小学四年级综合实践活动课蔬菜宝宝的秘密教学详案.doc

《蔬菜宝宝的秘密》教学设计 课题提出 随着现代人们生活水平的提高，即使在农村，鱼、肉、蟹、虾也早已成为餐桌上的便菜。“小皇帝”、“小公主”们爱吃啥，家长就给买啥。我们经常可以看到，在学校用餐的同学嚼着鸡腿、大排，一个个眉开眼笑、津津有味，而遇到蔬菜、豆腐之类的“素食”，则食之无味、了无兴趣。几乎在每一个教室我们都能找到几个由于长期挑食形成的“小胖墩”。 鉴于学生中普遍存在的“偏爱荤菜、嫌弃素食”的不良饮食习惯，决定在学生中开展一次以“我和蔬菜交朋友”为主题的综合实践活动。旨在通过这次活动让学生更全面地、深入地了解蔬菜，通过研究使学生喜欢蔬菜，意识到蔬菜在人们饮食中的重要性，逐渐形成不挑食、爱吃蔬菜的良好饮食习惯。 学生分析 四年级的学生通过一年的学习已经积累了一定的调查方法，此课题又是学生身边很熟悉的事物，容易激发学生的兴趣，所以研究时会比较轻松，教师只要在学生选择研究方法，制定研究计划方面加以指导，这个研究课题会顺利进行的。活动目标 知识目标： 1、初步了解常见蔬菜的样子、名称及营养价值。 2、初步了解几种本地常见蔬菜的栽培方法。 能力目标：1、培养学生运用查阅书籍、上网、调查、咨询等获取信息的能力。 2、培养学生观察、实践、记录、写调查方案、汇报材料的能力。 3、在实践中增强学生的动手能力、团队合作能力和人际交往能力。 情感目标：1、初步培养学生爱吃蔬菜的良好饮食习惯，自觉爱护蔬菜（庄稼）。 2、激发学生关心周围事物、乐于探究发现的欲望。 3、激励学生在集体中进行创新学习，学会探究、与他人合作。 价值取向： 1、在小组合作中形成共同意识，勇于在自己组内的研究中充当主要角色。 2、加强交流，在跨组交流中实现资源共享，使双方达到“双赢”。 活动形式 上网查询、访谈、咨询、参观、亲身实践等 活动准备 了解日常生活中常见的蔬菜知识 制定计划书的方法 制定活动结果的评价表 教学流程（6课时） 引入主题活动 （出示百宝箱：内装有蔬菜）同学们，今天老师带了一个百宝箱来，想不想知道里面有些什么？请一位同学上前面来摸一摸，并把你摸到的东西向同学们描述出来，其他同学根据他的描述猜一猜。 蔬菜是我们生活中很普通的一种食物，可是你又对它了解多少呢？请你向大家谈一谈。你还想知道蔬菜哪些方面的知识？（从学生熟悉的话题入手，激发起他们对蔬菜的研究兴趣。） 生可能回答：蔬菜都有哪些形态？ 蔬菜都有什么营养？ 吃蔬菜有哪些好处？ 蔬菜还可以做些什么？ 蔬菜是怎么种出来的？ 怎样给不同的蔬菜分类？ 教师根据学生回答情况进行列表，确定主要研究主题。 如：蔬菜外形组 蔬菜营养组 蔬菜种植组 蔬菜手工制作组 二、制定考察方案 1、学生根据自己的爱好自行选择一个研究主题。 2、根据学生研究兴趣分组。（当人员选择某一内容较多时可分多组） 3、小组成员选出组长，再根据组员特长进行组内分工。（记录人，咨询人、发言人等） 4、出示教师预设方案： 我们一起来研究 研究主题： 研究的原因： 合作伙伴 组长： 成员： 小组成员分工： 小记者－ 联系人－ 调查员－ 记录员－ 查资料－ 发言人－ 研究的主要问题： 研究方法： 调查法（ ） 问卷法（ ） 访谈法（ ） 实验法（ ） 观察法（ ） 研究中应注意问题：是否对调查内容制定了可行性方案（ ） 是否解决了研究器材问题（ ） 是否预约了被采访人（ ） 是否精心筛选了采访问题（ ） 求助方式 网上有哪些信誉好的足球投注网站（ ） 专家访谈（ ） 实地调查（ ） 小组讨论（ ） 实验研究（ ） 图书查询（ ） 我们的成果展示 精美图片（ ） 文字报告（ ） 影像资料（ ） 实验演示（ ） 文艺节目（ ） 实物模型（ ） 5、各组在组长的带领下制定考察方案。（地点、人员、内容、方法、、路线、时间） 教师预设各小组活动方案： A、外形组研究情况： 小组成员根据自己的居住情况分别去超市、蔬菜店等，了解蔬菜品种、形态，拍摄照片等。 B、营养组研究情况： 1、上网、翻书查阅有关蔬菜营养成分介绍的资料。 2、进医院受访中医了解蔬菜在治疗方面的功效。 3、向父母了解不让蔬菜中的营养成分流失的绝招。 C、种植组研究情况： 1、查找资料，了解蔬菜的不同