灵犀DIY蛋糕巧克力店创业计划书.doc

37 - DIY 巧克力店创业计划书 学院：建筑与艺术设计学院 班级：工业设计09-2 组员： 指导老师： 目录 一、公司简介 . . . . 4 　1.1公司名称 . . . . . 4 1.2业务描述 . . . . . 4 　1.3公司宗旨... . . . . . 4 　1.4宣传口号 . . . . . ...4 　1.5店面选址 . . . . .. . 4 　1.6公司发展战略 . . . . . 4 二、项目简介 . . . . 6 　2.1项目概念 . . . . . 6 2.2项目背景 . . . . 6 　2.3巧克力文化 . ... . . . . ...6 2.4项目的可行性分析 . . . ... . ... . 9 三、市场地点的选择 . . . . 11 　3.1鞍山市经济状况 . . . . . 11 3.2消费品市场持续繁荣 . . . . ...11 3.3人民生活水平 . . . . . 11 3.4物价呈持续上涨趋势 . . . . 12 四、市场调查 . . . . 13 　4.1问卷调查 . . . . 13 　4.2网络调查 . . . . . . 15 五、市场评估 . . . . .. . 17 　5.1巧克力评估 .. .. .. .. 17 5.2消费者评估 . . . . . 17 　5.３需求量评估 . . . . . ..18 六、投资成本分析 . . . . 20 6.1前期投资 . . . . . .20 　6.2开业后的必要投资 . . . . . . 20 经营模式 手工DIY . . . . 22 　7.1.手工 DIY 店的消费触点分析 . . . . . . 22 　7.2.手工 DIY 店在供应链管理中采用延迟制造策略. . . . ...22 　7.3手工 DIY 店的生产技术专业性低. . . . . . 23 　7.4.手工 DIY 店在分销方面的竞争优势 . . . . . . ..23 　7.5 手工 DIY 店的启动资金 . . . . . . 24 　7.6 联盟化合作 . . . . . . ...24 　7.7无缝隙产品结构 . . . . . 25 　7.8公司化管理 . . . . . . 26 八、营销策略 . . . . . 29 　8.１广告宣传 . . . . . . 29 　8.２营业安排 ... . . . . . 29 九、风险管理 . . . . . 33 十、前景预测 . . . . . 34 十一．附表： . . . . . 36 一、公司简介 1.1公司名称：灵犀DIY蛋糕巧克力店 1.2业务描述：目前主营产品有手工巧克力系列、巧克力冰淇淋、巧克力蛋糕、同时出售成品外国巧克力、国产巧克力。 1.3公司宗旨：服务永远争第一，顾客永远是上帝。 1.4宣传口号：只有想不到的，没有做不到的.我的巧克力我做主! 1.5店面选址 选择学校附近，靠近年轻人聚集区，且交通便利的地方。（因为本项目主要的服务对象就是年轻的群体，大家都会以简便优先的原则，学校因为其生源的不断更新性，致使能保证客源的持久性，所以选择学校附近的地段）。因此，将店面将选择在辽宁科技大学附近。 1.6公司发展战略 1.6.1 开办DIY手工个性化巧克力连锁店，为DIY手工个性化巧克力连锁店提供咨询策划，提供DIY手工个性化巧克力连锁店所需的原材料及店面布置宣传等，销售DIY手工个性化巧克力和成品巧克力，并进行DIY手工个性化巧克力制作培训等。公司通过开办各种DIY手工个性化巧克力连锁店占据辽宁巧克力市场，树立品牌，在15年内发展成为辽宁省知名企业集团。 1.6.2 (1)第一年在科技大学附近开设第一个DIY手工个性化巧克力店。 (2)第二年在鞍山师范学院开设第二个DIY手工个性化巧克力店。 (3)第三年在开发区开设第三个DIY手工个性化巧克力店。 (4)第四年在千山区开设第四个DIY手工个性化巧克力店。 (5)第五年在市区开设第五个DIY手工个性化巧克力店。 1. 逐步使DIY手工个性化巧克力店遍布辽宁省以及各个县市区。 1.6. 在DIY手工个性化巧克力连锁店充分成熟后，开始拓展业务范围，并向其他省份延伸，但仍以辽宁省为主，使灵犀DIY蛋糕巧克力公司成为辽宁省知名企业集团。 二、项目简介 2.1项目概念 DIY是英文 Do It Yourself 的缩写，意思是动手自己做。 2.2项目背景 目前，我国随着经济的发展，巧克力、蛋糕市场逐渐