中国液态奶市场发展趋势及展望.ppt

机会二：抓住人口变化带来的乳业新机遇高端市场的精耕细作 中国小皇帝 人口老龄化 城市化进程 新中产阶级 中国 机会三：经营好现有产品，提高单点卖力塑造品牌形象，不仅仅是靠价格竞争 培训 激励 监控 卖进 物料 人员 促销 创新的活动形式 全面的互动体验 终端形象统一化 高标准的执行与管理 媒体资源配合 …… * * 高端白奶:：营养舒华 +9%，新养道 +5% 儿童白奶：QQ星 +15%，未来星 +11% 价值型乳酸饮料：营养快线 +83%，果汁酸酸乳 +22%，果之优酸乳 +15%，果粒奶优: +23% 儿童乳酸饮料：爽歪歪 +24%，妙妙 +7%，QQ星 +4%，太子奶 -21%，娃哈哈AD钙 -16% * * Income Milk consupmtion/Cap Rural 4140 1.62 Urban 13786 17.75 中国液态奶市场发展趋势及展望 中国液态奶市场发展概况 未来的机遇和挑战 2009-2010中国食品行业零售发展 2009-2010 Chinese foods industry retail figures 2012年中国将成为全球最大乳制品市场China will be the biggest milk market in 2010 单位：百万升 标注: 其他液态乳制品包括奶油，炼乳和甜炼乳 04-08 年复合增长率 +15% 04-08 compounded growing rate +15% 09-13 年复合增长率 +8% 09-13 compounded growing rate +8% 数据来源：Tetra Compass 2009 中国液态奶消费再次回到增长轨道Dairy market back to the growing trend again *标注: 液态奶包括白奶、风味奶、风味乳饮料、乳酸饮料和酸奶；MAT表示滚动年，从最近一个月倒数12个月的一年 中国液态奶销售量趋势 （百万升） MAT 08 MAT 09 MAT 10 MAT10 vs. MAT 08 +7.1% 数据来源：尼尔森零售数据库 绝对量上，酸奶、乳酸饮料和常温白奶是增长的主要动力Yoghurt, yoghurt drink and UHT white milk growing in big volume *标注:酸奶也包括冷藏乳酸饮料和光明的莫斯利安常温酸奶；圆形中的数字代表了各子品类的市场容量MAT10对比MAT09的增长率 单位：百万升 数据来源：尼尔森零售数据库 增长速度上，除开酸奶，风味奶及风味乳饮料更胜一筹 Yoghurt, flavor milk drink, flavor milk growing fast +5% +4% +13% +31% +5% +18% *标注:酸奶也包括冷藏乳酸饮料和光明的莫斯利安常温酸奶；圆形中的数字代表了各子品类的市场容量MAT10对比MAT09的增长率 单位：百万升 数据来源：尼尔森零售数据库 常温白奶子品类增长贡献 乳酸饮料子品类增长贡献 普通白奶 高端白奶 儿童白奶 风味奶 风味乳饮料 混合型乳酸饮料 儿童乳酸饮料 普通型乳酸饮料 虽然白奶和乳酸饮料增长放缓，但某些子品类增长势头强劲 *标注:图上的数字代表了各子品类的增长对其品类总体增长的贡献率，例如21%代表了高端白奶的增长占到了常温白奶总体增长的21% 数据来源：尼尔森零售数据库 儿童白奶品类增长领先 White milk for children growing faster +68.2% +231.9% +22.0% +23.4% +5.1% +3.5% -8.1% -3.3% +7.5% -1.1% +9.9% +15.0% 2009 2008 重点城市 +3% 省会城市 +2% 地级市 +8% 县/县级市/镇 +12% 对比MAT 09年增长率 增长在各级别市场呈现不同趋势高级别城市增长放缓，低级别城市增长迅速 数据来源：尼尔森零售数据库 重点城市 +3% 省会城市 +2% 地级市 +8% 县/县级市/镇 +12% +1% +1% +8% +16% +13% +6% +12% +23% +20% +26% +20% +20% +4% +2% +5% +8% 对比MAT 09年增长率 且各品类在不同级别市场表现也呈现差异常温白奶在低级别市场的增长快于乳酸饮料 数据来源：尼尔森零售数据库 整体乳品市场更为激烈的品牌竞争 “非传统”乳制品生厂商的攻城略地 中国液态奶销售量前十大品牌份额 数据来源：尼尔森零售数据库 三聚氰胺事件为区域品牌提供了发展良机即使在白奶领域，区域品牌市场份额提升不少 东部 南部 西部 北部