苏教版高中化学必修二有机化合物知识点与练习题.doc

- --- 第三章有机化学知识点总结 第 三章有机化学知识点总结 第三章 有机化合物知识点 绝大多数含碳的化合物称为有机化合物，简称有机物。像 CO、 CO2、碳酸、碳酸盐、金属碳化物等少数化合物，它们属于无机化合物。 一、烃 1、烃的定义： 仅含碳和氢两种元素的有机物称为碳氢化合物，也称为烃。 2、甲烷、乙烯和苯的性质比较： 有机物 烷烃 烯烃 苯 通式 CnH2n+2 CnH2n —— 代表物 甲烷 (CH ) 乙烯 (C H ) 苯 (C H ) 4 2 4 6 6 结构简式 CH4 CH2＝ CH2 或 ( 官能团 ) 双键，链状，不饱和烃（证 一种介于单键和双键之间的 单键，链状，饱和烃 独特的键（证明：邻二位取 结构特点 明：加成、加聚反应） 代物只有一种） ，环状 空间结构 正四面体 ( 证明：其二氯 六原子共平面 平面正六边形 取代物只有一种结构 ) 物理性质 无色无味的气体，比空 无色稍有气味的气体， 比空 无色有特殊气味的液体，密 气轻，难溶于水 气略轻，难溶于水 度比水小，难溶于水 用途 优良燃料，化工原料 石化工业原料， 植物生长调 有机溶剂，化工原料 节剂，催熟剂 3、烃类有机物化学性质 有机物 主 要 化 学 性 质 1、甲烷不能使酸性 KMnO4溶液、溴水或溴的四氯化碳溶液褪色，与强酸、强碱也不 反应，性质比较稳定。 2、氧化反应（燃烧）注： 可燃性气体点燃之前一定要验纯 4 点燃 2 CH+2O CO+2HO（淡蓝色火焰） 3、取代反应 （条件： 光；气态卤素单质 ；以下四反应同时进行，产物有 5 种） CH+Cl 2 光 CHCl+HCl CH 3 Cl +Cl 2 光 CHCl +HCl 4 3 22 CH2Cl 2+Cl 光 CHCl3+HCl CHCl 3+Cl 2 光 CCl4+HCl 2 注意事项： 甲烷 ①甲烷与氯气在光照下发生取代反应，甲烷分子里的四个氢原子逐步被氯原子取代； ②反应能生成五种产物，四种有机取代产物都不溶于水，常温下，一氯甲烷是气体， 其他是液体，三氯甲烷称氯仿，四氯甲烷可作灭火剂；产物中 HCl 气体产量最多； ③取代关系： 1H~~Cl 2； ④烷烃取代反应是连锁反应，产物复杂，多种取代物同时存在。 4、高温分解： CH 4 1000 C C 2H 2 高一化学知识总结 第 - 1 - 页 共 1 页 第三章有机化学知识点总结 第 三章有机化学知识点总结 1．氧化反应 ．燃烧 点燃 C2H4+3O2 2CO+2H2O（火焰明亮，伴有黑烟） ．能被酸性 KMnO4溶液氧化为 CO2，使酸性 KMnO4溶液褪色。 2．加成反应 CH2＝ CH2＋Br 2 CH2Br － CH2Br （能使溴水或溴的四氯化碳溶液褪色） 在一定条件下，乙烯还可以与 H2、 Cl 2、 HCl、 H2O等发生加成反应 乙烯 苯 难氧化 易取代 难加成  催化剂 CH＝ CH＋H △ CHCH 2 2 2 3 3 CH＝ CH＋HCl 催化剂 CHCHCl （氯乙烷 ：一氯乙烷的简称） △ 2 2 3 2 催化剂 CH2＝ CH2＋H2O CH3CH2OH（工业制乙醇） 高温高压 3．加聚反应 nCH ＝ CH 催化剂 （聚乙烯） △ 2 2 注意：①乙烯能使酸性 KMnO4溶液、溴水或溴的四氯化碳溶液褪色。常利用该反应 鉴 别烷烃和烯烃，如鉴别甲烷和乙烯。②常用溴水或溴的四氯化碳溶液来 除去 烷烃中 的烯烃，但是不能用酸性 KMnO溶液，因为会有二氧化碳生成引入新的杂质。 4 1．不能使酸性高锰酸钾褪色，也不能是溴水发生化学反应褪色，说明苯的化学性质 比较稳定。但可以通过萃取作用使溴水颜色变浅，液体分层，上层呈 橙红色 。 2．氧化反应（燃烧） 2C6H6＋ 15O2 点燃 12CO＋ 6H2O（现象：火焰明亮，伴有 浓烟，说明含碳量高） 3．取代反应 （ 1）苯的溴代 ： + Br FeBr 3 （溴苯） ＋ HBr （只发生单取代反应，取代一个 H） 2 ①反应条件：液溴（纯溴） ； FeBr3 、FeCl 3 或铁单质做催化剂 ②反应物必须是液溴，不能是溴水。 （溴水则萃取，不发生化学反应） ③溴苯是一种 无 色 油 状液体，密度比水 大 ， 难 溶于水 ④溴苯中溶解了溴时显褐色，用氢氧化钠溶液除去溴，操作方法为 分液 。 （ 2）苯的硝化： + HO － NO 2 浓 H 2SO 4 － NO 2 + H 2O 55℃ ~60℃ ①反应条件：加热（水浴加热）、浓硫酸（作用： 催化剂、吸水剂） ②浓硫酸和浓硝酸的混合：将浓硫酸沿烧杯内壁慢慢倒入浓硝酸中，边加边搅拌 ③硝基苯是一种 无 色 油 状液体，有 苦杏仁 气味， 有 毒，密度比水 大