1§11走进化学科学.ppt

创造性（提取或创造各种用途的物质） 19世纪末发现的物质：一万六千多种 20世纪60年代发现的物质：一百多万种 1990年第一千万种物质被发现 现在化学家发现和创造的化合物： 20世纪人类伟大技术: “合成高分子化合物”和“合成氨工业” 合成氨简介: 19世纪以前，农业生产所需氮肥的来源，主要是有机物的副产物和动植物的废物，如粪便、种子饼、腐鱼、屠宰废料、腐烂动植物等。 19世纪中叶，德国发生了农业危机，首都柏林爆发了抢夺粮食的“土豆革命”，引起了政府重视生产粮食，因而开展了对土壤的研究。德国的著名化学家李比希发现植物是通过吸收氨来获得含氮养料的。 1900年法国化学家勒夏特利是最先研究氢气和氮气在高压下直接合成氨的反应。很可惜，因爆炸放弃了继续研究。 德国化工专家哈伯一致认为这种合成氨方法具有很高的经济价值。尽管连续出了一些爆炸事故，于1910年终于建成第一家合成氨工厂 ，以生产炸药和肥料。 工业合成氨的成功为人类带来丰收和喜悦。但遗憾的是最初生产的氨却被用于制炸药，由于可大量生产，助长德皇征服欧洲的野心，悍然发动了第一次世界大战。 二.主题展开----2.化学科学的形成和发展 实用技术－近代化学－现代化学 古代： 最早的化学实践活动是地球先民们生火取食、之后人们学会了烧制陶瓷、冶金、酿酒，并希望制出长生不老药或把廉价金属炼制成金。 近代： 1661年，英国化学家、物理学家波义耳提出化学元素的概念， 标志着近代化学的诞生。 1771年，法国化学家拉瓦锡建立燃烧现象的氧化学说，使近 代化学取得了革命性的进展。 1803年，英国化学家、物理学家道尔顿提出原子学说，为近 代化学的发展奠定了坚实的基础。 1869年，俄国化学家门捷列夫发现元素周期律，把化学元素 及其化合物纳入一个统一的理论体系。  近代化学发展过程中的四个里程碑，化学始终沿着原子学说这一主线发展，也展现了化学发展过程中从宏观（物质、元素）到微观（原子），从感性（物质性质）到理性（元素周期律）这一逐步深入的认识过程。也体现了化学是在原子、分子层次上研究物质的自然科学。  我国在世界化学史上的贡献 1. 古 代 化 学 成 就 2.中国现代化学成就 牛胰岛素是世界上第一次用人工方法合成具有生命活性的蛋白质，为人类探索生命的秘密迈开了第一步。 化学在能源、资源、环境、健康等方面的发挥积极作用。 美国原油消费量年约7亿吨，约6亿吨用于炼油，1亿吨用于石油化工 我国石油可开采储量仅52.6亿吨！！ 哪些东西可替代石油 :除 风能和太阳能外，生物燃料 、可燃冰以及废弃塑料等都 有望成为替代石油的“潜力股”。 化学在能源、资源、环境、健康等方面的发挥积极作用。 “寂静的春天”：资源野蛮性开采，掠夺性利用。 “绿洲变荒漠，废固堆成山，污水汇成河，湖泊成臭塘，烟雾罩晴空，大地在升温，生物畸变，怪病频发。” 我国高校共有250多个化学院系，各类化学研究机构近千家 与化学有关的企业超百万家，仅与石油和石油化工有关的企业有80万家 2002年《财富》中国上市公司百强前15名中属于化学化工的有5家，名列第一的中国石油化工公司，第二的中国石油天然气公司，第八的中国海洋总公司，第九的上海石化公司，第十的镇海炼化公司。以上5家年收入总计729亿美元。远远超过4家信息产业的年总收入222亿美元。可见，化学化工是我国国民经济名符其实的支柱产业。 * * 化学1 （必修） 普通高中课程标准试验教科书 第一章 认识化学科学 第1节 走进化学科学 制作：建阳一中化学组 2007.8.18 山东科学技术出版社 第一章 走进化学科学 第一节 认 识 化 学 科 学 开启化学之门 初中 高中 走进化学科学 研究化学的方法和程序 化学中常用的物理量 请写出这里所发生的两个化学反应方程式。 一.引课激趣 燃糖成蛇实验 一.引课激趣 在石棉网上放一层砻糠灰(稻米壳烧成的灰烬)，将白砂糖和小苏打按约8:1的质量比在研钵中混合，取该白色混合物约1g置于砻糠灰上，堆得尖些。用滴管取1~2ml酒精滴在白色混合物四周的砻糠灰上。用火引燃后酒精。点燃酒精后“黑蛇”徐徐爬出。 南极上空臭氧空洞 白 色 污 染 一.引课激趣 钢铁的应用 20克碘化银=“成都下雨” 一.引课激趣 中微子 夸克 介子 核子 超子 胶子 轻子 声子 层子 ☆构成物质的基本微粒：分子、原子、离子☆构成原子的基本微粒：质子、中子、电子 化学是一门在原子、分子水平上研究物质的组成、结构、性质、变化、制