GB 18650-2002原产地域产品　龙井茶.pdf

ICS 67.140.10 55‘ 中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 GB 18650-2002 佗S ．星}r111.1--+.宝 r二 刁资．4 ‘嘴1- 1.Y%J--yL M=MI一 口口 泌匕7了．俐阿 Productofdesignationsoforiginor geographicalindications-Lon幻ingtea 2002-12-31发布 2003-03-01实施 中 华 人 民 共 和 匡 国家质量监督检验检 疫 总IR 食品论坛交流资料 WWW.FOODMATE.NET GB18650-2002 前 言 本标准为全文强制。 本标准是依据 原《产地域产品保护规定》和GB17924-1999《原产地域产品通用要求》而制定的。 本标准规定的水分、总灰分、水浸出物、粗纤维、碎末茶指标严于GB/T14456-1993《绿茶》的要 求。卫生指标与GB9679-1988《茶叶卫生标准》协调一致，依据实际情况，增加了GB9679-1988未规 定的农药残留限量。 本标准的附录A为规范性附录。 本标准由浙江省质量技术监督局提出． 本标准由全国食品工业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：浙江省农业厅、浙江省质量技术监督局、浙江大学茶学系、农业部茶叶质量监督检 验测试中心、浙江省茶叶进出口公司、杭州市农业局、杭州市质量技术监督局、杭州西湖龙井茶叶有限 公司。 本标准主要起草人：朱如英、毛祖法、陆德彪、周华英、胡新光、龚淑英、鲁成银、陈颂文、戚国伟、洪 守霞。 食品论坛交流资料 WWW.FOODMATE.NET GB18650-2002 原产地域产品 龙井茶 1 范围 本标准规定了龙井茶的术语和定义、要求、试验方法和标志、标签、包装、运输、贮存要求． 本标准适用于浙江省人民政府划定的龙井茶原产地域范围，并经国家质量技术监督行政主管部门 批准保护的原产地域保护产品中的龙井茶。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款．凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单 不（包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的必威体育精装版版本。凡是不注 日期的引用文件，其必威体育精装版版本适用于本标准。 GB/T191 包装储运图示标志G（B/T191-2000,egvISO780:1997) GB4285 农药安全使用标准 GB/T5009.20食品中有机磷农药残留量测定方法 GB/T5009.57 茶叶卫生标准的分析方法 GB7718 食品标签通用标准 GB/T8302 茶 取样 GB/T8304 茶 水分测定 GB/T8305茶 水浸出物测定 GB/T8306 茶 总灰分测定 GB/T8310 茶 粗纤维测定 GB/T8311茶 粉末和碎茶含量测定 GB/T8321.1农药合理使用准则 一（） GB/T8321.2 农药合理使用准则 二（） GB/T8321.3 农药合理使用准则 三（） GB8321.4 农药合理使用准则 （四） GB/T8321.5 农药合理使用准则 五（） GB/T8321.6 农药合理使用准则 六（） GB9679 茶叶卫生标准 GB14876食品中甲胺磷和乙酞甲胺磷农药残留测定方法 GB14881食品企业通用卫生规范 GB/T17332食品中有机氯和拟除