茄子温室栽培技术.ppt

设施茄子栽培1 主要内容 一、概述 二、生物学特性 三、种类及品种 四、栽培季节及茬口安排 五、日光温室茄子栽培 六、主要生理障碍及对策 五、日光温室冬春茬茄子栽培 栽培技术要点： ㈠选择高标准的节能型日光温室 ㈡选用抗病、耐低温弱光、丰产品种 ㈢嫁接育苗 ㈣定植前的准备 ㈤定植后的管理 ㈥病虫害防止 ㈦采收 3.嫁接方法： 嫁接时砧木保留下部的1~2片叶平截主茎，并从截口处中部向下纵劈主茎，切口深度约1厘米；接穗保留上部的2~3片叶，将主茎削成楔形，插入砧木切口，用嫁接夹固定。 4.嫁接后的管理： 接后遮阴保湿防雨，白天适温28~30℃，夜间适温20～25℃。接后3天～4天逐渐撤去遮阴物，转入正常管理。 各个操作环节要严格防止杂菌污染 用具小刀要清洁消毒 防止泥土污染切口 保湿薄膜用新膜 喷施增湿时加入杀菌剂 小刀要快，切口要平滑，保证切口密切结合。 加强保湿遮光管理 注意事项 ㈣ 定植前的准备 1.棚室消毒：定植前7～10天，按每m3空间用硫磺粉4g+锯末8g＋80％敌敌畏0.1g，点燃熏蒸一昼夜 2.施肥：每667m3施有机肥7500kg 3. 翻耕：深翻30～40cm， 4.做畦：按大行距80～100cm，小行距50cm开沟施肥后起垄。垄高15cm，垄底宽40cm 50cm 15cm ㈤定植 株距为50厘米。 每667平方米2000～2200株为宜 ㈥定植后的管理 1.温度管理 茄子喜温怕寒，生育适温为15～32℃。 白天高温35～40℃对茎叶花生长发育不利，白天长期处于22℃以下生长缓慢。 夜间温度低于15~13℃生长缓慢，7~8℃下易发生生育障碍，5℃以下易发生寒害。 因此，冬季和早春季节应该加强防寒保温工作，特别是严冬季节遇连阴天或重寒流天气应保证室内最低气温不低于7~8℃，必要时临时生火加温渡过难关；秋季和春夏季节应该加强放风管理，保证生育适温（见表1）。 时期 上午 下午 前半夜 后半夜 坐果前 28-30 25-20 20-13 13-10 初果期 28-30 25-22 20-18 18-15 盛果期 28-32 30-24 24-18 18-15 茄子定植后的管理适宜温度（℃ 2.水分管理 定植时浇定植水。定植后5~7天浇缓苗水，之后进行中耕松土，并于窄行距覆盖地膜。 门茄瞪眼时及时浇灌催果水，以后应该保持土壤水分供应以利果实膨大。 12月份~2月份期间天气寒冷，光照弱室内气温和地温都较低，宜选晴天膜下暗灌浇小水，只浇小沟不浇大沟。 3月份以后，随着天气转暖，进入盛果期，应逐渐增加浇水量，小沟大沟同时浇灌。 在棚膜覆盖期间，应该加强放风管理，排除室内湿气，以减少发病。 3.追肥管理 门茄瞪眼期开始追肥，结合催果水追施催果肥。但是冬季生育缓慢，水肥耗量小，追施1~2次尿素或硝酸铵，每667平方米15~25公斤。 进入春季3月份以后进入盛果期应该增加水肥供应，除了追施速效氮肥以外，还应该追施一次钾肥15~25公斤 严冬季节日照时数短、光照弱，对茄子生长发育、产量、果实着色影响很大。因此，在光照管理上应该注意以下几个方面： 4.光照管理 * * 一、概述 学名：Solanum melonggena L. 1.起源：东南亚热带地区，古印度为最早的驯化地 ，一般认为中国是茄子的第二起源中心 。 2.营养价值：以嫩果供食，可炒食、蒸食和盐渍， 含有 蛋白质、脂肪、糖、磷、钙、铁以外， 还含有茄碱苷，具有降低胆固醇和增加肝脏生理功能的作用，所以被列入保健蔬菜。 3.栽培：全世界均有分布，以亚洲最多。 中国栽培茄子历史悠久，类型和品种繁多， 为夏季主要蔬菜之一。 60、70年代，由小拱棚短期覆盖进入大棚覆盖栽培。 80年代末至90年代初，茄子在日光温室生产取得成功，基本上实现了周年供应。 但目前设施茄子栽培面积相对较小 二、生物学特性 ㈠植物学特性 1．根 ①茄子根系发达，入土深，分布范围广。 ②茄子根系木质化较早，再生能力差，因而不宜多次移植。 2．茎 ①茎较粗壮，能够直立，栽培一般不搭架。 ②分枝方式：以二杈分枝方式进行。 温室栽培需要整枝。 ③茎基部易生侧枝，应及时摘除。 3.叶 ①单叶互生，叶片较大而有茸毛 ②叶龄在15～35d光合速率最高 ③茎、叶柄、叶片的颜色与果实的颜色有相关性 4．花 ①多为单生，少数品种为簇生，两性花。 ②根据花柱的长短，茄子花可分为长花柱花、中花柱花和短花柱花 ③花的寿命3～4天，自开花前1天到开花后2～3天都有受精能力。 5．果实 ①浆果，果肉主要由果皮、胎座和心髓等构成。 ②果形：圆形、卵圆形、长圆筒形和长形。 ③颜