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- 2019-04-21 发布于四川
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- | 2015-09-22 颁布
- | 2016-03-22 实施
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中华人 民共和 国国家标准
—
犌犅1886.10 2015
食品安全国家标准
( )
食品添加剂 冰乙酸 又名冰醋酸
20150922发布 20160322实施
中 华 人 民 共 和 国
发 布
国家卫生和计划生育委员会
—
犌犅1886.10 2015
前 言
本标准代替 — 《食品添加剂 冰乙酸(冰醋酸)》。
GB1903 2008
— , :
本标准与GB1903 2008相比 主要变化如下
——— “ ( )”。
标准名称修改为 食品安全国家标准 食品添加剂 冰乙酸 又名冰醋酸
Ⅰ
—
犌犅1886.10 2015
食品安全国家标准
食品添加剂 冰乙酸(又名冰醋酸)
1 范围
本标准适用于由发酵法生产的乙醇为原料制得的食品添加剂冰乙酸(又名冰醋酸)。
2 分子式和相对分子质量
2.1 分子式
CHCOOH
3
2.2 相对分子质量
( )
按 年国际相对原子质量
60.05 2007
3 技术要求
3.1 感官要求
感官要求应符合表 的规定。
1
表 1 感官要求
项 目 要 求 检验方法
色泽 无色透明 取适量试样置于 50mL烧杯中,在自然光线下
状态 液体 观察其色泽和状态
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