导游业务课程整体设计.doc

《导游业务》课程整体设计 一、课程目标及设计思想 通过理论与实践的紧密结合，提高学生的学习兴趣，并使理论知识更生动化，更形象化。加深学生对理论知识的理解与掌握，培养学生发现问题、分析问题和解决问题的能力，从而达到学以致用的目的。 二、教学方法与手段 1、教学方法：探索并总结出案例教学法、互动式教学法和现场教学法。 2、教学手段：充分运用现代教育技术，探索多媒体和网络教学，解决了教学手段更新和网络教学资源利用的问题。 3、实践教学改革：探索学生实践创新能力培养，建立了4A级傣族园、三星级酒店—锦都大酒店两个大型校外实习实训基地，探索出“理论--实习--实训--就业”一体化的人才培养模式。 4、组织开展了面向西双版纳全社会的全国导游资格证考前培训，受到了参培人员的好评。 三、教学内容对应的学时 《导游业务》课程共分10个知识模块，授课总72学时 序号 课程内容 理论教学 课内实践教学 课时小计 备注 课时数 教学方式 课时数 教学方式 1 导游服务概述 3 授课 3 2 导游人员 3 授课 2 模拟 5 3 导游服务程序与服务质量标准 8 授课 4 模拟 12 4 导游服务技能 3 授课 4 模拟 7 5 导游服务中特殊情况及个别要求的处理 8 授课 8 模拟 16 6 导游服务中旅游安全事故的预防与处理 8 授课 3 模拟 11 7 导游工作方针政策知识 4 授课 4 8 导游工作法规实务 4 授课 4 9 导游人员思想道德、职业道德教育 6 授课 6 10 旅游投诉案例处理及行政处罚案例选编 4 授课 4 合计 51 21 72 实践内容 实践学时：21学时（不包括校外实践） 导游职业素养--2课时， 安排旅游接待计划--2课时， 接团服务--2课时； 商谈日程安排--2课时； 市容导游与长途导游--2课时； 景点导游讲解--2课时； 购物导游服务--2课时； 文化娱乐导游--2课时； 餐饮导游--2课时； 送站服务--2课时； 处理客人投诉、事故处理--1课时。 四、课程的重点、难点及解决办法 《导游业务》是一门应用性和实践性较强的学科，重点是导游服务程序、导游服务技能、导游服务过程中事故的预防及处理，及相关政策法规。 难点是不同场合导游讲解的技巧与方法及对高龄旅游者、儿童及残疾旅游者的接待技巧，以及掌握游客心理。 为此在教学内容的组织方式上，一是结合案例教学、课堂模拟教学、课堂讨论、实践实习相结合。讲授中，根据知识的内在联系，偏重服务程序的流程和技巧的阐述；二是多引导学生对事故问题产生的原因分析和处理的技巧学习；三是对语言技能方面的学习多采取示范的方式；四是对导游的心理服务技能方面的学习采取讨论、总结的形式，提高学生对游客心理服务的重视；五是对景观资源类的介绍以多媒体教学的方式进行，增加学生的感性认识。 五、实践教学的设计思想与效果 设计思想：通过实践教学，带领学生到旅游景区景点、旅行社和酒店进行参观调查，加深学生对导游服务要素的认识，了解和熟练掌握导游服务技巧技能。 效果：通过理论联系实际的实践教学，使理论教学、实践教学和教学研究得到有机结合。培养了学生发现问题、分析问题和解决问题的能力，同时学生的科研创新能力和实践操作能力得到锻炼，从而使学生从被动的学习转变为主动的学习。 六、考核内容与方法 导游专业各类课程均有考核标准，结合课程特点，《导游业务》课程采取灵活多样的考核方法。我们采用的方法主要分理论部分和实践操作技能（模拟导游）两部分内容进行考核。理论部分做闭卷考试，要求任课教师将试卷出A、B两卷，连同标准答案一并提交，试卷的内容跨度、题量和难易程度由教研室主任把关审核，最后交由教务处随机抽卷考试。实践操作技能（含模拟导游）多采用考查形式进行考核，包括景点解说词的创作、景点讲解口试等。学期成绩由任课教师根据学科特点，参照学校相关规定评定。专业实习成绩由实习单位评定。毕业论文安排教师专门指导，成绩由论文指导教师评定。 学生考试（考查）结束后，任课教师须做出本课程教学质量分析，对本学期《导游业务》课程教学的经验、体会、存在的问题等方面进行全面总结，提出今后改进教学的意见、措施。 七、教材建设 本着专业理论知识“必需、够用”，技能培训“有效、实用”的原则，主要选用新世纪高职高专教改项目成果教材，并结合我省及地方旅游发展和学生职业资格证考试的要求，遴选具有地方特色的教材。 ①2003—2005年任课教师在大量参阅相关资料的基础上，编写了《导游业务》课程教学大纲及与培养目标相适应的教案。初步建立了《春天的城市——昆明导游》、《皖南古村落》、《乌龙茶》、《桔梗谣——民族舞蹈》、《云南十八怪》、《社交礼仪》、《苏州园林》、《一身中要去的66个地方》等导游音像教材教学系统。 ②本课程的相关教师还根据学生的实际情况编制了适合我专业学生用