课件：第六章消化与吸收版.ppt

二、大肠的运动和排便 1. 袋状往返运动 2. 分节推进和多袋推进运动 3. 蠕动 （一）大肠的运动形式 （二）排便 （三）大肠内细菌的活动 大肠内的细菌能利用肠内较为简单的物质合成维生素B复合物和维生素K，它们由肠内吸收后，对人体有营养作用。 第六节 吸收（absorption) 1. 口腔：不吸收 2. 胃：仅吸收少量的H2O和酒精 3. 小肠 空肠：是食物消化吸收的主要部位 回肠：只吸收胆盐、VitB12 （一）吸收的部位 一、吸收的部位和途径 小肠吸收的有利条件: 1.吸收面积大； 2.绒毛内含丰富的毛细血管、淋巴管等； 3.营养物质已被消化为可吸收的物质； 4.食物在小肠内停留的时间较长。 （二）小肠内主要物质的吸收 1.吸收的途径 跨细胞途径 细胞旁途径 2.吸收的机制 被动转运 主动转运 入胞和出胞 水和小的溶质在小肠黏膜吸收的途径 主要物质在小肠内吸收的量：  糖：几百克/日 脂肪：100g 氨基酸：50-100g 各类无机离子：50-100g 体液：8L/日  8L/日  被动吸收：主要动力来源于NaCl的主动吸收 所产生的渗透压梯度 （一）水的吸收 （二）无机盐的吸收 1.钠的吸收 250-300mmol/日，主动吸收 Na+吸收主要部位是小肠，大肠在一定条件下也吸收一部分。 2.铁的吸收 Tf:转铁蛋白 TfR:转铁蛋白受体 Ft:铁蛋白 1mg/日，必须是Fe2+，VitC、HCl促其吸收 管腔侧：以Na+－载体－葡萄糖复合物形式，与Na+同向逆浓度差转运入肠粘膜上皮细胞内； 管底侧：葡萄糖通过易化扩散方式进入血液 (三)糖的吸收 继发性主动转运 吸收机制： 钠依赖转运系统 (四)蛋白质的吸收 继发性主动转运 (五)脂肪的吸收 (六）胆固醇的吸收 胆固醇（酯化） 脂溶性维生素 （A、D、E、K） 的吸收与脂肪相似 (2) 水溶性维生素（B1、B2、B6、PP）以易化扩散方式在小肠上段被吸收。 (3)Vit B12的吸收 (七)维生素的吸收 THANK YOU SUCCESS * * 可编辑 * * * * * * * * * * * 生长抑素 (somatostatin，SS)是由胃体、胃窦和小肠黏膜内D细胞分泌 ① 抑制胃窦G细胞释放胃泌素； ② 抑制ECL细胞释放组胺； ③ 直接抑制壁细胞的分泌。 生长抑素是通过旁分泌或血液循环的方式发挥作用的。 3. 消化期胃液分泌的调节 进食后的胃液分泌，根据消化道感受食物刺激的部位，人为的划分为三个时期：头期、胃期和肠期。 1.头期胃液分泌 胃液分泌特点： 1）时间可长达2-4h； 2）量多，占总量30%； 3）酶及酸含量均很高。 （2）胃期胃液分泌 迷走一迷走神经反射 途径为： A、神经反射 扩张刺激胃底、胃体部的感受器，通过迷走、迷走神经经长反射和壁内神经丛的短反射； B、体液途径 作用于G细胞，引起胃泌素的释放： ①扩张刺激胃幽门部，通过壁内神经丛 ②食物的化学成分 胃液分泌特点： 1）分泌持续3~4h； 2）量大，占60％； 3）酸度高，但胃蛋白酶原的含量比头期少。 3.肠期胃液分泌 胃液特点： 1）量少，占总量的1/10； 2）总酸度和胃蛋白酶含量均较低。 消化期胃液分泌的时相及其调节 30% 60% 10% 2.容受性舒张 咀嚼、吞咽时胃底、胃体平滑肌舒张--胃的容受性舒张。 作用：增加胃的容量，空腹时50ml--进食后1500ml。 机制：通过迷走神经的传入、传出通路 二、胃的运动 （一）胃的运动形式 1.紧张性收缩 维持胃内有一定的压力和胃的形状、位置。 当胃内充满食物时，紧张性收缩加强，所产生的压力 有助于胃液渗入食物和促进食糜向十二指肠移行。 3.蠕动 食物进入胃5分钟左右，胃蠕动从胃的中部开始，3次/分，向幽门方向进行。  作用：A.食物与胃液充分混合，利于胃液发挥作用 B.搅拌粉碎食物 C.推进食物进入肠道 （二）胃的排空及其控制 1.胃排空 排空速度：水＞糖＞蛋白质＞脂肪 2．影响胃排空的因素 （1）胃内促进排空的因素： ①胃排空的速率通常与胃内食物量的平方根成正比 ②食物的机械扩张刺激或化学刺激 （2）十二指肠内抑制胃排空的因素： ①肠-胃反射 ②胃肠激素 （三）消化间期胃的运动 丛胃窦和十二指肠记录到的消化间期移行性复合运动（MMC）的时相变化 移行性复合运动