11．88％、13．46％)、3 个能量水平(2．1ⅧMkCal／蚝、2．35Ⅷmca№、2．6砸№cal／蚝)， 共组成9种日粮。研究五十四只隆林山羊对不同的能量和蛋白质水平 的九种饲料的饲喂情况，了解隆林山羊的生产性能。 每组内选择接近平均体重的健康公羊两只，通过测定其屠宰率及 净肉率、系水力、肌肉嫩度、PH值等指标，了解隆林山羊的生产性 能、羊肉食用性能。 试验结果：日增重7组与1、2、3、4、5、6、8、9组相比分别 提高了9．8％、12．5％、15．9％、33．2％、2．5％、13．6％、4．O％、1．2％， 且高能量组与中、低能量组间均呈差异显著变化(PO．05)，随着日 粮中能量的增加，高能量组日增重与中、低能量组相比呈现增加的趋 势。料肉比各组间无差异显著变化(尸O．05)，但7组与l、2、3、4、 5、6、8、9组相比分别降低．11．6％、．13．1％、一15．4％、-24．O％、一5．0％、 ．15．4％、．1．7％、．3．4％。随着能量的增加，料肉比高能量组呈现降低 的趋势。净增重7组与1、2、3、4、5、6、8、9组相比分别提高了 9．8％、12．6％、15．9％、33．2％、2．4％、13．5％、3．9％、1．2％，高能量 组与低能量组呈现差异极显著(Po．01)，与中等能量组间呈现差异 显著(P0．05)。 试验二山羊血液生化指标的测定 试验二山羊血液生化指标的测定 每组选两只体重接近中等的公羊，抽血。通过测定隆林山羊血清 中的与碳水化合物代谢有关的血糖；与蛋白质代谢有关的尿素氮、总 蛋白、白蛋白、球蛋白；与脂肪代谢有关的胆固醇、甘油三酯、调解 三大营养物质代谢的胰岛素等在山羊体内的动态变化，了解三大营养 物质在隆林山羊体内的代谢情况。 试验结果：血糖正常；胆固醇5、9组超出正常范围，其余各组 均正常；A／G值l、2、4、6、7、8、9组均大于绵羊正常水平，而3、 5组正常；各组碱性磷酸酶远超出绵羊正常水平；血液淀粉酶(AMY) 测定值低于绵羊测定的正常范围；其余各指标测定值在正常范围内。 本次实验生化指标测定值正常与否均指与绵羊的血液生化指标测定 值相比较。 试验三利用mA内源指示剂法测定隆林山羊对饲料养分的表观消 化率 测定隆林山羊对饲料营养成分的表观消化率，可以了解隆林山羊 增重与不同能量蛋白的饲料中养分表观消化率的关系。 试验结果表明：同一能量组内，随着蛋白水平的提高，除粗脂肪 外，其它养分表观消化率呈现上升趋势；同一蛋白组内，随着能量水 平的提高，除脂肪外，其它养分的表观消化率呈现上升的趋势。 关键词：隆林山羊 饲养实验生化指标 屠宰率蛋白能量比 AIA II STUDY STUDY ON ENERGY AND PROTEIN REQUIREMENTS OF GOAT IN LONGLIN OF GUANGⅪ ABSTRACT TIlis叩riment is perfl0册ed t0 smdy the requirement of nle pre—fatterlcd LongliIl goat iIl nutritional ene哟，．111 order t0 obtain tlle best feeding e虢ct觚d diet f0姗ulation f．0r t11e rcasom如le feediI培，tI圯situation of nle requirement of the Lor培liIl goat i11 en嘴y孤ld protein a芏ld the e琢；ct of me dijjc．erent energy锄d protein leVel on tIle body weig埘gaill，也e b100d biochemical indices，也e apparent digestibilit)，of the diet nu．trient are iIⅣeStigated by the comrol of the diet energy arld