2016年海院盃托盘大赛.PDF

2016 年海院盃托盤大賽 1 2016 年海院盃托盤大賽活動簡章 【活動宗旨】 提供全國餐飲、觀光等系科學生技術的交流平台，採用王品 盃托盤大賽之規則，藉由競賽互相觀摩以精進托盤服務之技巧。 【活動說明】 一、活動名稱：2016 年海院盃托盤大賽 二、活動時間：2016 年 10月 26日 星期三( ) 9 ：00-16 ：00 。 三、活動地點：台北海洋技術學院士林校區體育館 。 四、活動地址：台北市士林區延平北路九段 212號 。 五、活動制度：4 人為一組 。 六、報名費用：每隊伍佰元 ，請匯款至 700 郵局局號：/ 0001068 帳號：0520547 。戶名：謝宜芳老師 。 七、主辦單位：台北海洋技術學院餐飲管理系。 【報名方式】 一、報名方式：請完成附件 一之紙本報名表，郵寄至本系 111台 北市士林區延平北路九段 212號，並 同時 聯 結下列網址 https://goo.gl/forms/8FHtVxvDe4dhxfe32 填報相關資料 。 二、報名截止日期：2016 年 10月 23日 星期( 日 ) 。 三、參賽組數上限為 40 組，請各組選手把握時間報名 。 2 【服儀規定】 一、請著學校統一制服或餐廳服務基本服裝。 二、餐廳服務基本服裝定義 （一）整齊頭髮不過肩或盤整成髻之長髮。 （二）領結或領巾不限顏色。 （三）背心不限顏色。 （四）黑色皮帶繫於黑色西裝褲上。 （五）男生：請著黑色短筒襪；女生：請著膚色或黑色絲襪。 （六）女生不限著裙裝或褲裝，以方便行進為準。 （七）黑色全包皮鞋，建議具防滑效果。 三、配件說明 （一）參賽選手需配戴服務巾（顏色與尺寸不拘，材質不限， 紙質除外，大會不提供) 。 （二）服務巾請配掛於持托盤之手肘。 【獎項內容】 一、冠軍：獎狀、獎金 4,000 元。 二、亞軍：獎狀、獎金 3,200 元。 三、季軍：獎狀、獎金 2,400 元。 四、佳作三名：獎狀。 五、最佳默契獎：獎狀。 六、最佳儀態獎：獎狀。 3 【賽程表】 2016 年 10月 26日（星期 三） 時間 賽程 9:00~9:30 選手報到 9:30~9:45 開幕典禮 9:45~10:00 規則說明 10:00~11:00 托盤競賽 11:00~11:10 調酒表演 11:10~12:00 托盤競賽 12:00~13:00 午餐時間 13:00~14:00 托盤競賽 14:00~14:10 熱舞表演 14:10~14:40 托盤競賽 14:40~15:00 成績公布 15:00~15:30 頒獎典禮 16:00