商品质量管理.doc

商品质量管理 主编：陈宇 各种认证知识 各个品类商品（如食品、家电、服饰、百货）均需要国家对其进行相关检验并出据相关认证说明，掌握了解这些认证知识对于商品进场把关及日常管理会启到很大作用。而且这些认证标识对于各品类相关人员也是要求必须应知应会。 例如：QS适用于所有的食品生产企业的产品 CCC适用的产品包括电线电缆、开关、低压电器、电动工具、家用电器、音视频设备、信息设备、电信终端、机动车辆、医疗器械、安全防范设备等。 CQC主要从事 HYPERLINK /view/1007.htm \t _blank ISO 9001质量管理体系、ISO 14001环境管理体系、 HYPERLINK /view/1304100.htm \t _blank OHSMS 18001 HYPERLINK /view/172735.htm \t _blank 职业健康安全管理体系、QS 9000质量体系和 HYPERLINK /view/95647.htm \t _blank HACCP食品安全管理体系认证。 CE主要有：玩具、低压电器、医疗设备、电讯终端(电话类)、自动衡器、电磁兼容、机械等。 以下为各认证标识的介绍 一)QS认证的概念 QS是食品质量安全市场准入标志，由“质量安全”英文（Quality Safety）字头“QS”和“质量安全”中文字样组成。标志主色调为蓝色，字母“Q”与“质量安全”四个中文字样为蓝色，字母“S”为白色。由英文字母QS加12位阿拉伯数字组成。编号前4位为受理机关编号，中间4位为产品类别编号，后4位为企业序号 二)有机食品、绿色食品和无公害食品的定义与异同 有机食品：国际有机农业运动联合会（IFOAM）给有机食品下的定义是，根据有机食品种植标准和生产加工技术规范而生产的、经过有机食品颁证组织认证并颁发证书的一切食品和农产品。国家环保局有机食品发展中心（OFDC）认证标准中有机食品的定义是：来自于有机农业生产体系，根据有机认证标准生产、加工、并经独立的有机食品认证机构认证的农产品及其加工品等。包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。 绿色食品概念是我们国家提出的，指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认证，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。由于与环境保护有关的事物国际上通常都冠之以“绿色”，为了更加突出这类食品出自良好生态环境，因此定名为绿色食品。 无公害食品指产地生态环境清洁，按照特定的技术操作规程生产，将有害物含量控制在规定标准内，并由授权部门审定批准，允许使用无公害标志的食品。 三者的异同： 有机食品、绿色食品、无公害食品都是安全食品，安全是这三类食品突出的共性。 不同点：1、标准不同2、标志不同3、级别不同。4、认证机构不同 三）关于CCC认证的知识点 3C”或“CCC认证”ChinaCompulsoryCertification）即“中国强制认证”的英文缩写。这种强制性产品认证制度是国家按照世贸组织“统一认证标志”的原则实施的一种产品合格评定制度。 根据国家认证认可监督管理委员会公布的《第一批实施强制性产品认证的产品目录》共19大类132种产品，都要有3C认证，最终销售的产品上都要有3C标志。 目前的“CCC”认证标志分为四类，分别为： 1、CCC+S 安全认证标志 2、CCC+EMC 电磁兼容类认证标志 3、CCC+SE 安全与电磁兼容认证标志 4、CCC+F 消防认证标志 四）CIQ的相关内容 ( CHINA ENTRY-EXIT INSPECTION AND QUARANTINE BUREAU )中国出入境检验检疫 CIQ批号，就是指出口货物在接受了出入境检验检疫局对货物进行的检验检疫以后，所开出的质量或者数量证书的编号。 老版本的CIQ标志编码为9位数字。分为2行，第一行4位，第二行5位。 新版本的CIQ标志编码为16位数字。新版本CIQ标志分为2行，第一行8位，第二行8位。 五）其他认证 CQC:中国质量认证中心（英文简称CQC），中国最大的专业认证机构。以加施CQC标志的方式表明产品符合有关质量、HYPERLINK /view/4547.htm安全、HYPERLINK /view/13704.htm环保、HYPERLINK /view/651600.htm性能、HYPERLINK /view/582261.htm有机农产品等标准要求，认证范围涉及500多种产品。 CE认证：它是Conformite Europeenne“欧