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國際運籌管理 96學年度第一學期 了解企業運籌作業系統。 認識國際運籌業務的發展方向。 建立從事運籌類職種所需的相關知識前提。 第 二 講 國際運籌管理導論： 定義與績效分析 請說明運籌管理(Logistics Management)各種定義的重點與方向？ 以台灣產業現狀而言，如何下定義較妥當？ 一、Logistics Management = L/M( as strategic profit tool) 看完公式(下頁)後，說一說運籌管理的著力點？ 作業：試找一產業/公司，進行運籌績效分析。 貳、《效用理論補充》 一、Utility Indifference Curve效用與無異曲線 二、邊際(效用)替代率 三、與通路相關的效用分析 四、現值 Present Value 五、效用與風險(一) 六、效用與風險 (二) 七、思考問題 為什麼有專門替人排隊、買票(以前的黃牛)(現在叫做票務處理)的業務。 為什麼小孩子寧可要現在的一桶肯德基，而不要一年後的六福村遊樂劵？ 便利商店因何而產生？ 流行品(Fad)的定義是：愈多人買它，它的銷路愈好，因為流行嘛！請問流行品提供了什麼樣的效用？ (x1)=很急的事；與(x2)=很重要的事，如何畫出你自己的無異曲線？ 一、流通事業 三、請思考流通事業的特點，並回答下列問題： 1.為何7-11的營業額遠遠大過母公司統一企業？ 2.為何Wal-mart的商業模型(Business Model)會導致於中國大陸對於美國的大量出超? 3.請思考製造業、貿易業與物流業的不同特點為何？其人才需求的重點也不同為何？ 5.流通產業的競爭條件為何？ 6.流通產業的國際化有何特點？與製造業差異何在？ 7.為什麼政府對於外來流通產業的限制大過於其他行業？ 8.7-11，Wal-mart，Carrefour 的國際化成功之道為何？ 一、供應鏈(Supply Chain)介紹 1.定義：從最終消費者到提供產品、服務和資 訊的原始供應商之間的整合性產銷體 系。 2.目的：價值的創造與分享(增加顧客和股東 的價值)。 二、供應鏈管理與物流的差異 三、供應鏈與價值鏈的差異 (一)供應鏈與價值鏈是相近的觀念，均是整合性的系 統架構。 (二)價值鏈(Value-Chain) 1.著重價值創造管理的概念。 2.在鏈上的每個環節，都必須對產品產生價值。 3. 某每個環節的重要性，決定於其附加價值。 4.有許多價值鏈的活動，並不代表與產品的實際移動。 (三)供應鏈(Supply Chain) 1. 供應鏈可以視為企業價值鏈型態之一。 2.供應鏈比較強調產品的實體流動。 四、供應鏈的競爭優勢 1.若公司創造高度效低模傲性的供應鏈，且，則該公司通常可擁有較大的競爭優勢。 2.供應鏈競爭優勢的來源。 (1)藉由供應鏈成員的互信與合作將可降低風險成本，並提高物流的效率。 (2)供應鏈管理可消除材料與成本的浪費及過剩，提昇成本效率。 五、推與拉的供應鏈系統 1.「推」(push) ：公司試著將產品賣出(將產 品推到顧客)。 2.「拉」(pull) ：一間公司先看到消費者的需要，再想辦法滿足他們的需要(由顧客的需求逆向思考該提供什麼產品)。 3.實例： 3.1 Push，如計劃的庫存式生產方式。 3.2 Pull，如豐田的JIT (Just-in-Time)生產方式。 六、如何管理供應鏈 (一)建立企業供應鏈系統只是第一步，如何管理這個體系則需不斷持續，永不停止的程序。 (二)管理供應鏈的目標 1.減少交易次數，稱為總交易次數最小化原則(principle of minimization total transactions)。 2.提升交易效率(efficiency) 。 3.降長鞭效應(bullwhip effect)。 4.建立JIT管理系統 。 (三)長鞭效應 1.定義 指的是當供應鏈下游的需求改變時，愈往上游走會發現需求變化愈大的現象，導致於整個供應鏈愈偏離目標。 2.控制的方法 2.1 進行需求預測，減少供應量波動。 2.2 營造資訊共享，預先了解客戶需求。 2.3 較短的前置時間，縮短整個供應鏈流程週期。 2.4 建構模組化生產系統。 2.5 以價格策略主動引導需求型態(如批量折扣) (四) JIT管理系統 1.來源：從豐田看板系統(Kan-ban System)發 展出來 2.目的：就是在有需要時再供應 3.範圍：可適合應用於反覆進行的製造活動 4.效果：解決了中心工廠庫存