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大润发操作手册
编制:KA部企划组
目录 Contents
1 大润发简介
1.1 发展历程现状
1.2 经营理念模式
1.3 销售规模
2 大润发组织职能
2.1 部门职能
3 操作流程
3.1 基础知识(网站平台)
3.2 销售(促销/陈列)
3.3 商品(新品/分销/调价/改规格)
3.4 其他(物流/订单)
2
第一章节 大润发简介
1.1 发展历程
1998-2004
1996年8月,润泰集团成立「大润发流通事业股份有限公司」。
1997年4月月进军大陆市场,分别设立上海/济南2家公司
区域:在内地设立了华东、华北、东北、华南和华中等5个大区 ;
1998年7月 大陆第一家店:上海闸北店开业
2000年9月 华北区第一家店济南历城店开业
2001年10月 东北区第一家店吉林店开业
2002年12月 华中区第一家店武汉江汉店开业
2004年1月 华南区第一家店潮州店开业
资产
2001年2月,台湾润泰集团将台湾大润发67%股份转让给欧尚集团
2001年2月,法国欧尚总部和台湾润泰集团在香港注册成立了一家名为“sun-holding”的公司(简称“香港太阳控股公司”),它将50%的股份分别投入到新组建的欧尚中国公司和上海大润发有限公司,分别持有两家公司35%的股份。
1997
2001
3
区采所在城市
大润发——目前国内市场整体排名NO.2的国际卖场
2013年整体销售额 807亿元,洽洽份额6.4千万
全国共有5个大区,共计247门店
江苏
安徽
浙江
广东
上海
湖北
山东
天津
福建
黑龙江
湖南
辽宁
甘肃
江西
吉林
广西
海南
四川
重庆
陕西
*数据来源:2013年,1-12月 POS 含税,,中国连锁经营协会
第一章节 大润发简介
1.1 现状
4
第一章节 大润发简介
1.2 经营理念模式
经营理念
经营模式
●目标消费者
中低等收入负责家庭日常用品采购的社区消费者和团体购买
●内部管理
中央集权与门店自主的均衡模式
●拓展策略
迅速在全国范围内扩张,并在上海和全国核心城市发展便利连锁店喜士多(C-Store)。
●开店模式
尽量避开已呈饱和状态、竞争激烈的一级城市。 偏向二、三级城市,强调店址客流分布
●采购策略
中央统一采购,地方采购部负责地方品牌,全国分为五个区采中心,分别为:华东采购中心(上海),华北采购中心(济南),东北采购中心(沈阳),华中采购中心(武汉),华南采购中心(广州)。同时在上海设立全国采购。
●销售模式
高低价策略+天天低价
5
2013年在中国快速消费品连锁百强排名中排名第2位,
整体销售额为:8072000万元
--资料来源:中国连锁经营协会
第一章节 大润发简介
1.3 销售规模
6
第二章节 大润发组织架构/职能
2.1 部门职能
采购部: 分全国采购和5个区域采购中心(华东、华南、华中,华北、东北)组成,全国采购职责包括合同谈判,新品进场建货号、进价管理、全国特别项目、直接领导华东采购、协调其它区域采购中心等;区域采购职责包括促销安排、协调门店营运部门、新品二次卖进(有权选择是否分销总部新品)、主档零售价设置
华东区:包括上海、浙江、安徽、江苏
华南区:包括广东、广西、福建、海南、云南、贵州
华北区:包括山东、河北、北京、天津
东北区:包括黑龙江、辽宁、吉林、内蒙古
华中区:包括湖北、湖南、江西、陕西
营运部: 管理大润发所有门店运作,采购部与供应商达成的所有协议都必须由营运部发内部联络函,门店才会执行
Key in部门:负责大润发资料系统,新品建档,采购直接下单都必须通过这个部门,过节期间是Key in部门最忙的时间,此时报新品过程会比较长
华东区DC: 有两个部门和供应商密切相关:
1)存控部:主要负责下订单(正常订单和促销订单、团购订单、建新品库位等除收货以外的相关事宜
2)收货部:负责订单预约、收货和退货等相关事宜
ALC部门: 门店下达订单部门
7
第三章节 大润发操作流程
3.1
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