北屯肉食品加工可行性.doc

中国轻工业西安设计工程有限责任公司 新疆兵团农十师北屯畜产品屠宰加工配送及交易中心改扩建项目 工程号：3272-2004 PAGE PAGE 1 第一章 总 论 1.1项目名称及承办单位 1.1.1项目名称： 神木县志成肉食品加工厂 1.1.2项目承办单位 神木县志成肉联食品有限责任公司 1.1.3项目监管部门 神木县经贸局 1.1.4项目建设地点 神木县第二新村 1.1.5可行性研究报告编制单位 中国轻工业西安设计工程有限责任公司 工程咨询资格证书编号：工咨甲字9416013 1.2研究工作的依据和范围 1.2.1研究工作的依据 a)轻西设合字(2005)第060号《可行性研究合同》 b)《 HYPERLINK /book/22125.html \t _blank 轻工业建设项目可行性研究报告编制内容深度规定》 (QBJS5-2005) c)国家发改办经贸〔2003〕737号文件：《国家发改委办公厅关于印发全国重点农产品批发市场信息系统和检验检测系统技术方案（试行）的通知》。 d)新疆生产建设兵团计委：兵计（市场）发〔2004〕340号文件：《关于新疆兵团农十师北屯畜产品屠宰加工配送及交易中心改扩建项目建议书的批复》。 e)国家发改经贸〔2004〕972号文件：《国家发改委关于印发2004年农产品批发市场中央预算内专项资金（国债）项目建设实施意见的通知》 f)新疆生产建设兵团《2001～2005年农产品流通设施建设规划》 g)《新疆生产建设兵团国民经济和社会发展第十个五年计划纲要》 h)国家及行业现行有关标准、规范（见各章节）。 i)建设单位提供的有关资料。 1.2.2研究工作的范围 a)市场需求预测与建设规模 b)建设条件与厂址 c)工程技术方案 d)环境保护及节约能源 e)企业组织及实施进度 f)投资估算及财务评价 3研究工作概况 阿勒泰地区是新疆的畜牧业主产区，农十师北屯位于新疆阿勒泰地区六县一市的中心地带。农十师发展畜牧业具有得天独厚的资源优势，当地基础条件好，技术水平高，优惠政策多，极大地促进了农十师畜牧业的发展。近几年来，实施“暖棚技术”，可实现“两年三胎”，当年羊羔配种，当年羔羊育肥等，并且开展千名干部帮扶活动，鼓励大户养殖，消灭养畜空白户。2003年末全师牲畜存栏数约为39.11万头(只),其中羊存栏数为32.5万只；到“十五”末，全师各类牲畜饲养量将增加到100万只标准畜,发展前景十分可观。但是，阿勒泰地区时至今日，资源严重流失，无法使资源优势转换成生产力，现有的手工作坊式的屠宰设施已无法满足一个现代化的牛羊肉精、深加工企业的要求，原始的交易方式及场所已无法满足当今市场的流通需求。农十师北屯皮革有限责任公司为了充分利用农十师和阿勒泰地区的牛羊资源，化资源优势为产业优势，尽快建立牛羊肉加工龙头企业。他们在做了大量的市场调研之后，又对该行业的生产技术和生产方法以及生产设备等做了详细的考察，决定利用北屯皮革有限责任公司现有厂房和设施进行改扩建，组建新疆北屯畜产品屠宰加工配送及交易中心改扩建项目，以填补地区空白。 受农十师北屯皮革有限责任公司的委托，2005年5月我公司与农十师北屯皮革有限责任公司签订了本项目可行性研究报告的合同书。据此，编制人员对该项目的建设条件及有关可研方面的基础资料与有关人员进行了交流，落实了有关的建设条件，就市场需求、产品方案与建设单位充分交换了意见，并在本研究工作中就总平面布置、工程技术方案等重大原则问题达成共识，统一认识，确保研究工作的顺利进行。目前可行性研究报告的编制工作已经完成，并提交有关部门审查。 1.4扩建方案和研究结论 1.4.1市场需求分析、产品销售方向和方式 a)国际市场预测 中国加入WTO后，肉及肉制品的出口创汇具有良好的发展潜力，畜牧业将是我国入世后的主要受益行业之一。我国牛羊肉的出口主要是面向香港、澳门、日本及信奉伊斯兰教的阿拉伯国家。羊肉进出口均保持增长，贸易逆差有所减小；国际市场牛肉需求回升，价格走高，而羊肉继续在高价位运行。有资料显示，预计到2005年，我国羊肉的出口量将达到60多万吨，牛肉将达到28万吨。由于羊肉蛋白质含量高，是低脂肪、低胆固醇的理想肉食，并有健胃强脾、补肾等功能，在西方羊肉的消费量仅次于牛肉，国际市场上供不应求。除羊肉外，毛皮及肠衣又是轻工业的原料，也是出口创汇的重要产品。因此，国际市场具有一定的发展空间。近年来，在国际肉类贸易中羊肉增幅最高，羊肉依然是国际市场上的抢手货。预计在今后相当长的一段时间里，羊肉价格仍将保持高价位运行状态。我国羊肉的出口前景看好，这为我国扩大羊肉及羊肉类食品的出口提供了很好的机遇。 b)国内市场预测 随着我国人民生活水平的不断提高，饮食健康的新观念已深入人心，对肉