美味面条的做法.doc

13款花样面条 让你过足面瘾 多款面条吃法，让你吃遍各种口味的面条，过足面瘾。看到这么些色泽诱人的面条，赶紧自己动手做做吧，很简单的。图文并茂，让你想做就会。让我们一起向她们学习是怎么做的吧。 1. HYPERLINK /space-17338-do-blog-id-102107.html#tc_qz_original=1426269787鸡蛋酱拌面条 原料：鸡蛋、欣和黄豆酱、尖椒、手擀面。做法： 1. 鸡蛋加葱花打匀，油热后，倒入鸡蛋液，用筷子搅散鸡蛋、盛出。 2. 另起锅，油热后加入黄豆酱，炒出酱香后，加入尖椒碎。 3. 添入少量水，调匀烧热，加入炒好的鸡蛋碎，翻炒一会儿，即可出锅。 4. 准备好面条，煮好面，过凉水。 原文地址： HYPERLINK /space-17338-do-blog-id-102107.html#tc_qz_original=1426269787/space-17338-do-blog-id-102107.html 2. HYPERLINK /space-30984-do-blog-id-155037.html#tc_qz_original=1426269787美味炒面条 原料：面条、洋葱、西红柿、芹菜、肉馅、酱油、糖、料酒、盐。 做法： 1. 把面煮到8分熟，捞出沥干水分。 2. 把各种蔬菜切成丁，锅中放油烧热下入猪肉碎，抄香变色；放入西红柿和洋葱丁煸炒，加入料酒酱油 糖 盐继续煸炒。 3.放入芹菜丁翻炒均匀，倒入沥干水的面条。 4. 用筷子搅拌均匀，汤汁被面条吸干，喜欢吃辣的浇上点辣椒油和醋即可。 原文地址： HYPERLINK /space-30984-do-blog-id-155037.html#tc_qz_original=1426269787/space-30984-do-blog-id-155037.html 3.HYPERLINK /space-84674-do-blog-id-170740.html#tc_qz_original=1426269787茄汁煎蛋面 原料：番茄、茄子、鸡蛋、挂面、盐、白糖、番茄酱、鸡精、白胡椒。 做法： 1. 鸡蛋煎成荷包蛋，茄子和番茄，都去皮切丁，其他辅料也切丁。 2. 锅里放油，放入茄子和番茄，炒出汁水，放番茄酱，糖，水，盐，胡椒粉，大火烧开，小火熬几分钟，到汤汁浓郁。 3. 面煮好，捞出来，不要太干，兑点煮面的汤。 4. 浇上茄汁，放个荷包蛋。开动吧！ 原文地址： HYPERLINK /space-84674-do-blog-id-170740.html#tc_qz_original=1426269787/space-84674-do-blog-id-170740.html 4.香菇青菜手擀面 原料：高筋面粉、冷水、青菜、香菇、火腿肠。 做法： 1. 高筋面粉中加入适量冷水，边加边搅拌成絮状，揉成偏硬点的面团，放冰箱冷藏１小时。 2. 将面团放面板上，反复揉个15分钟，擀成你想要的厚薄度，撒上干面粉，如图折起来，切成丝，撒干面粉抖几下成面条，锅内倒油，下入蒜末、辣椒酱炒香，再放入香菇一起煸炒，最后加高汤煮开。 3. 放入面条、青菜、火腿肠煮开；加生抽、老抽、盐、味精调味即可。 原文地址： HYPERLINK /space-182851-do-blog-id-131762.html#tc_qz_original=1426269787/space-182851-do-blog-id-131762.html 5.HYPERLINK /space-191676-do-blog-id-178718.html#tc_qz_original=1426269787爽口凉面 原料：机轧湿面、黄瓜、香肚、黄豆芽、生姜、独蒜、香醋、芝麻油、凉拌酱油、芝麻酱、 剁椒、黑胡椒粉。 做法： 1. 准备好各种食材。 2. 姜蒜洗净切细粒；黄瓜洗净切丝；香肚切丝，姜蒜加入少许凉白开浸泡。 3. 黄豆芽入开水中焯熟，香肚入锅，隔水蒸熟，锅中水开，下入面条。稍稍拨动几下即可捞起。 4. 沥干水分，放入盘中，加入食油抖散，箪好的面条挑入盘中，加入豆芽、黄瓜丝。 5. 入香肚丝，淋上姜蒜汁，倒入香醋，淋上凉拌酱油，加入芝麻酱，加少许剁椒；吃时拌匀。 原文地址： HYPERLINK /space-191676-do-blog-id-178718.html#tc_qz_original=1426269787/space-191676-do-blog-id-178718.html 6.丝南瓜凉面  原料：南瓜、盐、面粉、盐、葱、姜、八角、花椒、料酒、鸡丝、青椒、火腿、胡萝卜、莴苣、黑芝麻。 做法： 1. 南瓜蒸熟，去皮，取