小学生饮食营养与健康成长.pptVIP

食物的合理搭配 4. 猪肝+菠菜：可以预防贫血、促进生长、消除疲劳。 5. 豆腐+萝卜：有助于消化，促进营养吸收。 食物的合理搭配 6. 羊肉+生姜：对瘦弱、贫血、怕冷的女性冬天吃有利于健康。 7. 青椒+牛肉：有利于铁的吸收。 8. 瘦肉+鸡蛋+木耳+黄花菜：营养均衡，能提高免疫力。 9. 鸡肉+栗子：可以健脾胃，有利于吸收鸡肉的营养成分，补脾造血。 10. 鸭肉+山药：可以滋阴养肺,止咳化痰。 11. 瘦肉+大蒜：有利于促进血液循环，消除身体疲劳、增强体质。 12. 鸡蛋+百合: 有利于滋阴润燥，清心安神。 我的一日餐盘 学习了这么多的饮食与营养知识，下面我们来一起设计一日餐盘吧 ！ 1. 早餐很重要 一个鸡蛋 一杯牛奶 一块发糕（1-2两） 一个橘子 主 食：发糕（或面包、馒头） 蛋白质来源：鸡蛋、牛奶 钙 来 源：牛奶 维生素来源：橘子 我的一日餐盘 2. 午餐要吃饱 一份炒青菜 一份排骨炖豆角 一碗米饭（约2两） 一小碗西红柿鸡蛋汤 一个苹果 主 食：米饭 蛋白质来源：鸡蛋、排骨 铁 来 源：排骨 维生素来源：青 菜、豆角 西红柿、苹果 我的一日餐盘 3. 晚餐要适量 一个馒头 一碗小米粥 一份拌豆腐 一份蘑菇炒青菜 一份鱼 主 食：馒头、粥 蛋白质来源：豆腐、鱼 钙 来 源：豆腐 维生素来源：青菜 结 论 通过开展小学生营养饮食与健康课题研究，我们了解了食物的营养成分，知道小学生需要哪些营养素和不良饮食都有哪些危害，学会用《中国居民膳食指南》和《儿童平衡膳食算盘》来指导我们科学的搭配一日三餐。 同学们，生命安全、健康对我们每一个人都是第一重要的。尊重食物，很好地利用食物，就是尊重生命，我们未来的发展都要建立在这个基础之上。 少年强则国强，有健康的中国少年，才有强大的中国。 谢谢聆听 小学生营养饮食与健康 三年级6班 第四课题小组 组长： 成员： 在我们长大的过程中，食物扮演着重要的角色，它提供给生命最重要的营养，使我们生长发育，长大成人。随着人们生活水平的提高，人们对饮食营养越来越重视。现在人们不但要求吃饱、吃好，还要吃得营养、吃出健康。但根据专家调查，我国中小学生营养不良和营养过剩的问题，有2.7亿在校学生存在着严重的营养问题。 那么，什么是有营养的食物？小学生成长需要哪些营养？如何科学地利用食物，以满足我们身体生长发育的需要？这些与我们的健康成长息息相关。为此，我们第四课题研究小组，在老师的指导下，在爸爸妈妈的帮助下，开展了课题研究。 研究 目的 认识食物 1 我们的平衡膳食 2 小学生营养需要 3 小学生不良饮食 4 我的科学饮食 5 研究内容 一、认识食物 ◆ 什么是食物 ◆ 常见食物都有哪些营养 ◆ 食物可以分为哪几类 食物是指能够满足身体生长的需要，能够靠吃进去为身体提供营养，使我们可以长高长壮的物质。 例如，吃谷物可以提供一天的能量；吃肉类可以帮助长个子，使我们变得更强壮；吃蔬菜可以补充维生素，防止牙龈出血等。 什么是食物 食物可以分为哪几类？ 1. 谷物及薯类：谷物包括米、面、杂粮，薯类包括马铃薯、甘薯等。 2. 动物性食物：包括肉、禽、鱼、奶、蛋等。 食物可以分为哪几类？ 4. 蔬菜水果 3. 豆类和豆制品 食物可以分为哪几类？ 5. 加工后的食品：包括食用油、糖、零食等。 常见食物都有哪些营养？ 1.鱼 2.鸡蛋 蛋白和蛋黄含有大量的维生素和矿物质及有优质的蛋白质，每天吃一个蛋可以提高记忆力，增强抵抗力。 3.肉 经常食用牛羊猪肉，尤其是瘦肉，可以帮助长个子、强壮身体，还可以防止生病。 多吃鱼有利于心脏健康，使们的眼睛更明亮，还能使我们更聪明。 常见食物都有哪些营养？ 4.牛奶 每天喝牛奶，并且多晒太阳，可以补充钙、帮助长个子，还可以使身体变得更强壮。 5.蔬菜水果 6.谷物 7.核桃 蔬菜水果中含有维生素，可以防止牙龈出血，预防感冒，还能使我们变漂亮。 谷物营养、能量多，可以提供一天活动需要的能量。 每天吃两个核桃可以变得更聪明哟，算数可以算得更快。 二、我们的平衡膳食 ◆《中国居民膳食指南》 ◆ 儿童平衡膳食算盘 ◆ 平衡膳食宝塔 《中国居民膳食指南》是什么呢？ 《中国居民膳食指南》是针对人们因为不均衡饮食、身体活动量不足等引发疾病而提出了有益身心健康的膳食建议。我国于1989年首次发布了我国居民膳食指南，之后1997年、2007年、2016进行了三次修订。 同学们，你们一日三餐都吃些什么？你们知道怎么吃更营养吗？你们觉得自己的饮食搭配对