服务礼仪表演赛评分标准.doc

第六届呼和浩特市中等职业学校 师生技能大赛 空乘形体专业比赛方案及评分标准 第一大项：比赛细则 空乘形体比赛包括礼仪和形体两个部分。 礼仪比赛包括站姿礼仪、坐姿礼仪、走姿礼仪、示意礼仪、握手礼仪、介绍礼仪、名片礼仪、递物礼仪八项内容。形体比赛包括芭蕾舞的基本手位、擦地、小踢腿、大踢腿和才艺表演。 （一）礼仪部分 1、空乘站姿礼仪（女士站姿） 基本站姿要求：头正，目平，嘴微闭，收颌梗颈，面带微笑，两肩平正并稍向后下沉，两臂自然下垂，收腹挺胸，臀部收紧，脚跟靠拢，两脚成夹角45—60度。 空乘站姿 1）前腹式：在基本站姿的基础上，两手相搭置于腹前 2）丁字式：在基本站姿的基础上，两脚成“丁”字步站立，两手相搭置于腹前，又称“丁”字式站姿。 2、空乘坐姿礼仪（女士坐姿） 基本坐姿要求：入座时走到座位前，转身后轻稳地落座，两腿并拢，两脚靠紧，大小腿成90度，两手放于腿上，上体自然挺直，背部成一平面，身体重心垂直向下，坐在椅子的三分之二处。 空乘坐姿：1）斜式： 在基本坐姿的基础上，两腿并拢，两脚并拢放于身体的左侧或右侧，分为左斜式和右斜式。。 2）重叠式：基本坐姿的基础上，两腿交叠，脚尖向下。 3、空乘行走礼仪 行走基本要求：头正，双平，表情自然平和，两肩平稳，手臂伸直放松，以肩关节为轴，大臂带动小臂自然前后摆动，摆幅以35度左右为宜，肘关节略弯曲。行走的轨迹应是一条直线。 迎接行：当客户光临时，工作人员应迎面上前迎接，距离客户1.5米左右时停下，并欠身问候。 引导行：如需要引导客户时，应走于客户左侧或右侧前方1.5米处，用横摆式或斜式的手势动作进行引导，以客户步速为准。必要时给予语言提示。 横摆式：手臂向体前伸出，距离上体大约75度时，以肘关节为轴，小臂向身体外侧横摆，手掌与地面成45度，目光平视客户。 斜式：手臂从体侧自然抬起，抬到手掌与腰胯成一条直线时停住，手掌与地面成45度，目光平视客户。 3) 陪同行：陪同客户时，应位于客户左侧后方0.5米处，以客户的步速为准。 4、空乘示意礼仪 1） 指引方向：五指并拢，掌心朝向指向指引位置 2） 点头示意：面对客户微微点头，目光平视客户 3） 欠身示意：以腰为轴略向前倾15度 4） 鞠躬示意：以腰为轴上体前倾30度 5、空乘人员握手礼仪 服务工作中一般不主动与客户握手。工作中需要握手应遵循“尊者决定，尊者先行”的原则，由女士或位尊者首先伸手，行礼时距离对方约80厘米左右，双腿并立，上身稍向前倾，伸出右手，四指并拢，拇指张开与对方相握，用力适度，时间3秒钟左右。 6、介绍礼仪 为他人做介绍时，应遵循“尊者优先了解情况”的原则，即将年轻者介绍给年老者，男士介绍给女士，下级介绍给上级，介绍时手势动作应文雅，无论介绍哪一方都应手心朝上，五指并拢指向被介绍一方，并向另一方点头微笑。 7、名片礼仪 （1）递送名片应起身站立，面带微笑，双手捏住名片的两个角，将名片朝向对方递上。在递送名片的同时，应客气地说：“请多指教”，“请常联系”等话语。 （2）接受名片应起身站立，面带微笑，双手捧接，并认真阅读，然后妥善保存。 8、递物礼仪 （1）双手或右手递物：物品可涉及笔、书、咖啡、报纸、证件等 （2）敬献哈达 （二）形体部分 1、芭蕾舞基本手位：一位，二位，三位，四位，五位，六位，七位 一位手—在基本站立要求的基础上，双手在身前下垂，手臂略呈弧形，两臂合成一个圆形，肘关节略用力前顶，手心朝上，两手手指相距一拳，手掌与身体也相距一拳。 二位手—保持一位手的形态，两条手臂平平地向上端起，手心对着胸口约第三个纽扣处，使肩到手指有一个下坡度，双肩仍保持一位时的弧度，有一种合抱大树的感觉。? 三位手—保持二位手的形态，双臂同时向头顶鼻子的上方抬起，手心朝头顶，肘关节略向后用力掰开，双臂仍保持弧形。 四位手—手臂三位手位置上，另一臂保持原有形态下降到二位手的位置。 五位手—停留在三位手的手臂仍保持不动，下降至二位手的手臂向外向旁扩张出去到正旁稍靠前，肘关节向上抬起，手心向另一侧的斜前，从肩到手指也略有一点坡度。 ?六位手—已打开到旁的手臂保持不动，另一手臂从三位手的位置上，下降到二位的位置上。 七位手—原已打开的手臂仍保持不动，下降到二位的手臂向外向旁扩张出去到正旁，此时双臂都到了身旁，严防肘关节下坠，感觉上好象几个人在围抱一棵更大圆周的大树一样。 2、擦地：往前，往旁，往后 往前：重心在主力脚上，动力脚由脚跟带动脚尖，沿地面擦地，经过半脚掌，形成前点地动作；收回时由脚尖带动，经过半脚掌，脚跟收回原位 往旁：脚趾沿脚尖所指方向向旁擦出，经过半脚掌擦地，形成脚尖点地，收回时由脚跟带动，经过半脚掌擦地