第九章 果实种子类生药的鉴定课件2.ppt

第九章 果实及种子类中药 学习目标 1.掌握五味子、木瓜、苦杏仁、决明子、补骨 脂、木瓜、山楂、枳壳、吴茱萸、小茴香、 马钱子、连翘、枸杞的来源，产地，采收加 工、性状、显微鉴别特征、化学成分、理化 鉴定、药理作用等内容。 2.理解栀子、槟榔、砂仁、豆蔻、金樱子、薏 苡仁等的来源、产地、采收加工、性状特征、 显微特征、功能与主治等内容。 3.了解南五味子、桃仁、地骨皮、枳实、大腹 皮的来源、产地、采收加工、性状特征等。 第一节 果实类中药 一、含义： 凡药用部位为成熟或近成熟的果实，或果实的一部分及其加工品的中药，均为果实类中药。 二、分类： 1、完整果实（成熟）： ①单果：肉果、干果 ②聚合果 ③聚花果 2、果实一部分： ①果蒂 ②果壳(外果皮、中果皮、外层果皮) ③果核 3、未成熟果实： 4、果实加工品： 三、性状鉴别： 1、形状： 2、大小： 3、颜色： 4、果实的顶端和基部： 5、表面特征： 6、质地： 7、断面： 8、气、味： 对于剧毒中药，口尝时应特别小心。 四、显微鉴别： 1、外果皮： 通常为一列表皮细胞，外被角质层。观察是否有毛茸及其类型、是否有蜡被、油细胞、色素细胞等。 2、中果皮： 通常较厚，由多列薄壁细胞组成。 注意观察是否有维管束、纤维、石细胞、油细胞、油室、油管、细胞内含物等。 3、内果皮： 大多由一列薄壁细胞组成。 有的全为石细胞；有的由多层石细胞组成；有的为镶嵌细胞。 第二节 种子类中药 一、含义： 凡药用部位为种子、种子的一部分或其加工品的中药称为种子类中药。 1、完整种子： 2、种子一部分： ①假种皮 ②种皮 ③种仁 ④胚 ⑤子叶 3、加工品： 二、性状鉴别： 1、形状： 2、大小： 3、颜色： 4、表面：纹理：王不留行具颗粒状突起。 蓖麻有棕黄相间的花纹。 毛茸：马钱子 5、种脐、种阜：蓖麻 6、质地： 7、断面：槟榔横切面有棕白相间的大理石样花纹。 8、气味：剧毒药口尝时宜注意安全。 9、水试：膨胀度的测定。 三、显微鉴别： (一)种皮： 是种子类药材最重要的显微鉴别特征。 种子通常只有一层种皮，常由以下一种或数种组织构成： 1、表皮层：多由一列薄壁细胞组成。 有的表皮细胞充满粘液质； 有的表皮细胞部分特化成毛茸； 有的全部表皮细胞分化成毛茸； 有的表皮细胞中散列着石细胞； 有的表皮层全由石细胞组成； 有的表皮细胞为狭长的栅状细胞，其细胞壁常有不同程度的木化增厚； 有的表皮细胞中含有色素。? 2、栅状细胞层： 有的种子的表皮细胞下方，由1列或2-3列狭长的细胞排列而成，壁多木化增厚。 3、油细胞层： 有的种子的表皮层下，有油细胞层。 4、色素层： 具有颜色的种子，除表皮层外，有的种子内层细胞或内种皮细胞亦含色素物质。 5、石细胞： 除种子的表皮有时为石细胞外，有的表皮的内层也有石细胞，或内种皮为石细胞层。 6、营养层： 多数种子的种皮中，常有数列贮有淀粉粒的薄壁细胞。 (二)胚乳： 通常由贮藏大量脂肪油和糊粉粒的薄壁细胞组成，有时细胞中含淀粉粒。 胚乳细胞中有的含草酸钙结晶；有时糊粉粒中也有小簇晶存在；有的则形成错入组织。 错入组织：某些植物种子的外胚乳或种皮与外胚乳的折合层向内错入到内胚乳中，形成错入组织。 (三)胚： 糊粉粒是确定种子类粉末中药的主要标志，在中药的鉴定中有着重要的意义。 糊粉粒与淀粉粒的区别： ①显微：糊粉粒无脐点和层纹。 ②理化：糊粉粒遇硝酸呈黄色，再加氨试液则变为橙色；遇米隆（Millon）试液微热后显砖红色。 五味子的种子 醋制五味子 性状鉴别 北五味子： 1.呈不规则的球形或扁球形，5～8mm。 2.表面红色、紫红色或暗红色，皱缩，显油性，果肉柔软，有的表面呈黑红色或出现“白霜”。 3.种子1～2,肾形，表面棕黄色，有光泽，种皮薄而脆。 4.果肉气微，味酸，味酸；种子破碎后，有香气，味辛、微苦。?南五味子：粒较小，表面棕红色或暗棕色，干瘪，皱缩，果肉常紧贴于种子上。 1．种皮外表皮石细胞表面观多角或长多角形，孔沟极细。 2．种皮石细胞呈类多角形、不规则形，纹孔较大而密。 3．果皮外表皮细胞表面观类多角形，有油细胞散在。 理化鉴别 取本品粉末1g，加三氯甲烷20ml，加热回流30分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加三氯甲烷1ml使溶解，作为供试品溶液。另取五味子对照药材1g，同法制成对照药材溶液。再取五味子甲素对照品，加三氯甲烷制成每1ml含1mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法试验，吸取上述三种溶液各2μl，分别点于同一硅胶ＧＦ