第1章-企业运营管理.ppt

第1章 绪论 第一节 运营管理在企业中的地位 第二节 运营管理的目标及基本内容 第三节 运营管理的概念及内容 第四节 运营管理的发展历程 第五节 新形势下运营管理面临的挑战 随着网络技术的发展、全球经济的一体化、科学技术的进步和生产力的提高、顾客消费水平的提高、企业竞争的日益加剧，资源，环境………..都导致了企业所处的整个市场环境的不确定性，在这种环境下，企业生存和发展的难度加大。有些企业破产，有些企业苦苦挣扎，有些企业却经营的非常出色。如沃尔玛，麦当劳，肯德基这些企业的成功不得不使我们去思考？他们为什么会经营的如此出色，他们是怎么运作的？ 1.1 运营管理在企业中的地位 企业的三个基本职能：在企业运营过程中，运营、理财、营销是企业最基本的活动，是企业的三个基本职能。 无论是零售商店、医院、制造企业、 汽车店，还是其他一些类型的企业 所有的企业组织都有这三个职能。 运营：涉及企业输入劳动，资本，输出产品的过程或提供服务 理财：是企业筹措资金并合理地运用资金的过程。 营销：就是要发现顾客需求，挖掘顾客需求，合理定价和广告促销 从这里我们可以看出运营是企业活动中最重要的职能活动之一。 制造企业的运营职能 航空公司的运营职能 产品生产提供产品是有形的，服务提供的产品是无形的 1.2 运营管理的目标及基本内容 运营管理的目标（教材P2） 企业运营管理的目标就是：高效、灵活、准时、清洁地生产合格的产品和提供满意的服务。 ——提供具有竞争力的产品（服务） 企业运营管理的目标 运营管理的基本内容（包括三个方面) 1、运营系统的设计 2、运营系统的运行 3、运营系统的维护 1.2 运营管理的目标及基本内容 制造业运营系统及相关要素 运营系统 采购 长期生产能力计划 预测 生产计划 短期物料需求计划 作业计划 成本和质量控制 1.3 运营管理的概念及分类 运营（operation)的概念最早来自于生产（production）,是在生产的概念的发展起来的。生产是产品的制造过程，运营是生产产品和提供服务相关链的一组活动。同时运营管理的兴起与服务业的兴起有直接的关系。 生产管理——生产与运作管理（运营管理） 一、管理学科的发展 经验管理——科学管理——行为科学管理——现代管理 制造管理——生产管理———————————运营管理 运营概念的发展与服务业的兴起有直接关系。图显示了美国劳工职业分布情况，1956年，美国白领人数首次超过蓝领人数，并且从那时起，一直超过蓝领人数。 美国服务业的在GDP中的比重在1952年首次超过第一产业---农业，并且越来越高。不仅美国是这种趋势，整个世界的服务业发展也遵循同样的趋势。 1.3 运营管理的概念及分类 目前服务来正在蓬勃发展，出现了个人服务、商贸服务、社会服务、金融服务、通信服务、交通服务等。更多的制造业走上了制造与服务并举的道路，服务在其产品价值中的比重越来越高。在这种情况下如何来定议运营？ 1.3运营管理的概念及分类 1.3.2 运营的分类 不同形式的生产运作系统运营方式上存在较大差异，因此有必要对生产进行分类。按输出物的性质，可以将生产分为制造性生产和服务性生产。 （1）制造性生产：通过物理或化学作用将有形输入转化为有形输出的过程。例如汽车制造、钢铁冶炼、石油化工和啤酒生产等。 a: 流程性生产与离散性生产（加工装配式生产）------按生产工艺过程的特点 流程性生产---物料均匀、连续地按一定工艺顺序移动，并不断忙改变形态和性能，最后形成产品的生产。如炼油、化工、冶金、食品、造纸等。 离散性生产（加工装配式生产）-----指物料离散地按一定工艺顺序移动，在移动中不断改变形态和性能，最后形成产品的生产。如机床、汽车、船舶、家具、电