秸秆养牛技术手册.doc

PAGE PAGE 2 第一章 青贮玉米栽培技术 青贮玉米是指利用鲜嫩的玉米茎叶做饲料的玉米，特点是生长迅速、短时间内可以获得较多的茎叶产量。发展青贮玉米种植，可有效解决我市延黄牛和奶牛发展所需的大量青贮饲料，增加养殖收入，种植青贮玉米应抓好以下技术： 一、选用品种 选用近年在我市表现突出、植株高大、抗倒力强、生物产量高的青贮玉米品种军单8号，在施足底肥、合理密植和管理得当的情况下，我市每公顷青贮玉米产量可达75吨左右，高的可达90吨。 二、适期播种 根据我市早春气温回升情况及作物收获时间，在5月10—5月25日播种。 ?三、施足底肥、合理密植 每亩（我市农民习称的大亩1000㎡）用底肥农斤、二氨20公斤、磷肥30公斤、钾肥10公斤，注意底肥与种子隔离，避免烧种缺苗。采取单粒播种机，俗称拉拉西点播。每亩用种量为3.5--4.5公斤，行距60厘米，株距15—20厘米，保证亩植8000株。 四、田间管理 1、封闭除草。在种子播种镇压后进行。 2、间苗、定苗。当玉米叶片达到3—4片叶时应该及时间苗，在达到4—6片可见叶时，应该及时定苗，做到“四去四留”，即去弱留壮、去小留齐，去病留健，去杂留纯，苗不足的要及时补苗； 3、中耕除草。在6—7叶时结合追肥进行2—3次中耕除草。 4、追肥。苗肥在3—4叶时亩用尿素15公斤窝施。拔节肥在6—7叶时亩用尿素15公斤挖窝深施。攻秆肥在玉米抽雄前后亩用尿素10公斤窝施。 五、病虫害防治 1、土蚕的防治：一是糖醋液诱杀成虫：糖6份、醋3份、白酒1份、水10份、90％敌百虫1份调匀，或用泡菜水加适量农药。二是毒饵诱杀幼虫。三是在1—3龄幼虫期用90％敌百虫800倍液或50％辛硫磷800倍液喷施防治。 2、玉米螟防治：在玉米7—8叶时，用杀虫双水剂兑水喷施，大喇叭口期用杀虫双大粒剂点心防治。 3玉米蚜虫：玉米蚜虫防治的最佳适期在抽雄前后，亩用艾美乐70%水分散颗粒剂1.4—1.9克兑水50公斤喷雾。 4、玉米纹枯病、茎腐病：在玉米抽雄期发现纹枯病、茎腐病时，亩用20%井岗霉素可湿性粉剂50克兑水50公斤喷雾防治纹枯病；亩用50%多菌灵粉剂100克兑水50公斤喷雾防治茎腐病。 六、适期收割 青贮玉米的适宜收割时期为蜡熟期。值得注意的是，我市无霜期短，一般在九月下旬下霜，2011年是9月19下的苦霜，所以，最好是赶在下霜前收割和青贮，在没有联合收割机的情况下，收割青贮玉米需投入很多的人力和物力，2012年，我市严霜虽然来得晚，但由于雨水大，连联合收割机都无法进地收获，全凭人工收获，且效率低，费工时，甚至在我市有好几家种青贮玉米的，到玉米秸秆干了还没能完成的，这大大影响力青贮玉米的质量，所以，要在收获前做好充分的准备工作，要预留出充分的抢收时间，收割最好在九月中旬开始，在下霜前完成青贮。 第二章 粗饲料秸秆调制技术 一、玉米秸秆青贮技术 （一）青贮饲料的优点 1.可使青饲料全年均衡供应 青贮饲料可保证牲畜一年四季青饲料的供给，可实现畜产品的长年生产与供应。 2.可有效保护营养 调制干饲料，因落叶、氧化，光化等原因，营养物质损失30-40%，胡萝卜素损失达90%。青贮饲料营养损失一般不超过10%，尤其粗蛋白质、胡萝卜素损失量极少。 3.可提高饲料的消化利用率 青贮饲料经发酵后可使原来饲料中难以消化的纤维素变为糖，故牛、羊等对青贮饲料的纤维素消化率可提高10.7%。 4.可改善饲料的适口性 由于有些饲料作物本身口感不佳或老化、干枯等原因，牲畜对某些饲料不爱采食。但饲料青贮后，产生大量的芳香有机酸，从而大大提高了牲畜对它的适口性，增加了采食量。 5.可大大延长青贮饲料的保存时间 良好的青贮料保存期长达20-30年。 （二）青贮的原料 1.必须有一定的含糖量：青贮原料含糖量的高低是影响青贮的主要条件。要调制优良的青贮料，青贮原料中必须含有适当的糖分，一般含量至少应为鲜重的1%-1.5%。玉米、高粱秸秆，甘薯藤等均含有适量或较多易溶性碳水化合物，是较优良的青贮料。 2.青贮原料含水量要适中：青贮原料中含有适量水分，是保证乳酸菌正常活动的重要条件。乳酸菌繁殖活动，最适宜的含水量为65-75%。但青贮原料适宜含水量因质地不同而有差别。质地粗硬的原料，含水量可高达78-82%；幼嫩、多汁柔软的原料，含水量应低些，以60%为宜。玉米、高梁秸秆青贮时含水量要高些。 3.秸秆切碎：青贮秸秆切短的目的在于装填紧实，取用方便，家畜容易采食。细秸秆和甘薯藤等切成3-5厘米即可。粗硬的玉米、高粱等秸秆切成2-3厘米较为适宜。 （三）青贮设备 青贮设备宜建在地热高燥，土质坚硬，地下水位低，靠近畜舍，远离水源和粪坑的地方，要坚固牢实，不透气，不漏水。内部要光滑平坦