第二章 生产过程与生产类型.ppt

管理学院 姜文杰 生产过程 ?生产过程的组织 ?生产过程先进性、合理性的主要标志 ?生产过程的适应性(柔性) ?例 Intel: 精确复制（copy exactly) ?工厂采用同样标准、同样流程和车间，车间的温度、压力、净化全都一样。 ?这种复制战略提供了柔性，容易转移生产能力，克服某个地区工厂的失效事件影响。 ?03年SARS期间，就算上海工厂停产不会发生供应困难，能力的流动性破除了能力瓶颈，保持生产供应的稳定。 * 2 生产过程与生产类型—目录 ?生产过程的概念 ?生产过程的构成 ?生产过程的时间组织 ?生产过程的空间组织 ?生产过程先进性、合理性的标志 ?生产类型的概念及分类 ?生产类型的划分方法 ?作业 ?生产与运作管理的对象—生产过程 生产过程 ?生产过程(Production Process)的概念 ?围绕着产品生产的一系列有组织的生产活动的运行过程。 ?生产过程是动态的 ?劳动过程(Laboring Process) ?自然过程(Natural Process) ?狭义：原材料→产品一系列生产活动的运行过程 ?广义：指整个企业的生产过程 ?生产与运作管理的对象—生产过程的构成 生产过程 生产服务过程 Production Service Process 生产过程 基本生产过程 Fundamental Production Process 生产技术准备过程 Technique Preparation Process 辅助生产过程 Assistant Production Process 附属生产过程 Affiliated Production Process 生产过程的具体含义 ?生产技术准备过程 ?产品在正式投产以前，在生产技术方面如市场调研、产品开发、产品设计、工艺设计、工时定额设计、工装设计、新产品试制和鉴定等工作。 ?基本生产过程 ?企业生产基本产品的过程。企业所生产的产品按专业特点及使用对象，可分为基本产品、辅助产品和附属产品。基本产品是代表企业专业方向并满足市场需求的产品。如机床厂生产的机床是基本产品，但为保证机床制造而生产的工装、蒸汽、压缩空气由于是机床厂自己使用的，而不是为社会提供的，只能是辅助产品。 ?辅助生产过程 ?为保证基本生产过程正常进行所做的如设备维修、劳动力调配、工装制造等各种辅助性生产活动。 ?生产服务过程 ?为保证生产活动正常进行所做的如物料的保管和供应、物料运输、理化试验、计量工作等服务性工作。 ?附属生产过程 ?利用基本生产的边角余料、废渣废料生产副产品的生产过程。副产品向社会销售，但不是企业的专业产品方向。如钢铁厂利用高炉炉渣生产的建筑材料，飞机制造厂利用边角余料生产的铝锅、饭盒等。 ?生产过程的组织 生产过程 ?生产过程的时间组织 ?生产过程的空间组织 生产过程 ?生产过程的组织 ?生产过程的时间组织 ?产品在工序间的移动方式有三种形式：顺序移动、平行移动、平行顺序移动方式。 ?工序：是组成生产过程的基本环节，是指一个或几个工人，在一个工作地上对一个或几个劳动对象连续进行加工的部分生产活动。在生产过程中，一件或一批相同的劳动对象，顺序地经过许多工作地，这时，在每一个工作地内连续进行的生产活动就是一道工序。超出了一个工作地的范围，那就是另一道工序。如果劳动对象固定在工作地上不移动而有不同工种的工人顺序地对它进行加工，这时，每一个或一组工人在这个工作地上连续进行的生产活动，就是一道工序。 ?按作用，可分为： ?工艺工序：是使劳动对象发生物理或化学变化的工序。 ?检验工序：是对原材料、半成品和成品的质量进行检验的工序。 ?运输工序：是在工艺工序之间、工艺工序与检验工序之间运送劳动对象的工序。 ?工作地：即是工作的场所，含生产力的三要素。由工人、加工设备、工位器具与一定的生产面积和某些专用设施所组成。通常，一个工序和一个工作地对应。 生产过程 ?生产过程的组织 ?生产过程的时间组织 ?顺序移动方式 ?是指一批产品经多道工序加工时，采取这批产品在每道工序加工完后，统一搬运到下一道工序去加工的方式。 ?顺序移动方式，产品全部生产完成的生产周期计算公式如下： T顺=n ?ti (i=1,2,3….,m) 式中： T：顺序移动方式下产品加工的生命周期； n：产品生产的批量； m：加工工序的道数 ti：第i道工序的单件工时。 ?例 某产品生产3件，经5道工序加工，每道工序加工的单件工时分别为10分钟、5分钟、20分钟、10分钟、10分钟，求在顺序移动方式下，将产品全部生产出来的生产周期。 ?甘特图 如下图示，横栏表示时间，竖栏表示计划中的工程项目，将各项作业的计划值及实际值分别填入相应的栏内。通过计划值与实际值的对比，能较清楚地掌握项目的进展情况。 T顺=3×（10+5+20+