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D .蔗糖是淀粉的水解产物之一,麦芽糖是纤维素的 水解产物之一
2017 年全国各地高考生物试题分类汇编
【答案】B
专题 1:组成细胞的分子及多样性
1.(2017?海南卷 .1)有关蛋白质结构与功能的叙述,错误的是
A .蛋白质的生物活性与蛋白质的空间结构有关
B .数量相同的 5 种氨基酸可以组成不同的多肽链
C .将抗体溶于 NaCl 溶液中会造成其生物活性的丧失
D .氨基酸序列相同的多肽链可折叠成不同的空间结构
【答案】C
【解析】蛋白质的功能主要取决于组成其的氨基酸数目、种类、排列顺序及形成其的空间结构, A 5 .(2017 ?江苏卷 .3)下列关于肽和蛋白质的叙述,正确的是
正确。 数量相同的 5 种氨基酸可以有多种组合 方式且形成长度不同的多肽链, B 正确。 在质量分数 A .琢鄄鹅膏蕈碱是一种环状八肽,分子中含有 8 个肽键
为 0.9 % 的 NaCl 溶液(生理盐水)中,抗体将保持其活性, C 错误。蛋白质的空间结构受其所处环 B .蛋白质 是由 2 条或 2 条以上多肽链构成的
境中的温度、 pH 等环境理化因素影响, D 错误。 C .蛋白质变性是由于肽键的断裂造成的
2.(2017?海南卷 .3)关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述,错误的是 D .变性蛋白质不能与双缩脲试剂发生反应
A .固醇在动物体内可转化成性激素 【答案】A
B . C、H 、O 、P 是构成脂质和糖原的元素 【解析】环状八肽由 8 个氨基酸脱水缩合形成,肽键数与氨基酸数相等,都是 8 个, A 正确;蛋白
C .脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质 质具有多样性,可能由 1 条多肽链构成,也可能由 2 条或 2 条以上多肽链构成, B 错误;蛋白质变
D .胆固醇是细胞膜的组分,也参与血脂运输 性是指蛋白质的空间结构被破坏,肽键没有断裂, C 错误;变性蛋白质含有肽键,可与双缩脲试剂
【答案】B 发生紫色反应, D 错误。
6 .(2017 ?新课标Ⅰ卷 .2)下列关于细胞结构与成分的叙述,错误的是
A .细胞膜的完整性可用台盼蓝染色法进行检测
B .检测氨基酸的含量可用双缩脲试剂进行显色
C .若要观察处于细胞分裂中期的染色体可用醋酸洋红液染色
D .斐林试剂是含有 Cu2+ 的碱性溶液,可被葡萄糖还原成砖红色
【答案】B
3.(2017?海南卷 .
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