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店 铺 管 理 实 务 才子学院 二零一一年一月 2019-4-19 2 培 训 主 题 人员管理 帐目监督 货品流通 服务细节 店 铺 2019-4-19 4 标 准 店 铺 组 织 架 构 2019-4-19 5 店长工作职责 之 营业活动的统畴管理 开店的准备工作 早会、交班例会的召开 店铺清洁活动的实施 卖场货品陈列方式的更新 店面、店内的巡视 销售待客的应对 商品的销售、保管 补货、定购货品的检查确认 2019-4-19 6 店长工作职责 之 市场环境的统畴管理 本店业绩的掌握和目标的管理 商圈的动向 竞争店的情报 顾客的情报 商品的情报 公司的方针 、政策 2019-4-19 7 店 长 管 理 思 考 定 位----三 心 二 意 三 心 用心----要良苦 用新----要上进 用薪----要合理 二 意 公司利益高于个人利益 消除异议，达成意义 2019-4-19 8  店长该关心什么？ （一）   营业数字 （二）   商品商圈 （三）   顾客重客 （四）   工作伙伴 （五） 营运目标 （六）   营业活动 （七）   店铺整洁 （八） 教育训练 （九） 竞争对手 （十） 档案管理 2019-4-19 9 店长的管理模式 走动管理---现场第一 走动管理不仅可以发现卖场潜在的问题，更重要的是让你看到潜在的销售机会！ 走动为你铸造“活”性卖场！ 亲力亲为---立即指导 A、当员工经过努力后仍不能完成任务，需要感染员工 B、当现场混乱缺乏指挥时或紧急情况突发 2019-4-19 10 店铺的管理程序 主管不直接参与间接下属的考评与工作指令传达！ 下属不直接向间接主管汇报日常工作 特殊情况另行处理 A、环 境 失 衡 B、人 员 失 职 2019-4-19 11 店 铺 “一点” 管 理 花 絮 2019-4-19 12 人 员 管 理 要 素 能否带给部属“依赖感”？ 能否激发部属的工作欲望？ 是否具备领导、统御能力？ 具备正确判断部下之能力 了解部属之专长，以求人尽其才 培育部属之能力 2019-4-19 13 员工为何士气低落 （一） 店长控制过严 管理水平低 缺乏沟通 非公平对待 缺乏对管理的信任 2019-4-19 14 员工为何士气低落 （二） 缺乏工作认可 薪金制度不合理 缺乏清晰的晋升政策 不合理的区域设计 不合理的销售指标 2019-4-19 15 店长为何需要保持与员工的沟通 ※ 为达成店铺目标之共识，任务指派、分工 ※ 集思广益追求管理问题之改善与解决 ※ 解决内部员工冲突 （精神冲突） ※ 店铺员工管理意见交流（如制度面） 没有良好的信任也可以沟通，但是不经过有效的沟通就不会取得信任（陌生人法则） 2019-4-19 16 店长如何与员工进行沟通 2019-4-19 17 注 意 说 话 的 语 气 （ ） 你 在 说 什 么 （ ） 你 是 怎 么 说 的 （ ） 你 的 身 体 语 言 7％ 38％ 55％ 2019-4-19 18 非言语性信息沟通渠道——传递思想、情感 2019-4-19 19 激励员工的要素 工资，以货币形态表现为金钱 工作地位 ，被同级别的人接受 优越的工作条件、方式（环境） 升级、晋升机会 （制定清晰线路） 对劳动成果的认可 2019-4-19 20 如何看待店铺员工的流动 正 面： 员工自身发展的需要 （5-10%） 店铺发展的自然需要 （10%） 负 面： 店铺管理混乱 （精神面） 薪酬制度不合理 （物质面） 2019-4-19 21 如何减少员工流失造成的影响 1、职务代理人制度 （角色互换） 店长与组长：日常工作方式、方法 组长与店员：日常工作职责、职能 效果：提升员工能力，加强人力储备 2、岗位轮流制度 （区域互换） 泉州与青阳：注意时间的划分 石狮与厦门：注意管理的交叉 效果：发现彼此的问题，提升管理水平 2019-4-19 22 店铺管理效率---取决于店长的执行力 反 应 推 广 教 育 淘 汰 态 度 接 受 接