衢州高级中学食堂在就餐管理结题报告.doc

PAGE PAGE 11 衢州高级中学食堂在就餐管理结题报告 学 校：衢州高级中学 班 级：高二（10）班 　组 长：余 超组 员：尹孟杰 严晓俊 周 楚 周杨帆 邱俊杰　指导老师：郑 涛 完成时间：2010年6月 课题研究背景 我们小组的组员都是高二的学生，对本校—衢州高级中学是相当了解，而对于我们天天都要去的食堂，却不被太多人所重视，近期我们研究组的成员发现本校食堂在就餐管理方面存在很多问题，所以我们组决定以本校食堂就餐管理为研究课题 二、课题研究目的与意义 我们食堂就餐环境既然存在这么多问题，作为学生的我们当然不能坐视不理，所以我们组决定以此进行研究，配合食堂管理人员更好的管理，给师生们营造一个良好的就餐氛围，师生们能更认真的学习，更健康的生活，从而使衢州高级中学的校园更整洁，更美丽！ 三、指导老师 我们非常感谢我们的指导老师郑涛，郑老师是一名数学老师，他思维广阔，敏捷，各方面能力都很好，平易近人，我们在郑老师的帮助下，成功的完成了本次的课题研究！ 四、研究方法 调查法，访问法 五、研究过程 心得体会 从找课题到研究结束，大家都忙得不可开交，但是付出总会有收获，我们圆满地完成了本次研究。食堂对老师学生的生活、学习都有很大的影响。如果食堂不规范、不卫生、效率低，那会造成浪费时间，还可能造成学生长期饮食不卫生，对身体又很大的损坏。经过我们本组的研究，我们对本校食堂有了一个较全面的了解，帮助食堂管理人员更加完善地了解到更多问题，从而有利于今后食堂的管理。本次研究让我知道了团结真的很重要，因为我们组能够相互帮助才能完成本次研究，同时观察和研究也是非常重要的，相信有了本次研究的经验，我今后遇到大事情都能做的很好！ 余超 我们组通过对衢高食堂的研究调查，了解了不少关于学生在食堂里的就餐习惯以及食堂如何管理的制度。经我们小组成员的一系列努力，我深刻体会到了食堂管理上的优缺点以及该如何改善。食堂作为学生最密切接触之一的地方，影响着学生的生活和学习，如果要更好地改善食堂环境不仅要工作人员的配合、老师的监督，更要学生自己自觉的遵守一些秩序来创造良好的就餐气氛。在与小组成员共同的研究中我知道了团队精神的重要性。我们组共同的努力成果让我学会了无论在学习还是生活中都应该互动互助。对食堂的研究，我们成员里意见虽有些分歧但我们都善于听取各成员的意见、取出最满意的成果，所以无论在哪一方面我们都应该听取别人的意见，虚心的接受才能取得更好的成绩。 周楚 本次研究性学习实践活动使我收获很多，也为我将来走上社会奠定了一定的基础。本次研究性学习实践活动，我们小组研究的是食堂的就餐管理，食堂与我们的生活密切相关，食堂的就餐环境也对我们的学习有着很大影响，而就餐的管理更是一门学问，本小组也仅仅是对身边的一些问题进行研究，食堂就餐管理还需要社会各界人士的关注。对于研究的过程，本小组采用了访问的方式，对相关的人员进行了访问，也进一步的加强了我的语言交际能力，而访问资料的收集，ppt的制作也增强了我的电脑操作水平及语言组织能力。最后，我要感谢学校给了我一个参与这类活动的机会，也希望以后能够多多参加此类活动。 严晓俊 通过这次研究，我发现学校的有些食堂管理并不是很好，购餐时有些同学都不按照顺序而去插队，有的为了买菜儿大打出手，所以我觉得学校就餐管理需要进一步改善，对其管理要加强。从而提高同学们的就餐效率，当然也需要同学们的积极配合，这样才能更好的营造出文明的就餐气氛。在这次研究过程中我们组的成员积极地参与，都能提出一些建议，我们在其中挑选了一些比较好的。在这次活动中我深刻体会到了小组成员应该团结协作这样才能做出更出色的成绩。 周杨帆 我与同学组成研究性学习课题小组，研究了衢高食堂的调查与改进。我了解了许多关于食堂就餐问题，通过我们小组成员的共同努力，完成了这项研究。我校食堂的管理制度还不够规范，同学们买菜不你争我抢就吃不到饭，浪费了很多人力。对此，我们访问了有关人员，了解情况后做出了分析与解释。在研究过程中，小组成员有不同的想法，又是甚至产生争议。但在我们的调节下，成员团结协作、互相商讨，最终圆满完成这项研究。我体会到了同学间互相帮助、和谐共处的精神，从中也学习到了很多实践知识，希望我们研究的成果能被肯定。 邱俊杰 通过了这次研究，我了解到了团队合作的重要性。而且我们这次的研究项目是“衢州高级中学食堂就餐管理”问题，期中我们发现存在很多管理方面的漏洞使得就餐时间上的浪费！因此我们想通过这个课题的研究使得同学的就餐效率得以提高。当然我们所提出的建议和方案也需要更多的同学努力去遵守。在这次研究中，我们组的组员积极的参与，并且都能提出自己的见解，而更多的是我们大家学到了更多