肌肉活动的能量供应 (2).ppt

肌肉活动的能量供应 阴乃应 第一节. 肌肉活动的能量来源 第二节. 肌肉活动能量供应的三个系统 第三节. 肌肉活动的代谢特征 第一节、肌肉活动的能量来源 一、能量的直接来源：ATP （一）ATP的分解放能 （二）ATP的再合成－吸能 （三）ATP的分解与再合成的关系 （一）ATP的分解放能 ATP的分解放能，实际上是被酶断开末端高能磷酸键，即： ATP ADP+Pi+能 肌肉收缩就是利用肌细胞内ATP分解释放的能量供肌肉收缩克服阻力来做功，以实现化学能向机械能的转化。目前肯定的是，这种能量转化的部位就在肌球蛋白横桥于肌动蛋白的结合位点。 (二) ATP的合成过程： ① 机体活动一开始，ATP迅速分解，由于ATP贮量有限， CP便迅速分解补充ATP： CP+ADP C+ATP ② CP贮量也有限， 三大能源物质的分解供能合成ATP ： 糖 脂肪 能量+ADP+Pi+O2 CO2+H2O +ATP 蛋白质 二、能量的间接来源－糖、脂肪和蛋白质 （一) 营养物质的消化与吸收 （二）糖代谢 （三）脂肪代谢 （四）蛋白质代谢 (一)营养物质的消化与吸收 1、消化与吸收的概念 2、营养物质在体内消化过程概述 3、物质吸收的主要部位 4、主要营养物质的吸收 5、肌肉运动对消化吸收功能的影响 1、消化与吸收的概念消化是食物在消化管中被分解的过程。 吸收是指食物中的某些成分或消化后的产物通过上皮细胞进入血液或淋巴的过程。 2、营养物质在体内消化过程概述 口腔内消化 食物在口腔内主要依靠咀嚼运动被磨碎，并与唾液充分混合形成食团。唾液中含有少量淀粉酶可对淀粉进行初步消化。 胃内消化 食物在胃内借胃壁肌肉运动与胃液混合，继续进行机械性消化和化学性消化。 胃内起化学性消化作用的是胃液中的盐酸和胃蛋白酶。其中盐酸为胃蛋白酶提供酸性环境并能引起促胰液素的分泌。胃蛋白酶可将蛋白质水解成更小分子多肽。 3、物质吸收的主要部位 小肠内的吸收 肌肉运动对消化吸收功能的影响 （二）糖代谢 1.糖的生物学功能 供给能量——机体60%的能量由糖提供; 细胞结构成分； 调节脂肪酸代谢； 节约蛋白质供能。 2、糖在体内的代谢过程 3.糖的分解代谢 (1)糖酵解 (2)有氧氧化 （三）脂肪代谢 1.脂肪代谢的生物学功能 氧化供能——是机体内能量贮存库。 构建细胞的组成成分； 促进脂溶性维生素的吸收与利用； 对机体的保护作用。 2、脂肪在体内的代谢过程 （四）蛋白质代谢 1.蛋白质的生物学功能 构成和修补机体组织。 调节机体生理功能； 氧化供能（参与供能的氨基酸只有6种）。 2、蛋白质在体内的代谢过程 （五）、糖、脂肪、蛋白质代谢的关系 第二节 肌肉活动能量供应的三个系统 1. 磷酸原系统（ATP、CP） 2. 乳酸能系统（糖） 3. 有氧氧化系统（糖，脂肪，蛋白质）： 1、磷酸原系统 概念：指ATP和磷酸肌酸（CP）组成的系统，由于二者的化学结构都属于高能磷酸化合物，故称为磷酸原系统。 供能特点：供能总量少，持续时间短，功率输出最快，不需要氧，不产生乳酸。 主要供能项目：高功率输出项目，如短跑、投掷、跳跃、举重等运动项目。 2、乳酸能系统 概念：乳酸能系统是指糖原或葡萄糖在细胞浆内无氧分解生成乳酸过程中（又称酵解），再合成ATP的能量系统。 供能特点：供能总量较多，持续时间较短，功率输出较大，不需要氧，生成乳酸。 主要供能项目：1分钟高功率输出项目，如400米跑、100米游泳等。 3.有氧氧化系统 概念：指糖、脂肪和蛋白质在细胞内彻底氧化释放能量再合成ATP的能量供应系统。 供能特点：ATP生成总量最大，供能速率最低，持续时间最长，需氧的参与，不产生乳酸。 主要供能项目：中长跑、长时间中等强度运动 第三节 肌肉活动的代谢特征及影响因素 一、肌肉活动时能量供应的代谢特征 1.ATP供能的连续性 2.耗能与产能之间、供能途径与强度的对应性 3.有氧代谢的基础性与无氧供能的暂时性 1.概念 把完成不同类型的运动项目所需能量之间和各能量系统供应途径之间相互联系所形成整体，称为能量统一体。 2.表现形式 ① 以运动时间为区分标准的表现形式（表1－3） ② 以有氧和无氧供能百分比的表现形式（图1－6） 1. 发展起主要作用的供能系统 2. 制定合理的训练方法和计划 ①磷酸原能量系统训练：最大用力5-10秒，间隙不少 于30秒 ②最大乳酸训练（400米以下）：1+4或1+753训练 （