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高三化学第一轮醛和酮复习
一、乙醛
(1)结构
乙醛的分子式为 ,结构式为 结构简式
为 或 。 醛的通式是 ,其官能团是 。
(2)物理性质
乙醛是_ _色的_ 体,具有 _气味。沸点_ _,_ 挥发。溶解性是能与_ _、_ _、_ 等互溶
(3)化学性质
①加成反应
写出乙醛与氢气反应的化学方程式 。
该反应的机理是:乙醇在一定的条件下被催化氧化成乙醛,实质是脱去两个氢原子,我们称之为 反应,而乙醛与氢气加成是乙醇催化氧化的相反的过程,即 反应。
②氧化反应
ⅰ被弱的氧化剂氧化:
A.银镜反应:向硝酸银溶液中逐滴加入少量的氨水,实验现象为__ __,滴加入过量的氨水,实验现象为 __,有关反应的离子
方程式是 ,
再向其中滴入几滴乙醛溶液放在水浴中,实验现象为 ,
反应的离子方程式是 。
据此反应,可应用于_ _
实验注意事项:
a.试管内壁应洁净;
b.必须用 加热,不能用酒精灯直接加热;
c.加热时不能振荡试管和摇动试管;
d.须用新配制的银氨溶液;配制银氨溶液时,氨水不能过量,(防止生成易爆物质);银氨溶液的溶质 [Ag(NH3)2OH,是一种强碱;
e.银镜用 除去。
B.乙醛与新制的氢氧化铜浊液反应:向盛有NaOH溶液的试管中,逐滴滴入少量CuSO4溶液,实验现象为___ ___,
离子方程式为_ ,然后加入几滴乙醛,加热至沸腾,实验现象为_ __,发生反应的化学方程式
为 ,
据此反应,可应用于_ 。
实验注意事项:
a.此反应必须在NaOH过量 性条件下才发生;
b.Cu(OH)2必须新制。
【注意】-CHO与[Ag(NH3)2]OH或 Cu(OH)2均以物质的量比1:2反应。
ⅱ.被强的氧化剂氧化:
乙醛能使酸性KMnO4溶液褪色
乙醛被氧气氧化成乙酸:
醛能溴水褪色:(不是加成反应,而是溴单质将乙醛氧化为乙酸而褪色)
例 从甜橙的芳香油中可分离得到如下结构的化合物:
现在试剂:①KMnO4酸性溶液;②H2/Ni;③Ag(NH3)2OH;④新制Cu(OH)2,能与该化合物中所有官能团都发生反应的试剂有( )
A.①② B.②③ C.③④ D.①④
二、乙醛的用途及工业制法
写出工业上制取乙醛的化学反应方程式:
(1)乙醇氧化法: ;
(2)乙烯氧化法: ;
(3)乙炔水化法: 。
三、醛类
1.饱和一元醛的通式: 或 ,由于醛类物质都含有醛基,它们的性质很相似。如,它们都能被还原成 ,被氧化成 ,都能发生银镜反应等。
2.同碳原子数的饱和一元醛、酮互为同分异构体,它们具有相同的通式CnH2nO,从分子组成上看比同碳原子数的烯多一个氧原子,其通式也可以看做CnH2n-2?H2O,它们燃烧时耗氧量与同碳原子的 烃相同,生成的水与同碳原子数的 烃相同。
3.甲醛的结构特点
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